Transcription

• Speaker #0

  Imaginons que tu veuilles partir en randonnée. Tu choisis la destination, tu es motivé, mais avant de partir, tu te dis je vais quand même regarder les avis sur la randonnée parce qu'on ne sait jamais. En regardant les avis, tu vois une première personne qui conseille absolument de partir avec des crampons pour tes chaussures parce qu'en haut du col, ça glisse très souvent étant donné qu'il y a la neige éternelle. Donc l'avis dit absolument prenez des crampons pour vos chaussures, sinon ça va mal se passer. Une deuxième personne dit Attention parce qu'en haut du col, il y a énormément de froid et de neige. Donc, il fait très froid. Donc, il faut prendre des affaires qui sont chaudes. Sinon, vous allez vous les cahier. Une troisième personne qui dit, attention parce qu'il faut beaucoup de nourriture. La randonnée, elle est longue. Il ne faut pas prendre ça à la légère parce que si vous partez sans assez de nourriture, vous n'arriverez pas au bout de la randonnée. Et du coup, tu te retrouves toi à vouloir faire une petite randonnée et à devoir rajouter dans ton sac de rando à chaque fois quelque chose. des crampons, de la nourriture, des affaires chaudes, etc. Et ton sac à dos de rando, il commence à peser une tonne. Et tu commences à te demander si tu vas réellement pouvoir faire ta randonnée et arriver au bout. Et cette image que je te prends, il se passe exactement la même chose souvent quand tu veux perdre du poids. Puisque tu as toujours des conseils alimentaires qui peuvent faire exactement ce même effet, à savoir se rajouter au conseil précédent, au conseil précédent. au conseil précédent. Et finalement, tu dois vérifier les quantités, vérifier les étiquettes, trouver des recettes, préparer tes repas. Et au final, quand tu arrives devant ton frigo après le travail à 19h, à 20h, tu as envie de te poser et tu ouvres ton frigo et tu te dis par où je commence pour avoir un repas qui va être équilibré et qui va être aligné avec mon objectif de perte de poids. Et justement, aujourd'hui, on va essayer d'alléger ce sac à dos nutritionnel, on va dire que tu te... porte à longueur de journée au niveau de la nutrition en te donnant des astuces concrètes, des astuces simples pour simplifier tes repas et mieux repérer tes portions, mieux équilibrer ton alimentation et surtout d'aligner ton objectif de rééquilibrage alimentaire par rapport à ton objectif de perte de poids. Puisque dans cette chaîne, si tu me découvres, je traite uniquement de perte de poids saine et durable. Donc voilà, l'idée c'est vraiment de te donner des conseils. de terrain qui sont faciles à appliquer et qui ne sont pas forcément toujours les conseils les plus optimum, mais qui sont en tout cas des conseils efficaces et simples à mettre en place. Puisqu'on se sait, toi et moi, si je te partage des trucs trop compliqués, c'est très probable que tu ne mettes rien en place. L'idée, c'est que tu repartes de cet épisode en mettant des actions concrètes en place dans ton quotidien pour avoir des résultats concrets dans ton quotidien. Donc, je vais te partager 8 astuces qui vont changer vraiment la donne Merci. si tu les appliques une par une. Avant toute chose, je suis toujours en panne d'Internet. C'est les joies de travailler en ligne. J'ai des gros problèmes d'Internet. Donc, si vous ne voyez pas la rediffusion vidéo sur YouTube, c'est normal. Ça va revenir dans quelques semaines. Mais je n'ai pas Internet, donc je ne peux pas uploader mes vidéos sur YouTube comme habituellement. Donc, il faudra vous contenter d'un podcast audio pour cette semaine. Deuxième chose, en fin d'émission, je vous prépare une petite surprise. Pour ceux qui restent bien jusqu'à la fin de l'émission, il y aura des lots à gagner. Je n'en dis pas plus, mais c'est en rapport avec mon sponsor NutriPure. Donc, tu le sauras bien assez vite si tu restes à la fin de cet épisode. Ce sera vraiment pour te remercier de ta fidélité et d'écouter les épisodes jusqu'au bout, ce qui est très important pour moi et mon référencement. Donc, on passe tout de suite à la première astuce que je peux te donner. Et franchement, c'est une astuce que j'ai découvert très récemment. Donc, je ne vais pas te faire l'inventeur du truc. Je l'ai vu sur les réseaux sociaux. Mais depuis, je le fais très souvent parce que je trouve ça vraiment pas mal. C'est de prendre des cafés protéinés. Alors, ça, c'est vraiment quelque chose qui change pas mal la donne parce que moi, je suis un amateur de café. Généralement, j'en prends deux à trois par jour. Donc, c'est une consommation qu'on pourrait dire modérée, haute. Ce n'est pas élevé, mais trois cafés, c'est quand même... Ce n'est pas la norme. On va dire deux, c'est bien normalement. J'ai mes petits défauts aussi. J'adore le café. Du coup, j'ai trouvé cette astuce-là pour manger plus de protéines dans mon alimentation. Parce que tu vois, même si je suis un professionnel de la nutrition depuis des années et des années, c'est toujours un petit objectif dans ma journée de me dire qu'il faut que j'atteigne mon quota de protéines pour ne pas trop perdre de masse musculaire, pour avoir une bonne régénération aussi de mes muscles puisque je fais du sport tous les jours. Et etc. Ça a plein d'effets, pour un effet rassasiant aussi, les protéines. Donc voilà, il y a plein d'effets positifs à prendre des protéines très régulièrement dans ta journée, à chaque repas certainement, et même lors de tes collations, et même, pourquoi pas, lors de tes boissons. Moi, je bois très peu de boissons. La seule boisson que je bois, c'est vraiment du café, hormis de l'eau, bien sûr. Et du coup, c'est très très bien cette astuce. Donc elle est... On ne peut plus simple. Tu prends du café. Donc moi, en plus, je suis assez difficile sur le café et tout. Donc moi, j'ai une machine à exprimer chez moi et tout. Et dedans, je rajoute tout simplement une scoop de Whey. Donc c'est un concentré de protéines qui est hyper bon justement pour le corps. Parce que bref, c'est des protéines où on a enlevé un petit peu tout ce qui est matière grasse, tout ce qui est lactose, etc. Donc c'est issu du lait, mais... sans les désavantages du lait. C'est un peu comme si c'était du lait pour bébé, pour ceux qui ne connaissent pas du tout ce que c'est la whey protein. C'est un peu comme du lait pour bébé où on a enlevé de l'actose. Du coup, je mets ça dans mon café et je rajoute un petit peu de lait aussi. Je ne saurais pas te dire combien de grammes, mais pas beaucoup. Je dirais 20 grammes de lait, un truc comme ça, juste pour adoucir un petit peu la boisson et puis allonger un peu mon café. Et ça, c'est vraiment un truc. qui changent la donne et je me le prends généralement en collation à 10h. Donc voilà, je me lève relativement tôt maintenant, surtout avec un nouveau nez. Et du coup, à 10h, souvent, j'aime bien me faire une petite pause dans ma journée. Du coup, je me fais mon petit café protéiné et du coup, ce n'est pas mal. Donc, café, lait, un tout petit peu de lait et une scoop de protéines de whey native de chez NutriPure. Ils ne m'ont absolument pas demandé de vous parler de ces choses-là. C'est vraiment, je vous le partage parce que je le fais au quotidien. Et pour les curieux qui voudraient reproduire la recette, je mets une scoop de whey. Ça représente 10 grammes de protéines. C'est déjà très bien pour une collation et pour un café que j'aurais pris qui représente 0 grammes de