Description

Dans cet épisode, Jean-Baptiste Granier du domaine Les Vignes Oubliées nous mène, en compagnie d’Alexandre Héraud et de son micro, dans l’abri sous roche à La Rouquette où il élève ses vins AOP Terrasses du Larzac : au frais dans la ripisylve des contreforts du Plateau du Larzac, à la limite altimétrique séparant l’olivier du châtaignier. C’est autour d’un verre qu’il décrit avec enthousiaste comment il est tombé dans le vin quand il est petit et à quel point le sang languedocien coule dans ses veines. Emporté par sa passion communicative, il nous livre que le plaisir guide ses choix et son parcours au quotidien.

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