Dans cet épisode de trail story rencontre avec Olivier Maria aliias "low-carb  Frenchie". Olivier nous fait découvrir l'alimentation cétogène une alimentation pauvre en glucides et riche en graisses. Son mantra pour performer en ultra endurance, manger gras pour devenir un bon brûleur de graisse et goûter à l'énergie infinie. Dans son nouveau livre Olivier Maria nous propose une méthode pour nous libérer de la dépendance au régime hyperglucidique. Olivier nous explique sa méthode qu'il a éprouvé en ultra-endurance pour ne plus vivre d'hypoglycémies, ni de fringales...

Alors êtes vous prêts à découvrir un nouveau chemin de nutrition en ultra-trail avec la performance cétogène ? 

Bonne écoute à toutes et à tous 

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