protéines normalement. Et en plus de ça, je mets de la whey vanille. Le café et la vanille, ça se marient très bien ensemble. Donc voilà, si tu as de la whey vanille chez toi, de chez une tripure, ça se marie très bien. Et il y a certaines personnes qui disent, « Ouais, moi, la whey, je ne sais jamais trop comment la... » prendre, etc. Voilà un moyen de prendre facilement, de booster ton apport en protéines de ta journée si tu es un amateur de café. Ça, c'est hyper pratique. À chaque fois que tu te prends un petit café en collation et tout, tu te fais ton latté protéiné et c'est trop cool. Ça te booste de 10 grammes ta journée donc c'est toujours bon à prendre. La deuxième astuce que je vais te partager, c'est l'astuce de la salade en entrée. Donc ça, c'est hyper hyper intéressant. Pourquoi ? Il faut absolument prendre une salade en entrée, surtout quand tu es dans un objectif de perte de poids. Alors ça a plein, plein, plein, plein d'effets positifs. Donc comme quoi, on va dire, les mœurs se sont bien faites généralement, parce que normalement on prenait des entrées avant. C'était assez courant de commencer son repas par une petite salade en entrée, et ça se perd un petit peu. Et moi je veux remettre à jour cette tradition, surtout que c'est vraiment très très bien pour ta gestion de ton poids. Parce que la salade, elle va permettre... pas mal de choses. Premièrement, elle va permettre de rajouter des légumes dans ton repas. Donc ça, c'est le truc le plus évident. Mais si tu as un repas par exemple qui est assez pauvre en légumes, assez pauvre en légumes de manière générale, ça va te permettre d'avoir au moins de la salade. Peut-être, tu vois, dans ta salade, tu peux mettre de la salade, des tomates, des cornichons et un petit trait d'huile d'olive par exemple et ça te paie tout de suite 3 trois légumes dans ton repas. Même si après, c'est totalement dépourvu de légumes, tu auras au moins trois légumes dans ton repas. Donc, c'est toujours pas mal pour l'aspect en micronutriments et pour l'aspect en fibres. Ça, c'est le deuxième avantage de prendre une salle en entrée, c'est que ça va te permettre d'avoir des légumes, donc d'avoir des micronutriments, des vitamines, des minéraux, mais en plus de ça, d'avoir des fibres. Les fibres, ça a plusieurs intérêts. Le principal intérêt des fibres, c'est pour ton transit et c'est pour ta société. Parce que quand tu manges des fibres, il y a des petites bactéries dans ton intestin qui vont manger ces fibres-là, c'est leur nourriture tout simplement, les fibres. Et les bactéries, c'est quelque chose de très positif. Maintenant, moi ça fait des années et des années que je fais la promotion entre guillemets du microbiote intestinal, peut-être que tu l'as entendu d'ailleurs si tu me suis depuis très longtemps la première fois sur cette émission, le concept de microbiote intestinal, il y a peut-être des années et des années et des années. Maintenant, c'est très connu, mais voilà. Et du coup, les bactéries dans ton intestin, elles se nourrissent de fibres, en l'occurrence, les bonnes bactéries. Et donc, elles vont manger ces bonnes bactéries. Et l'avantage de ça, c'est que déjà, ça va permettre de beaucoup plus facilement digérer et donc d'avoir un transduit qui fonctionne bien. Et en plus, ça va permettre de produire pour ton cerveau ce qu'on appelle des acides gras à chaîne courte qui vont envoyer un message au cerveau de « C'est bon, tu peux arrêter de manger, je n'ai plus faim. » Voilà, c'est les fibres qui vont... pouvoir créer ce message au niveau de ton cerveau. Ce qui explique pourquoi si tu as un repas qui est dépourvu de fibres, tu vas manger beaucoup plus que quand tu as un repas qui est riche en fibres. Donc, c'est très important à chaque repas d'avoir des fibres aussi pour cette raison-là. Et le troisième effet positif, même le quatrième effet positif de manger une salade en entrée, c'est que les fibres vont arriver du coup en premier dans ton bol alimentaire puisque du coup, tu vas manger les fibres en premier. Ça va arriver dans ton estomac et les fibres, quand elles vont être détruites par l'acidité de ton estomac, elles ne vont pas passer tout de suite l'estomac. Elles vont être converties en une sorte de gel à la sortie de ton estomac. Ça va faire une sorte de bouchon qui va être un bouchon muqueux, un bouchon de gel. Et ce bouchon de gel, il va avoir tendance à ralentir la vidange gastrique, donc la vidange de ton estomac. dans ton intestin. Et ça, c'est aussi important, parce que du coup, ça va ralentir un petit peu ta digestion et éviter qu'il y ait trop de nutriments qui passent d'un coup dans ton sang. Et ça, c'est intéressant, notamment pour la gestion de la glycémie. La glycémie, c'est aussi quelque chose qui est très à la mode, que peut-être que tu as appris ici, peut-être en premier, parce que ça fait très longtemps que je sensivise dessus. Même si en soi, il ne faut pas faire flipper les gens, tu peux avoir des petits pics de glycémie et tout, ce n'est pas forcément très grave, mais d'avoir des gros pics de glycémie, régulièrement dans sa journée, c'est très mauvais. Voilà. Et la salade à l'entrée va permettre ça, c'est-à-dire de ralentir la vidange gastrique, donc de ralentir les sucres que tu vas manger et du coup de ralentir les pics de glycémie que tu pourrais potentiellement avoir. Donc tu vas éviter d'avoir des gros pics souvent, c'est ce que je t'ai dit, et du coup ça va t'éviter d'avoir des problèmes de santé par ailleurs à cause de ces pics-là qui vont à la longue te procurer des problèmes de santé et sur du court terme vont te pousser à manger plus sucré, puisque plus tu as des pics d'hyperglycémie, plus tu auras des hypoglycémies réactionnelles, et quand tu es en hypoglycémie, tu as envie de manger du sucré, etc. J'en ai parlé plein de fois aussi dans cette émission. J'ai fait plein d'épisodes sur les addictions au sucre, etc. Va jeter un coup d'œil après cet épisode si tu veux en savoir plus. Mais voilà, ça va permettre ça de prendre une salade en entrée, et c'est ma deuxième astuce, la plus facile à mettre en place également. Elles sont toutes très faciles à mettre en place, mais en tout cas, c'est une très bonne astuce. Et on va dire le dernier effet positif de faire ça, c'est que tu vas aussi augmenter la durée de ton repas. Puisque là, il s'agit bien de prendre premièrement une salade en entrée. Une fois que ta salade est finie, tu passes à ton plat principal. Je précise l'astuce, ce n'est pas d'avoir une salade dans ton repas, c'est de manger une salade en entrée. Donc, forcément, si tu prends une entrée... un plat et potentiellement un petit dessert avec un yaourt ou un truc comme ça, ça va prendre beaucoup plus de temps que si tu fais juste plat-dessert. On est d'accord là-dessus. Normalement, ça prend plus de temps de faire une salade avec une salade en plus. Et donc ça, ça va permettre quoi ? Ça va permettre déjà la mastication parce qu'une salade, ça se mâche. Tu ne peux pas l'avaler comme ça, comme ce que tu avalerais des coquillettes ou des trucs comme ça. Et ça va permettre de prendre plus de temps. Donc ton repas va être plus long. Et sache que pour avoir vraiment un bon retour une bonne connexion entre l'intestin, l'estomac et le cerveau et avoir vraiment un message de satiété qui remonte pleinement au niveau du cerveau, il faut en moyenne 20 minutes. Donc forcément, si tu expédies un repas en 10 minutes, voire 5 minutes, certaines