BILAN DE PARCOURS – L’ODYSSÉE VÉGÉTALE

Dans cet entretien de bilan, une participante raconte comment L’Odyssée Végétale a « raccroché les wagons » d’une histoire commencée dans l’enfance.
Les plantes sauvages transmises par sa grand-mère.
Puis une cassure familiale.
Et, pendant des années, une mise à distance.

Elle vient d’abord pour le végétal.
Et découvre surtout un accompagnement au changement.

Une manière de rendre légitime une part d’elle longtemps reléguée.

Au fil de l’année, quelque chose se réinstalle.

• une souveraineté simple en cuisine
• moins de peur de « mal faire »
• moins de charge mentale
• plus d’audace
• plus de plaisir

Elle apprend à improviser avec ce qu’elle a.
À accueillir l’imperfection, même dans les fermentations ratées.
À nourrir le quotidien d’une touche de poésie dans l’assiette.

Elle souligne ce qui l’a soutenue tout au long du chemin :

• la durée sur un an
• la liberté sans culpabilité
• les replays
• le calendrier hebdomadaire
• les supports papier
• le dessin botanique

Son image finale est forte.

Un chemin qui s’adapte à nos pas.
Loin des dogmes.

Et cette phrase qui reste, comme un point d’ancrage :
Aujourd’hui, elle se sent plus forte intérieurement qu’il y a un an.

La prochaine Odyssée Végétale démarre le 14 février 2026.

Les inscriptions sont ouvertes: plus d'infos ici.

Un épisode concocté avec ♥️ par Sylvie Ramel.
Retrouve des articles de blog, des chroniques diffusées à la Radio Suisse Romande, ainsi que tous nos programmes de formation sur le site internet: www.cuisinevegetale.com

La cuisine est un reflet de notre rapport au monde, un microcosme dans lequel explorer les secrets de l'univers.

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