Transcription

• Speaker #0

  Aujourd'hui je suis ravi de recevoir Jérôme Paco de Findel sur Voice of Industries. Bonjour Jérôme. Bonjour. Jérôme est ce que tu peux nous expliquer un peu plus en détail ce que vous faites chez Findel et en particulier quel est ton rôle en tant que directeur conseil ?

• Speaker #1

  Oui bien sûr donc Findel c'est un cabinet de conseil. On est spécialisé dans les métiers de la supply chain à la fois supply chain planning donc donc tout ce qui est prévision, planification. Pilotage, à la fois l'exécution avec le transport et la logistique, voire la logistique industrielle. On est un cabinet de 40 personnes qui accompagnent les projets, de la phase de cadrage jusqu'à la mise en œuvre opérationnelle. Et donc moi, en tant que directeur conseil, j'accompagne des clients sur leurs problématiques et je déploie des équipes pour répondre à des enjeux spécifiques.

• Speaker #0

  Alors aujourd'hui on est sur le salon Tech for Industry. Qu'est-ce que tu es venu chercher sur ce salon ou quel message es-tu venu porter aujourd'hui ?

• Speaker #1

  La technologie. Et notamment tous les outils du digital sont au coeur de toutes les transformations de nos jours. On est un cabinet qui vient plutôt de l'expertise métier mais on n'a plus un seul projet où il n'y a pas du digital à l'intérieur. Et donc c'est d'autant plus vrai d'ailleurs maintenant avec l'IA et on le voit bien sur le salon tout le monde parle d'IA et donc en fait ce digital étant au coeur de toutes les transformations, on veut porter nos offres et présenter ce qu'on sait faire aux industriels. à la fois sur la transformation et sur le digital.

• Speaker #0

  Est-ce que tu peux nous en dire un peu plus sur les offres que vous avez à destination des industriels ? Comment vous les accompagnez ? Sur quel type d'enjeux vous les aidez à travailler ?

• Speaker #1

  On peut accompagner les industriels sur de multiples enjeux. On peut avoir des enjeux de performance, le classique qualité-coût-délai. On peut avoir des enjeux d'agilité et de résilience. On est dans un monde de plus en plus... volatiles, complexes et donc on a besoin d'avoir des entreprises et des organisations qui sont capables de s'adapter. On peut les accompagner sur des enjeux de croissance ou d'adaptation à des nouveaux marchés et puis on peut les accompagner aussi sur des enjeux réglementaires par exemple.

• Speaker #0

  Tu viens d'évoquer le sujet du réglementaire lors de la préparation de cet échange, tu faisais lien avec le sujet de la traçabilité. En quoi ça impacte vos clients aujourd'hui et et comment vous les aider sur cette thématique ?

• Speaker #1

  Oui, tout à fait. Sur la partie réglementaire, une des façons de nourrir le réglementaire, c'est d'avoir une traçabilité de bout en bout complète, puisqu'on en a besoin pour répondre au reporting réglementaire type CSRD, AGEC, etc. Donc la traçabilité, on la connaît depuis très longtemps sur la traçabilité aux bornes de l'entreprise, donc de la matière que je reçois jusqu'à mon expédition. On connaît la traçabilité avale, donc comment est-ce que je l'amène jusqu'à mon client final. Par contre, ce qu'on connaît moins et ce qui est un peu plus nouveau, c'est comment est-ce que j'arrive à remonter jusqu'à la matière première originelle, donc le champ, la mine, la forêt. Et retracer l'ensemble de sa chaîne de valeur, de mon fournisseur de rang 1 jusqu'à mon producteur, il peut y avoir 5, 10, 12 acteurs entre les deux que je ne connais pas du tout. Et en fait, on va devoir, pour répondre aux réglementations, pour répondre à des enjeux d'attente consommateur, pour répondre à des enjeux de développement de chiffre d'affaires, capter l'ensemble de ces acteurs en identifiant qui ils sont, réussir ensuite à tracer les lots de matière jusqu'à moins. Et donc ça, c'est des enjeux et des problématiques qui sont complètement nouvelles pour les industries.

• Speaker #0

  Alors, si on va sur ce sujet-là, c'est quoi les tendances sur le marché en termes de... D'approche mais également de solution digitale pour aider à ça ?