personnes, l'information ne va pas pleinement remonter à ton cerveau comme quoi tu as suffisamment mangé. Et donc, tu peux surmanger comme ça. Et tu peux créer un surplus calorique à cause de cette mauvaise habitude de manger trop vite. Voilà. Donc, Encore une fois, la salade va permettre d'étaler un peu le temps de ton repas. Donc, ça va permettre que les messages nerveux soient plus synchronisés et que tu aies moins de problèmes à ce niveau-là aussi. Donc franchement, tu n'as que des effets positifs après une salade en entrée. C'est une excellente habitude qui se perd un peu. Donc vraiment, instaure-la et force-toi à chaque repas de prendre un petit bol. Tu n'as pas besoin que ce soit très gros. Juste un petit bol de salade en entrée et ce sera très suffisant. Troisième astuce, c'est l'astuce du... collagène le matin. Là encore, j'aurais plutôt tendance à dire le collagène dans ton café. Alors le café, c'est vrai que j'ai l'impression que j'ai des parts dans les actions de café, mais c'est pas du tout le cas. D'ailleurs, j'aime beaucoup le café. Mais c'est surtout que le café, ça a un avantage, c'est que ça a un goût très prononcé. Donc en fait, tu peux rajouter des compléments alimentaires dedans, tu peux rajouter juste comme ça, qu'on a un tout petit peu de goût, mais que ça soit pas très conséquent. Et en fait, ça se sent plus du tout. Donc pour tous ceux qui ont du mal à prendre leur collagène, parce que soi-disant, c'est un arrière-goût qui est pas... qui n'est pas terrible. Moi, ça ne me dérange pas, mais certaines personnes, ça peut les déranger. Bon, cette petite arrière-goût est complètement masquée quand tu le mets dans du café. Donc, c'est ça l'intérêt de l'astuce. c'est de mettre du collagène dans ton café le matin. Moi, c'est personnellement ce que je fais du coup dans mon café le matin, donc dans mes 2 à 3 cafés le matin, enfin 2-3 cafés dans ma journée plutôt, parce que j'en prends 2 cafés le matin, plus généralement après le repas, le déjeuner pardon. Et du coup, voilà, le collagène le matin, c'est vraiment pas mal. Là encore, les peptides de collagène de l'éthripure sont très bien, je suis bien sûr que c'est un épisode qui est sponsorisé par eux. Mais encore une fois, ils ne m'ont pas demandé de faire la promo du truc. Je te le fais parce que ça fait des années et des années que je fais ça et que ça fonctionne très très bien. Le collagène, quoi que puissent en dire les expériences scientifiques qui sont un peu nuancées en ce moment sur le sujet, eh bien moi, ça m'a changé la vie. J'avais des tendinites de fou malade durant toutes mes études parce que je faisais de l'haltérophilie et que du jour au lendemain, quand j'ai mis en place le collagène, donc de le prendre, régulièrement, ça a disparu mes tendinites. Donc, je te le dis parce que je suis archi convaincu du produit et que quoi que puissent en dire les expériences, les nouvelles expériences scientifiques qui sortent sur le sujet, moi, c'est vraiment quelque chose qui a révolutionné ma vie. Et je ne blague pas parce que vraiment d'avoir des tendinites depuis 6 mois, c'est très très énervant, surtout quand c'est ton métier de utiliser ton corps comme outil de travail. Donc, du coup, voilà. Donc, c'est vraiment pas mal. Et donc, l'astuce étant de, tout simplement, moi, je prends... expresso allongé le matin. Et du coup, je rajoute une demi-scoop. Donc, Nutripure, ils font des scoops qui sont de taille moyenne, je dirais. Je ne sais pas combien de grammes c'est exactement, mais je pense que ça doit être 20 grammes. La scoop de collagène qui est fournie dans ton sachet de peptides de collagène nature de chez Nutripure. Encore une fois, prends le nature parce que, pour être très honnête, les goûts de peptides de collagène de Nutripure, moi, personnellement, je n'aime pas. Donc, prends le nature et mélange avec ton café le matin et tu vas voir, tu auras aucun arrière-goût, c'est hyper simple à boire, ça ne dénature en rien ton café, donc tu ne vas pas sentir que ton café sera différent, ça va juste te permettre de penser, de prendre ton collagène, et c'est vraiment un réflexe à prendre, tu te fais ton café, tu mets ton ta demi-scoop de collagène pour un volume de tasse à café, si cet épisode est publié sur Youtube, comme ça tu pourras le voir, moi je prends des cafés comme ça le matin, c'est quand même des allongés, ce ne sont pas des expresso, et je mets une demi-scoop pour ce volume-là. Donc, toi, si tu as un mug, je pense que tu peux mettre une scoop. Moi, c'est plutôt des petites tasses quand même. Et donc, je mets une demi-scoop. Et je te dis, c'est le bon ratio pour que ça ne dénature pas le goût de ton café, que tu ne sentes aucune différence et quand même penser à prendre ton collagène. Donc, voilà. Donc, c'est vraiment sympa. Ça te permet de penser à prendre tes compléments alimentaires. Et l'intérêt du collagène, il est énorme. Je te dis, moi, ça a changé ma vie. Je l'ai recommandé à tous mes élèves dès qu'ils me parlaient de... j'ai une petite blessure ici, j'ai une petite blessure là, j'ai une tendinite et machin et truc. J'ai recommandé le collagène. À chaque fois, ça donne des très bons résultats. Donc, ne croyez pas abloglément les expériences scientifiques sur ce sujet-là. Je ne comprends pas pourquoi elles ne sont pas si bonnes que ça. Je te dis, moi, ça fonctionne chez moi et ça fonctionne chez tous les gens où j'ai pu le conseiller. Et pourtant, c'est quelqu'un qui vraiment suit la science qui te dit ça. Donc, voilà, je ne pense pas être un... Un charlatan par rapport à ça. Mais là, c'est vrai que ça vient à l'encontre de tout ce que je vois, que j'ai pu observer sur le sujet. Donc, je me permets de dire attention aux études scientifiques. Elles ne disent certainement pas tout. Voilà, moi, ça me semble bizarre. Mais je t'invite à tester. En plus, ça a l'avantage de rien coûter et de pouvoir réparer vraiment des choses assez formidables. Donc, le collagène le matin, une demi-scoop dans ton café, tu verras, c'est l'astuce qui est vraiment pas mal pour... Du coup, te permettre de mieux récupérer, d'éviter d'avoir des blessures, etc. Alors, quatrième astuce, on arrive bientôt à la moitié des astuces que j'ai à te donner pour aujourd'hui en tout cas, c'est de manger des œufs le matin. Ça, je pense que ça devrait être inscrit dans la loi de manger des œufs le matin. En fait, j'ai beau retourner le problème dans tous les sens, en tout cas, c'est ce que je conseille à mes élèves que j'ai en coaching, c'est vraiment de passer par un petit déjeuner à base d'œufs. Parce que c'est... vraiment de très très loin à la fois le meilleur timing et aussi le meilleur aliment à manger le matin, et ce pour énormément de raisons. La première des raisons c'est que ça se prépare facilement. Tu peux te faire des oeufs brouillés, des oeufs au plat, des oeufs... Moi je te conseille de les prendre brouillés, comme ça tu peux prendre que des oeufs avec un avocat ou des oeufs avec autre chose par exemple. Moi je prends que des oeufs de nature par exemple, très souvent. Et du coup c'est top. Ça prend deux secondes à faire. arrêter de raconter des histoires de « je n'ai pas le temps le matin » , tu as le temps de te faire cuire un œuf. Vraiment, c'est un truc qui prend deux secondes à faire. Ta plaque chauffe relativement vite. Tu fais chauffer ta plaque 30 secondes. 