Les enseignes alimentaires ont largement pris le virage vers de nouveaux modes de consommation. Entre le local, l’équitable, le sain voir l’engagé, il y a fort à faire aujourd’hui pour adresser ces attentes clients. 

En France, les GSA sont devenues les 1ers acteurs du marché du bio avec 60% de PDM contre 43% il y a quatre ans. 

Du “Act for food” de Carrefour ou très récemment le label B Corp obtenu par Naturalia, chaque GSA construit son plan d’action et apporte des preuves de son engagement. Et dans le sillage des distributeurs, les marques sont actives pour elles aussi répondre à ces nouvelles attentes. C’est le sujet que nous allons aborder aujourd’hui.

Aujourd'hui, Ludovic NOËL, Directeur Général d'Altavia Aura, reçoit Jérémie ZELLER, Responsable Marketing et Communication de la Maison Collet. Il vient à la fois nous conter l'histoire cette belle entreprise familiale et locale, ainsi que le lancement de la toute nouvelle marque Les Frères Collet et sa gamme végétale. Il en profitera pour nous partager son retour d'expérience autour du développement de l'identité de marque via la méthode de travail 'Design Sprint' proposé par Altavia Aura et Kosmoss.

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