Pour le l’épisode 59 de notre podcast "si on parlait cuisine » notre ami Guy nous prépare une salade de printemps avec les herbes du jardin, livèche, géranium alimentaire, pourpier
porcelaine, sédum, herbe à huitre, roquette japonaise, cresson, mâche, épinard.

Dans un jardin fleuri, aux herbes variées,

Guy prépare en cuisine, une salade enchantée,

Livèche et géranium alimentaire dans la danse,

Pourpier porcelaine et sédum, une symphonie qui balance.

L'herbe à huître fait son entrée, discrète mais parfumée,

La roquette japonaise, fougueuse et passionnée,

Le cresson apporte sa fraîcheur enivrante,

Et la mâche, délicate, s'invite avec élégance.

L'épinard, émouvant, danse avec les saveurs,

Se mêle aux herbes, subtilement, sans peur,

Dans un poème culinaire, les ingrédients s'harmonisent,

Pour offrir une salade printanière, digne d'une symphonie.

Guy, chef inspiré, orchestre avec talent,

Un plat vibrant, aux accents envoûtants,

Dans un podcast gourmand, où se mêlent rires et émotions,

La salade de printemps révèle ses secrets en chanson.

Et c'est ainsi, autour d'une table conviviale,

Que vos papilles s'éveillent, en une danse chorale,

La salade de Guy, une œuvre culinaire inédite,

Dans "Si on parlait cuisine", une escapade exquise. 

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Crédit photo : Guy Longin

Crédit Musique : Musique libre Ausha

Claude & Guy

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