30 secondes de cuisson pour les oeufs brouillés, parce que du coup ça se cuit très très vite, et les oeufs brouillés, si ton feu est vif, et vraiment c'est hyper rapide. Vraiment, ne me raconte pas des bêtises, j'en prends tous les matins, donc tu ne peux pas me dire que c'est long. Je n'ai même pas le temps des fois de me faire couler un café, que ma machine à laver n'a pas fini le programme de détartrage, que mon oeuf il est déjà cuit. Donc si tu as le temps de te boire un café, tu as le temps de te cuire un oeuf. Donc, tout ça pour dire que manger les oeufs le matin. Parce que c'est pratique et d'un point de vue nutritionnel, c'est vraiment magique. Pour plein de raisons. Premièrement, l'aspect des protéines. Les protéines, il t'en faut à chaque repas. Et le matin, ce n'est pas si évident. Parce que les petits déjeuners français, où tu as par exemple du pain avec du beurre, du pain avec de la confiture, etc. Tu n'as presque que dalle de protéines. Donc ça déjà, c'est... Une des raisons de peut-être pourquoi tu es dans cette situation-là aujourd'hui, c'est peut-être que tu commences ta journée sur un mauvais pied. Forcément, après, ta journée déraille, comme on le verra après. Donc ça, c'est la première des raisons. C'est que du coup, tu peux avoir un quota de protéines là où c'est difficile d'avoir des protéines le matin si tu as un petit déjeuner français. Enfin, traditionnel, on va dire. Donc ça, c'est la première des raisons. C'est l'aspect des protéines. La deuxième des raisons, c'est l'aspect des bonnes graisses. Ce n'est pas si évident que ça d'avoir des bonnes graisses. dans ton alimentation. Qu'est-ce que j'entends par bonne graisse ? Soit des oméga-3, soit des oméga-9. J'ai déjà fait plein de podcasts sur les bonnes graisses, où les trouver, pourquoi les trouver, etc. Quel intérêt, etc. Mais tu as énormément d'intérêt pour ton système hormonal. Surtout si tu es une femme de plus de 35-40 ans et que tu m'écoutes aujourd'hui, ton système hormonal est peut-être en train d'arriver sur une période de périménopause. Tu as des changements qui sont hormonaux sur cette période-là. Et donc, c'est d'autant plus une priorité pour toi de tout faire pour que ton corps ait les briques qui te permettent de construire des hormones parce que tu vas avoir des fluctuations hormonales. Donc, plus tu es régulé à ce niveau-là, au niveau du sommeil, du stress et aussi au niveau des graisses et des bonnes graisses qui sont les trois piliers de la production hormonale du corps. Et du coup... Il y a plus de pidés que ça, j'ai un petit peu menti, mais bon, tu m'as compris. Et du coup, voilà. Donc ça, c'est ce que tu peux faire toi de ton côté pour que cette période-là se passe bien. Mais même pour tout le monde, même si tu n'es pas une femme de 35-40 ans aujourd'hui, eh bien, c'est toujours bien d'avoir les bonnes briques pour que ton corps puisse produire des hormones. Pour ceux qui se posent la question, c'est totalement une connerie que les œufs, le jaune d'œuf procurerait du cholestérol, etc. Effectivement, il y a du cholestérol alimentaire dans... les oeufs, mais ce cholestérol alimentaire ne va pas se transformer en cholestérol sanguin. C'est deux choses qui sont différentes. C'est comme si tu disais quand je mange du beurre, je le convertis en graisse. Bah non, en fait, si tu manges du beurre, oui, il y a du gras dans le beurre, mais en fait, ça ne va pas se convertir en graisse. Ton corps, il a des moyens pour capter les calories. Et si tu es en surplus calorique, alors oui, ce beurre se transformera en graisse. Mais si tu es, par exemple, pour vraiment grossir le trait, si tu es dans un pays, tu vois, en famine, etc., où tu es en sous-développement et qu'on te donne du beurre tous les jours et que ça correspond à moins de quantité, enfin moins de calories que ce que tu as besoin pour fonctionner normalement, tu resteras maigre, tu ne vas pas produire du gras parce que tu manges du beurre. Bon, voilà, c'est l'exacte même chose avec le cholestérol. C'est parce que tu as du cholestérol alimentaire dans tes œufs qui se retrouvera en cholestérol sanguin dans ton sang. Ce sont deux choses qui sont différentes. Et généralement, quand tu as un problème de cholestérol, c'est que tu ne te bouges pas assez et que ton alimentation est déséquilibrée par ailleurs, mais pas sur un point de vue de cholestérol. Je ne rentre pas dans les détails, j'ai fait aussi des épisodes dessus. C'est une vieille étude des années 80 qui a été démonquée un milliard de fois. Voilà, bon. Ça, souvent... Les professionnels de santé qui n'ont pas mis à jour leur connaissance en nutrition te diront le contraire, mais c'est assez facile maintenant avec l'intelligence artificielle et même Internet de voir ce renseigné et de voir un petit peu ce qu'il en est. Voilà, donc les œufs le matin, c'est formidable pour cet aspect-là. Et pour l'aspect des protéines, si je dois vraiment être totalement complet sur l'intérêt vraiment d'avoir des protéines dans chaque repas et notamment le matin, c'est que qu'est-ce qui va se produire quand tu fais, comme on l'a vu, un petit déjeuner français où tu manges du coup du pain avec du beurre ou du pain avec de la confiture, on va dire. Donc du coup, le pain, c'est des féculents, c'est des sucres qui sont considérés comme lents, mais ça reste quand même des sucres, enfin non, même pas lents, on va dire intermédiaires parce qu'il y a de la farine blanche dedans. Bref, du coup, ça reste quand même assez rapide. On va dire moyen. La confiture, c'est très très rapide. Donc le truc, c'est que si tu combles ce petit déjeuner-là, si tu prends vraiment beaucoup de pain le matin, si tu prends une tranche ça va à peu près aller, même si c'est pas idéal parce que du coup tu vas avoir faim dans une ou deux heures, ce qui n'est pas le cas avec les protéines puisque c'est un effet beaucoup plus rassasiant. le pain, ce qui va se passer, c'est que tu abuses un petit peu sur la baguette le matin parce que tu avais faim. Du coup, tu vas avoir une hyperglycémie qui va se faire. Ça rejoint un petit peu ce que je t'ai dit tout à l'heure. Quand tu as des sucres par ton alimentation, ces sucres vont arriver dans l'estomac, vont passer de l'estomac dans ton sang et forcément, si tu as des sucres dans ton plat, ça fait monter ton sang, donc ça fait monter ta glycémie. Ton glycémie, c'est rien d'autre que le taux de glucose qu'il y a dans ton sang. Donc ton taux de sucre qu'il y a dans ton sang, si tu préfères. Même si ce n'est pas exactement ça, mais voilà. Et du coup, forcément si tu manges beaucoup de sucre et que tu as un taux de glycémie qui augmente, ça va faire une hyperglycémie. Jusque là, tu me suis. Logique. Quand tu as une hyperglycémie, ton corps commence à paniquer un peu. Il produit de l'insuline, il va avoir tendance à faire cracher le sucre. En fait, ton corps stocke le surplus de sucre parce qu'il déteste avoir trop de sucre. Donc, si tu ne te dépenses pas, parce que le sucre, ça sert à ça, de base, c'est à fournir un effort intense. Si tu es au bureau et que tu ne te dépenses pas, ton corps dit « mais pourquoi j'ai de sucre ? » « Ok, moi, je n'ai pas besoin de faire un effort violent, je vais stocker ce sucre sous forme de gras » Enfin, ça dépend si tu as un surplus calorique ou pas, mais en tout cas, il va stocker le surplus. Et ça va faire une hypoglycémie réactionnelle qui va te demander, deux heures après, encore du sucré pour faire remonter ta glycémie. Et puis, comme tu as très très une hypoglycémie, ce n'est pas