Il y a des chefs qui ne se contentent pas de cuisiner, ils racontent une histoire,un voyage, une philosophie à travers chaque assiette.

Stéphanie Audet fait partie de ces créateurs.

De Montréal à Lisbonne, en passant par Hawaï, elle a suivi son instinct, exploré le monde et construit une cuisine végétale audacieuse, vivante, inspirée du terroir et du moment.

Avec Senhor Uva, elle a créé bien plus qu’un restaurant : un lieu où la passion pour les produits, le vin naturel et l’hospitalité se rencontrent.

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