Bienvenue dans l'épisode 47 de "Si on parlait cuisine" ! 

Aujourd'hui, avec mon ami Guy nous vous présentons la taverne "Tchantché & Nanesse" qui est située dans la ville de Liège, en Belgique.

Cette taverne est un lieu incontournable pour tous ceux qui cherchent à découvrir la gastronomie et le folklore liégeois. Elle doit son nom aux célèbres personnages de la tradition liégeoise, Tchantché et Nanesse, qui sont des sortes de marionnettes emblématiques de la ville.

Le décor de la taverne est rustique et authentique, avec des murs en pierre et des poutres apparentes qui créent une atmosphère chaleureuse et conviviale. Vous pourrez vous installer confortablement dans l'une des deux salles ou sur la terrasse en été pour déguster votre repas ou boire un verre entre amis.

La cuisine est typiquement belge, préparée avec des ingrédients frais et de qualité. Les plats sont inspirés de la tradition culinaire locale, et les spécialités de la maison incluent notamment les boulets à la liégeoise, les carbonades flamandes, les croquettes aux crevettes, les croquettes au fromage de Herve et bien sûr, les frites, qui sont croustillantes à souhait.

La taverne "Tchantché & Nanesse" est un lieu de rencontre et de convivialité où vous pourrez découvrir la culture liégeoise à travers sa gastronomie et son folklore. Nous espérons que cette présentation vous aura donné envie de découvrir cette adresse emblématique de Liège !

Rue Grande Bêche, 35, Liege 4020 Belgium  Liège

https://taverne-tchantches.be/

N'hésitez pas à partager vos propres expériences culinaires ou vos questions en commentaires ou sur les réseaux sociaux en utilisant le hashtag #SiOnParlaitCuisine.

A la semaine prochaine !

Cet épisode est évidemment à partager et déguster sans modération.

Si vous avez des questions, des suggestions etc, etc, etc faites le sur sionparlaitcuisine@gmail.com ou sur : https://www.sopac.be/ 

Très bonne écoute de cette belle rencontre.

Claude et Guy

Crédit photos : sopac.be

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