drôle, donc tu manges un petit peu trop de sucre, ça va refaire une hyperglycémie, puis une hypoglycémie réactionnelle, puis une hyperglycémie. Et donc, finalement, en mangeant un petit déjeuner à la française de matin, ou alors avec des pains au chocolat ou des croissants ou ce que tu veux de sucré, Eh bien, ça va être... déclenché exactement cette réaction-là et du coup, tu vas croire que tu es accro au sucre alors que non, tu as juste un problème de petit déjeuner. C'est pour ça que les oeufs le matin, c'est trop bien pour toutes les raisons que j'ai évoquées. Pour l'aspect praticité, pour l'aspect protéine et pour l'aspect hormonal avec les bons lipides qu'il y a à l'intérieur, avec les oméga 3 et 9 qui sont assez difficiles à aller chercher dans une alimentation de base. Et là, c'est des trésors nutritionnels sur précisément sur les... oméga 3 et 9 qui sont très difficiles à aller chercher et voilà, t'auras pas d'oméga 3 et 9 plus faciles à manger que les oeufs le matin, voilà, le reste c'est plus galère, voilà, de prendre des sardines et tout c'est très bien aussi, mais à mon sens c'est un peu plus galère que de manger des oeufs le matin donc après voilà, si tant est que tu prends des oeufs qui ont été élevés en plein air et qui ont été nourris avec en graines enrichies en oméga 3 par exemple des graines de lin ou des choses comme ça Donc voilà, encore une fois, ne lésine pas la quantité, la qualité sur tes œufs parce que c'est une très bonne protéine qui ne coûte pas trop cher encore. Mais si ça a énormément augmenté, ça reste quand même beaucoup moins cher que les autres sources de protéines qu'on peut avoir. Et voilà, c'est vraiment quelqu'un qui consomme énormément d'œufs qui te dit ça. Donc ça représente un budget assez important de ma semaine. Mais il ne faut vraiment pas lésiner sur la qualité de tes œufs. Cinquième astuce, alors là c'est vraiment une astuce beaucoup plus rapide que je vais te donner. Puisque c'est d'utiliser des sprays de cuisine. Alors ça, c'est aussi un truc peut-être que tu ne connais pas ou peut-être que tu connais avec les réseaux et tout. Maintenant, je pense que l'information circule. Mais moi, ça fait longtemps que j'ai ça dans ma cuisine. C'est des sprays. Donc pour les huiles, j'ai des sprays. En fait, pourtant, je fais toutes les astuces que je te dis. Alors que tu vois, je n'ai pas besoin de perdre de poids. Mais c'est sûr pour maintenir ton poids vraiment. Et moi, j'ai envie d'être à mon poids de forme pendant toute ma vie, tu vois. Et du coup... Je vous utilise toutes les astuces que je te donne. Ce n'est pas uniquement des astuces, des conseils que je te donne comme ça. C'est vraiment le truc que j'ai testé. L'esprit de cuisine, c'est trop bien parce que ça te permet de maîtriser ta quantité d'huile que tu prends. Bien souvent, on utilise trop d'huile, que ce soit pour la cuisson, que ce soit pour la friture, que ce soit pour plein de choses, tu consommes trop d'huile. Surtout quand tu n'as pas de spray de cuisine. Vraiment, l'esprit de cuisine, ça a métamorphosé la quantité. d'huile que je prenais dans mon alimentation. Je le sais parce que maintenant, j'achète presque plus trop d'huile, à la fois d'olive et de tournesol quand je veux faire frire des choses, ou même de l'huile de coco. Et je sais parce que j'en achète presque plus. Parce que vraiment, j'ai limité drastiquement, sans m'en rendre compte, la quantité d'huile que je prenais grâce aux sprays de cuisine. Pour ceux qui ne savent pas ce que c'est, c'est simplement des petits sprays. Donc, c'est des petites bonbonnes que tu remplis. ce n'est pas à usage unique, tu remplis avec ton huile de cuisine que tu prends d'habitude et du coup tu pulvérises ton huile avec un spray. C'est vraiment assez avantageux parce que ça pulvérise 1 g d'huile à chaque pchit. Donc c'est pas mal parce que du coup, moi je sais que dans ma poêle, une poêle par exemple pour mes oeufs le matin, je sais que c'est 1 g d'huile, ça me fait toute ma poêle. Donc je n'ai pas besoin de rajouter, je sais que tous les matins j'ai 1 g d'huile Alors que si je devais le faire à la petite... au petit bec verseur qu'il y a dans tes trucs d'huile de base, c'est hyper difficile de mettre 1 g d'huile. C'est vraiment très difficile. Tu en mets du coup plus 5, 6, 7, 8 g d'huile. Et donc, l'huile, il faut quand même faire gaffe parce que ça chiffre très vite. 1 g d'huile, c'est 9 calories. Donc, si tu mets 1 g d'huile ou alors 10 g d'huile, ce qui va encore très vite, 10 g d'huile, ce n'est même pas une cuillère à café. C'est vraiment que là. Et le truc, c'est que ça... représente du coup 90 calories. Et là, 90 calories ou 9 calories, sans t'en rendre compte, le calcul est vite fait. Surtout que ça ne change vraiment pas le goût de mes œufs, tu vois, le matin. Je ne me suis pas aperçu que depuis que j'ai fait ça, il y avait un goût différent. Non, vraiment. Donc, ça, c'est assez important d'acheter du coup des petits sprays. Ça ne coûte rien. Tu achètes ça, tu mets ton huile. Pouf, moi, c'est sur mon plan de travail de cuisine. Et voilà. Et aussi, pour quand je fais, moi, j'aime beaucoup faire des petites choses de... pané, frit, etc. Alors, de temps en temps, parce que ça reste quand même de la mauvaise huile, parce que du coup, je mets de l'huile de tournesol pour ces choses-là, ou l'huile de coco dans certains cas, mais bon, ça ne se spray pas comme pareil l'huile de coco, parce que ça se fige. Mais bon, voilà. Donc, pour d'autres usages, encore l'huile de coco, mais pour la friture. Et du coup, tu peux pulvériser, et bien souvent, si tu fais par exemple de la panure, tu veux faire un cordon bleu maison, par exemple, bon, ben voilà, tu mets 3-4 sheets d'huile par face, donc tu vas mettre 8 grammes d'huile au total. Bon, c'est sûr que ce n'est pas sain, mais ça ne représente pas beaucoup de calories au final. Donc, tu peux te permettre d'avoir quelques grammes d'huile. Et pour le coup, comme c'est un spray, l'huile se diffuse très bien sur l'ensemble de l'aliment que tu veux asperger. Alors que du coup, tu aurais mis énormément plus d'huile si tu avais vraiment voulu le faire à l'ancienne avec le bec verseur. ou même un fond de poêle avec de l'huile, etc., tu auras mis beaucoup plus d'huile. Donc là, tu maîtrises vraiment la quantité, donc tu maîtrises les calories que tu mets aussi dans ton assiette par cet aspect-là, parce que tu sais qu'à chaque fois que tu pchites, c'est 1 g. Donc, c'est vraiment pas mal. Et donc, moi, j'ai deux pchites, un pour l'huile d'olive, un pour l'huile de tournesol, et ça fonctionne très, très bien comme ça. Sixième astuce que je peux te donner, c'est d'inclure des jours off dans ton déficit calorique. OK ? parce que quand on est en perte de poids, on est souvent très motivé, on a souvent des objectifs très ambitieux, trop ambitieux souvent en termes de temps surtout. Et du coup, tu te dis, voilà, moi j'ai besoin de perdre tel poids en tant de temps et je vais essayer de faire ça le plus vite possible. C'est souvent la technique classique et c'est souvent pourquoi tous les régimes échouent parce qu'il n'y a aucune flexibilité dans ce que tu fais. Et si tu veux atteindre ton poids de forme dans quelques mois, Tu as besoin d'avoir de la flexibilité, ça veut dire que tu as besoin de, des fois tu as envie de te faire plaisir, tu dois pouvoir le faire, des fois tu as des amis qui te disent, vas-y viens on sort un petit resto, tu dois pouvoir le faire, des fois tu as de la famille qui te dit, il y a un petit repas de famille, tu dois pouvoir le faire, des fois tu pars en vacances, tu dois avoir de la flexibilité dans ton plan, donc ça ne doit pas être toujours que tu sois en déficit calorique, surtout quand tu as du mal à maintenir ton déficit calorique. Tu dois avoir des jours de flexibilité, moi avec mes élèves en coaching. On a tout le temps deux jours off dans la semaine. Et du coup, ça te permet d'inclure des choses, des repas de famille, je te dis, des restaurants de famille, des choses comme ça, tu vois. Et c'est très important. Donc, je sais que ça peut paraître contentutif, qu'on va se dire, oui, mais du coup, si je fais deux jours off dans ma semaine et que j'ai cinq jours on dans ma semaine, j'annule tous mes résultats positifs avec ces deux jours off. Ben non ! En réalité, tu ralentis un petit peu le déficit calorique, ce qui est vrai. D'un autre côté, si tu as une thyroïde qui est un petit peu sensible, tu peux aussi relancer. par ces fameux cheat meal, cheat day, eh bien, ta production de T3 en T4, enfin bref, ta conversion de T3 en T4, donc en gros, c'est des hormones thyroïdiennes qui permettent de réguler ton métabolisme. Et quand tu es sur un déficit calorique prolongé, il y a certaines personnes qui ont tendance à avoir un métabolisme qui ralentit un petit peu légèrement. Donc ça peut même avoir un effet positif d'inclure ces deux jours off dans la semaine pour relancer un petit peu la production au niveau des hormones thyroïdiennes. Pour certaines personnes, c'est très utile. Pour certaines personnes, c'est beaucoup moins le cas. Et pour certaines personnes, c'est même indispensable. Donc, tant pour l'aspect flexibilité, régularité, plaisir de perdre du poids, parce que moi, encore une fois, je parle beaucoup de mon accompagnement, mais pour moi, c'est vraiment... Je veux vraiment démocratiser comment on fait une perte de poids saine et durable et sans se prendre la tête. Et donc, je te parle vraiment de ce que je fais en expérience de terrain. Et du coup, vraiment, la perte de poids, ça... peut être un plaisir. C'est-à-dire pas un plaisir non plus, parce que ça reste quand même des efforts que je dois faire et tout, mais ce n'est pas de la contrainte, ce n'est pas de la souffrance. Ça peut se faire dans le calme, sans te prendre la tête, et que juste en faisant des meilleurs efforts, des choses qui sont plus ciblées et moins contraignantes, tu peux te dire, bon voilà, ok, c'est des petits efforts que je fais, mais d'un côté, j'ai des résultats de fou, tu vois, c'est ok, tu vois. Et d'avoir cinq jours on de ma semaine, C'est quelque chose que je vais devoir me familiariser avec pendant la durée où je vais perdre du poids. Si à côté, j'ai quand même deux jours off où je peux justement avoir cette flexibilité-là et quand même ne pas me sentir exclu et isolé socialement parce que j'ai des trucs entre amis, etc. Parce que même avec ma famille, des fois, avec mes enfants, moi, j'aime bien le dimanche midi, on se fait une journée ou un après-midi où on est devant la télé et on se mange une glace, on ne sait rien, tu vois. Il y a plein, j'ai vu plein de cas, etc. de choses comme ça et c'est totalement entendable. Donc, il faut avoir cette flexibilité. Tu ne peux pas te couper de ta famille, de te couper de tes amis, de te couper de tout ça si c'est des choses qui te font plaisir par le simple truc que tu dois faire ta perte de poids. Non, ta perte de poids, elle peut être beaucoup plus flexible que ça si tu te donnes du temps pour y arriver. Et tu ne vas pas annuler ton déficit calorique. Tu vas juste ralentir un petit peu, mais tu vas gagner en qualité de vie. Donc, ça vaut vraiment le coup. La septième astuce et avant dernière astuce que je vais te donner aujourd'hui, c'est... alors c'est pas vraiment une astuce, parce que... parce que c'est pas une astuce, mais c'est plus une façon de voir les choses. En fait, quand tu construis ton repas, quand tu ouvres la porte du frigo, le premier truc que tu dois te demander quand tu construis ton repas, parce que si tu... en fait, si tu es constamment en train de te dire qu'est-ce qu'on va manger ce soir, qu'est-ce qu'on va manger ce midi, qu'est-ce qu'on va manger ce... enfin, tu vois... Si t'as des phrases qui s'ouvrent comme ça, normalement t'es quelqu'un de normal, tu ouvres ce qu'il y a dans ton frigo pour voir ce qu'il reste dans ton frigo, ou ce qu'il y a dans ton frigo. Et le truc que tu dois chercher en premier, c'est les protéines. Donc, est-ce que j'ai de la viande au frigo si t'es omnivore ? Si t'es végétarien, qu'est-ce que tu as comme protéines végétales ? On va prendre l'exemple de quelqu'un qui est omnivore. Quelle viande j'ai dans mon frigo ? Ou alors, est-ce que je me fais un repas végétal ? ou est-ce que j'ai des œufs ? Quelle protéine ? Vraiment commencer sur qu'est-ce que j'ai envie de manger en termes de protéines. Est-ce que c'est du bœuf ? Est-ce que c'est du poulet ? Est-ce que c'est du porc ? Est-ce que c'est du poisson ? Est-ce que c'est des œufs ? Est-ce que c'est des légumineuses ? Est-ce que c'est... Je n'en sais rien, tu vois. Tu commences par qu'est-ce que tu as envie de manger en protéines. Et ça, c'est vraiment le piège classique de pas mal de personnes. Quand ils ne savent pas quoi manger, ils ne pensent pas comme ça. Ils disent « Oh, qu'est-ce que j'aimerais bien manger ? » « Oh, ben des pâtes. » Mais en fait, des pâtes, ce n'est pas des protéines, tu l'as compris. Ce n'est pas de la viande, ce n'est pas des protéines végétales, ce n'est rien. Il y a des protéines végétales dans les pâtes, mais c'est très peu par rapport à la quantité de sucre, pour le coup, par exemple, que ça représente. Du coup, c'est plus quelque chose de sucré, finalement, les pâtes, que quelque chose de protéiné. On est d'accord là-dessus. Sinon, j'ai pris plein d'épisodes sur le sujet, si ça t'intéresse. Mais voilà, ce n'est pas des féculents, c'est des sucres. Alors que si tu avais pensé à d'abord qu'est-ce que tu vas manger, là, du coup, tu construis tes repas différemment. Donc voilà, j'ai de la viande rouge, je peux partir sur un chili. J'ai de la viande blanche, je peux partir sur une salade César. Si j'ai de la, je n'en sais rien, tu construis tes trucs comme ça et comme ça, tu fais tes repas en partant de tes protéines. Et comme je te dis, le plus important, dans ton rééquilibrage alimentaire, c'est de commencer par tes protéines puisque c'est généralement tes protéines qui vont structurer ton assiette. Et si en plus tu appliques l'autre conseil que je t'ai donné, à savoir commencer ton repas par... une salade. Du coup, tu es sûr dans ton repas d'avoir une grosse portion de protéines, une grosse portion de légumes, et après tu vas venir rajouter des trucs qui te font plaisir, même si les protéines, ça peut être très plaisant, de la viande rouge, je pense que c'est très plaisant, de la viande banjo aussi, et tu vas rajouter des choses, une portion de choses à base de glucides, une portion de graisse, et voilà. Mais, en tout cas, tu évites, en pensant comme ça, de prendre des repas qui sont dépourvus de protéines. Et là, ça c'est l'erreur classique, c'est vraiment de ne pas manger assez de protéines. C'est la pire erreur et c'est aussi la plus courante quand on parle de rééquilibrage alimentaire. Vraiment, c'est trop de personnes viennent pour la première fois en coaching en me disant « Ah ben moi je ne comprends pas, je ne parle pas de poids et tout. » Mais quand tu regardes ce qu'ils mangent, il y a trop de sucre et il n'y a pas assez de protéines. Trop de sucre, trop de glucides on va dire. et pas assez de protéines. Ce qui fait que du coup, ils ont super faim. Du coup, ils n'arrivent pas à faire un déficit calorique. Et en plus, ils perdent du muscle dans le processus. Donc, ils se retrouvent de moins en moins dans leur corps. Donc en fait, c'est un cercle vicieux. Et après, tu finis par ne pas comprendre ce qui se passe. Donc en fait, tu as juste un problème de structure. Donc commence, quand tu ouvres la porte du frigo, par te dire, ok, quelles protéines j'ai envie de manger. Et après, tu construis autour de ça. Et la huitième et dernière astuce que j'aimerais te donner aujourd'hui, c'est de prendre des assiettes plus petites. Et ça, c'est vraiment une astuce qui est... C'est plutôt... On va jouer sur vraiment comment fonctionne le cerveau. Pour t'expliquer pourquoi cette astuce est puissante, je vais te prendre une métaphore qui... Enfin, une comparaison qui est vraiment parfaite sur cette histoire de pourquoi les assiettes plus petites vont te permettre de perdre du poids. En fait, tu ne t'es peut-être pas rendu compte, mais les fabricants de brosses à dents ont agrandi la taille de la brosse à dents. Tu t'en es peut-être pas rendu compte, mais en l'espace de 10 ans, la taille de ta brosse, de ta brosse à dents, elle a augmenté d'à peu près 50%. Pourquoi ils ont fait ça ? Parce qu'en fait, les fabricants de dentifrices, qui sont aussi les fabricants de brosses à dents, se sont demandé comment on fait pour vendre plus de dentifrices aux personnes. Parce qu'en fait, une fois que tu as fait la campagne de brossez-vous les dents 3 fois par jour, etc., que c'est adopté au moins 2 fois pour la plupart des gens, etc., que ça rentre dans les mœurs et que finalement en Occident, maintenant tout le monde le fait. Comment tu fais une fois que tu es arrivé au bout de ton marché pour vendre plus de dentifrices ? Eh bien, du coup, tu joues sur les biais, les biais du cerveau et les biais cognitifs pour pouvoir faire plus de ventes. Et ils se sont rendus compte que notre cerveau aime bien que les choses soient remplies. C'est-à-dire que si je te donne un verre, ça va être très compliqué pour toi de le remplir à moitié et te dire ça, ça me suffit. Si je te donne une brosse à dents, ça va être très compliqué pour toi de te dire je vais mettre du dentifrice que sur le début de ma brosse à dents. Parce que je sais que 4 grammes de dentifrice, ça me suffit. Donc, je vais juste mettre sur le début de ma brosse à dents. Non, ce que tu as envie, c'est d'avoir une belle ligne de dentifrice sur la longueur totale de ta brosse à dents pour remplir totalement la brosse de ta brosse à dents. Et du coup, en augmentant la taille de ta brosse à dents, ils se sont rendus compte qu'ils arrivaient à vendre plus de dentifrices. Et du coup, tiens. plus de profit. Donc, c'est comme ça que finalement, on arrive à multiplier la dose de dentifrice qu'on prend. Voilà. Et donc, ça marche très très bien. Et donc, l'astuce que je t'ai donnée, c'est de prendre des assiettes qui sont plus petites. Donc, tu peux, si tu as la flemme de tout refaire, ton vaissellier, etc., tu peux peut-être prendre des assiettes à dessert, ou alors tu te dis, vas-y, moi je me prends des assiettes plus petites, jolies, etc., ça parce que de toute façon, j'avais envie de changer d'assiette et voilà, ça me saoule. Du coup, je me refais des assiettes un peu plus petites. Et du coup, même chose que la brosse à dents, le fait d'avoir des assiettes qui sont plus petites, eh bien, tu vas avoir tendance à moins en mettre puisqu'en fait, tu remplissais tes assiettes, qu'elles soient plus grandes ou plus petites. Comme la brosse à dents, plus l'assiette est grande, plus tu vas avoir tendance à remplir ton assiette quand tu vas te servir. Plus l'assiette est petite, plus tu vas toujours remplir ton assiette, mais elle sera plus petite, donc moins de calories. Donc ça, c'est une astuce qui est vraiment assez puissante. Parce que souvent, on se sert trop sans s'en rendre compte, juste pour remplir l'assiette. Donc là, avec ça, ça te permet de manger moins. Donc, c'est toujours bon à prendre. Et ça permet de réduire tes portions et tes calories et de mettre en place ton déficit calorique sans même t'en rendre compte. Donc, c'est toujours une bonne astuce à prendre. Donc voilà, j'ai fini avec les 8 astuces que je voulais te partager aujourd'hui. J'ai pu en partager plein d'autres, des astuces sur d'autres podcasts. Mais aujourd'hui, c'était je pense 8 astuces. 8 astuces qui sont vraiment impactantes, que peut-être tu n'as jamais entendues, peut-être, pour certaines, et vraiment c'est super important, et j'espère que pour reprendre la métaphore du début, j'espère que j'ai pu te décharger un peu de ton sac à dos de rando, et que maintenant c'est plus clair, tu pars avec... un peu moins de matos pour ta rando, mais qu'au final, tu vas quand même y arriver au bout. En tout cas, c'est vraiment ma volonté avec cet épisode de podcast. D'ailleurs, si tu veux aller plus loin qu'un simple podcast et que tu fais déjà du sport, que tu as l'impression que ton alimentation est déjà rééquilibrée ou que tu veux l'équilibrer avec moi, mais que tu as l'impression que tu ne vois pas trop de résultats, tu vois peu de résultats en tout cas pour les efforts que tu fais et que tu mets en place au quotidien, sache que je propose vraiment un accompagnement ultra personnalisé pour te permettre de revenir à ton poids de forme dans les prochains mois et en tout cas en moins d'un an. C'est vraiment la promesse de mon accompagnement, c'est de te faire revenir à ton poids de forme. Le poids de forme, c'est un poids que tu arrivais à maintenir relativement facilement autour de tes 30 ans. Généralement, c'est ça la définition que je pourrais donner pour la plupart des gens. Il y a évidemment plein d'exceptions. Mais voilà, normalement, il y a un moment dans ta vie où tu arrivais assez facilement à maintenir un poids. Et voilà, tu ne te prenais pas trop la tête, tu ne faisais pas trop d'efforts et tu maintenais ce poids-là. Et bien, c'est ça ton poids de forme. Et c'est à ce poids-là que je peux te permettre de revenir en moins d'un an. Même si tu as l'impression d'avoir tout essayé, même si tu fais déjà du sport, même si tu as déjà... commencer à rééquilibrer ton alimentation et que tu vois peu de résultats. Et même si tu as plus de 40 ans aujourd'hui, c'est surtout un accompagnement qui est prévu pour toi. Donc si tu as plus de 40 ans aujourd'hui et que tu te dis, voilà, j'aimerais bien refaire le poids que je faisais il y a 25 ans ou à 30 ans, eh bien tu es au bon endroit. On peut revenir à ce poids-là, même après 40 ans, avec la bonne méthode. Et ce n'est pas des paroles en l'air. C'est-à-dire que ce poids de forme-là, ça sera garanti par un contrat. qu'on signera mutuellement et que je te garantis d'atteindre en moins d'un an, sans faire de régime. Donc, c'est vraiment quelque chose de sérieux. Mais voilà, il faut être motivé. Mais si tu es motivé, on va mettre ensemble pas mal de petites choses et tu vas voir que finalement, on va réussir à revenir à ce poids-là que tu faisais à 25 ans, à 30 ans, peut-être à 35 ans, relativement facilement, même si tu es actuellement en périméthopause. Donc, ma méthode pour ceux qui… qui se pose la question et qui me découvre peut-être sur ce podcast-là, elle n'est pas magique. Elle s'occupe des 5 piliers de la perte de poids. On rééquilibre tes 5 piliers de la perte de poids. Et bien souvent, en faisant des petites actions sur ces 5 piliers-là, on arrive à des bons résultats. Pour ceux qui ne savent pas et qui me découvrent du coup, qui ne savent pas de quoi je parle sur les 5 piliers de la perte de poids, les 5 piliers de la perte de poids, c'est mieux manger, mieux s'entraîner, mieux bouger, mieux gérer son stress et ses émotions et mieux... dormir. Si tu fais un petit peu mieux sur tout ça, tu vas avoir des super bons résultats. Et même si aujourd'hui tu as l'impression que tu mets beaucoup d'efforts pour pas grand-chose, c'est surtout à toi que je veux m'adresser. Même si tu as beaucoup de choses à mettre en place, mais si tu fais déjà beaucoup d'efforts, que tu as peu de résultats, pour toi c'est encore plus simple parce que tu consacres déjà beaucoup de temps à ta perte de poids. Et souvent, en consacrant moins de temps, tu arriveras à un bien meilleur résultat que ce que tu fais actuellement parce qu'il y a plein d'angles morts dans ce que tu fais. Et voilà, ça reste un métier. Donc, si tu veux te faire accompagner, tu as un petit lien dans ma bio. Dans ce petit lien dans ma bio, tu as un petit calculateur de poids de forme. Donc, il y a un petit peu… Je l'ai essayé de bien le faire, le calculateur et tout. Des fois, il y a des petits bugs. Mais si tu es curieuse de quel poids tu pourrais faire dans moins d'un an, tu as un petit lien dans ma bio. Et puis, après, je te poserai quelques questions sur toi pour préparer notre rendez-vous, si tu décides de te faire accompagner. Et puis, voilà, du coup, après, on se rencontrera dans une visio et on pourra échanger sur ta situation et comment faire, surtout, pour arriver à ton poids de forme dans moins d'un an. Voilà, donc si ça t'intéresse, tu as un petit lien en bio, laisse-toi guider. Voilà, je vais te poser pas mal de petites questions et puis après, dans moins d'un an, tu seras à ton poids de forme. En tout cas, c'est ce que vraiment je te souhaite. Et fin. tu y arriveras, c'est même pas ce que je te souhaite, tu y arriveras, mais il faut qu'on se rende compte pour ça. Donc si ça t'intéresse, t'as un petit lien, et en description normalement, tu pourras y voir clair. Alors d'ailleurs, avant que je passe au concours de Nutripure, Je voulais te dire qu'il n'y aura pas de podcast le 25 octobre, pour la simple et bonne raison que je suis en vacances. Donc, je pars quelques jours en vacances à Florence, pour ceux qui connaissent. Et du coup, avec ma petite famille, pour la première fois, on part en vacances. Pour ceux qui ont suivi, je suis maintenant papa d'une petite fille qui a 6 mois maintenant. Et on va essayer de partir pour la première fois en vacances. donc voilà donc c'est trop bien mais il n'y aura pas de podcast pour toi donc ça c'est le contre-coup j'essayerai quand même de faire des publications sur les réseaux sociaux donc pour ceux qui veulent continuer à avoir des astuces des petites choses sur le mindset qu'il faut avoir sur la perte de poids etc tu peux me suivre sur mes réseaux sociaux Sports Anti-Nutrition normalement tu trouveras et du coup tu pourras me suivre également sur ça, ça te permettra d'avoir des conseils et de continuer à être accompagné à distance on va dire sur ta perte de poids. Pour ceux qui sont arrivés jusqu'à la fin de cet épisode, ce que je t'invite à faire, c'est de participer au concours de Nutripure. En fait, pour fêter nos 3 ans de collaboration avec Nutripure, c'est une histoire qui dure. Et du coup, ils m'ont proposé, est-ce que tu veux faire gagner quelques lots à tes abonnés ? Je dis, évidemment. Dès que je peux faire gratter quelque chose pour vous, bien sûr que je le fais. Et du coup, il y a... Donc, ce qu'il faut mettre, c'est tout simplement... Il faut tout simplement, déjà, t'abonner à mon émission sur Spotify. Le concours aura lieu sur Spotify. Donc, si vous m'écoutez depuis YouTube, Apple Podcasts, Deezer, c'est souvent là où les gens m'écoutent, surtout Deezer et Apple Podcasts, un petit peu YouTube aussi, eh bien, venez sur Spotify et vous vous abonnez à mon émission. Vous mettez 5 étoiles sur mon émission. Et après, vous commentez sous cet épisode. NutriPure, voilà, il n'y a pas plus simple, N-U-T-R-I-P-U-R-E, comme le nom de la boîte de mon sponsor, ok, qui est NutriPure, voilà, je ne vais pas faire plus clair, tu mets NutriPure, et du coup, le tirage au sort aura lieu pendant mes vacances, globalement, je vais le faire, voilà, non, peut-être un peu après, je vais le faire, on va dire, je fais le tirage au sort le 27, je me le note juste après l'épisode, je fais le 27 l'épisode, enfin le tirage de sort, et du coup, mets un petit message NutriPure avec l'abonnement et avec les avis 5 étoiles pour pouvoir participer. Et le premier, donc ça sera un podcast que je tournerai, et en fin d'émission, le premier, je dirais, le gagnant du concours, c'est machin qui a mis NutriPure dans l'espace commentaire. Voilà, ça tu le sauras, et après je t'expliquerai, c'est toi qui gagne, comment tu fais pour qu'on rentre en contact et pour que je puisse t'envoyer les produits. Je n'ai pas dit d'ailleurs ce que tu dois gagner. Tu as un lot de trois produits Nutripure à gagner. Donc, trois lots petits formats. Ce sont déjà des bons formats, mais ce ne sont pas les plus gros, on va dire. Mais ce sont des formats plutôt petits. Donc, soit tu me diras un lot que tu veux, que je t'envoie. Nutripure fait déjà plein de lots préconçus. Mais si tu n'as pas un lot préconçu qui te plaît, je pourrais également te faire une sélection personnalisée pour que tu sois satisfait. des lots que je t'envoie. Tu auras un lot à gagner de produits. C'est à peu près une valeur de 80 euros, on va dire, trois produits Nutripure généralement. N'importe quel complément. Tu auras peut-être l'occasion de tester mon astuce sur le collagène ou sur la whey protein parce que c'est des choses qu'ils ont chez Nutripure. D'ailleurs, code parrain, SN10, si tu veux commander chez Nutripure, ça te permet de bénéficier de 10% de réduction sur ta première commande chez eux. Si tu veux tester, teste, prends les astuces que je t'ai données, teste, fais-toi une commande. avec de la whey vanille pour le café protéiné et du collagène, peptides de collagène nature pour le café à base de collagène. Et tu vas voir que ça ne va pas te déçu. Donc voilà, c'était vraiment un plaisir de te faire cet épisode-là. Pense également à t'abonner, même si tu ne participes pas au concours. Et pense aussi à mettre un petit pluie d'étoiles en commentaire. Alors pour ceux qui ne savent pas comment on fait ça, si t'es arrivé jusqu'ici de mon podcast, t'as des commentaires sur Spotify et t'as moyen aussi de mettre des émojis des émojis étoiles bah tu mets des émojis étoiles pour ça je saurais que tu es arrivé jusqu'au bout de l'émission, et tu peux le mettre avec NutriPure de toute façon, si t'as le mot-clé NutriPure ça sera pris en compte dans le logiciel qui permet de faire les tirages de sort au concours, donc t'inquiète pas et voilà, donc merci merci pour ta fidélité et puis on se retrouve du coup le 1er le 1er novembre pour le résultat du tirage du sort et pour un nouveau podcast sur le sport et la nutrition tu es sportif un tes gens