• Speaker #1

  Alors il y a beaucoup de façons de s'en sortir pour récupérer cette information de manière efficace, structurée, coordonnée. On peut avoir des clients qui décident de se déployer avec des outils faits par eux et donc là on voit des outils très simples arriver, notamment développés rapidement avec l'IA. mais qui ont quand même besoin d'une structuration data, là, gérée par l'entreprise, qui est nécessaire. On a aussi des outils du marché, plutôt de petits acteurs, qui sont nés dans le monde de la traçabilité et qui sont nés pour se déployer jusqu'à l'amont. Et puis on a d'autres acteurs plus gros qui existent déjà par ailleurs dans l'entreprise et qui créent des modules spécifiques pour réussir à capter de la donnée auprès des fournisseurs de rang 1, 2, 3, etc.

• Speaker #0

  Là on a ce champ relativement vaste autour de la traçabilité. Est-ce que pour nos auditeurs, pour le rendre un peu plus intelligible, est-ce que tu as un ou deux exemples d'implémentation chez des clients que tu pourrais nous présenter ? Pour que ça soit concret.

• Speaker #1

  Oui bien sûr, on a une implémentation récente d'un projet chez un client qui est une grande marque de luxe qui a décidé de pousser la traçabilité jusqu'à son paroxysme en suivant en amont les lots de matière depuis les fermes en Mongolie. Pourquoi ? Pour réussir à être sûr que le cachemire qui est utilisé sur ces produits soit le cachemire qu'elles connaissent. que ça rémunère bien l'agriculteur qu'ils imaginent, que la cliente qui reçoit le produit sache bien de quelle chaîne de valeur il s'agit pour créer de la transparence vis-à-vis des clients. Et donc là, nous, comment est-ce qu'on a intervenu ? On a intervenu dans les phases de cadrage pour identifier pourquoi est-ce qu'on faisait ça, quelles données on allait capter, qu'est-ce qu'on allait faire de cette donnée au-delà simplement des cas d'usage initiaux qui avaient été identifiés. et quelle est la bonne architecture digitale et outils pour pouvoir répondre à ce besoin-là. Et ensuite, on a accompagné ce client-là jusqu'à la mise en œuvre opérationnelle pour aller récupérer les informations, structurer la donnée et ensuite la mettre à disposition des autres services de l'entreprise.

• Speaker #0

  Sur ce genre de sujet de supply chain et de traçabilité, à quel genre d'écueil vous pouvez faire face et quelles astuces vous avez pour y arriver ?

• Speaker #1

  Alors déjà, c'est un sujet qui est très nouveau. Les chaînes et les filières amonts ne sont pas pour l'instant structurées et n'ont pas forcément la maturité nécessaire pour avoir l'habitude de donner des informations. Premier écueil, un niveau de maturité dans toutes les chaînes. On imagine bien en plus que le paysan en Mongolie n'est pas forcément équipé d'outils digitaux pour être capable de redonner des éléments de traçabilité en temps réel. Ensuite, en remontant un peu moins loin dans les chaînes, on a une fatigue fournisseur. Lié au nombre d'outils que les entreprises déploient, toutes les entreprises ont plusieurs outils déployés chez leurs fournisseurs. Des outils de facturation, des outils de développement produit, des outils de supply chain. Et donc on a un outil de plus, qui est un outil de traçabilité. Et donc évidemment, le fournisseur se retrouve avec autant d'outils, fois autant de clients à remplir, et donc il peut y avoir une certaine usure qui demande une automatisation importante. Et enfin, le dernier grand écueil, c'est un écueil de qualité. Et de complétude de données, on a des fournisseurs qui ne souhaitent pas donner leurs informations de traçabilité pour des raisons soit de crainte, soit parce qu'ils n'ont pas envie de montrer ce qu'il y a en amont. Et puis en termes de qualité de données, comme il y a tout un tas de données qui sont récupérées, qui sont nouvelles, on ne récupère pas forcément la bonne donnée du premier coup. Et donc ça demande des itérations et une montée en compétence de l'ensemble de la chaîne.

• Speaker #0

  Et sur ce marché-là, est-ce que tu observes des tendances en termes d'approche, de solutions qui nous aiguilleraient sur comment les choses vont se structurer dans les années à venir ?

• Speaker #1

  Pour l'instant, comme le marché est assez nouveau, on a encore un marché qui est assez fragmenté avec presque autant d'entreprises qu'il y a de solutions. On remarque cependant que certaines entreprises et notamment certaines filières ont décidé de lancer des logiques de consortium. où elles se mettent toutes ensemble pour aller demander à l'ensemble de leurs fournisseurs les mêmes informations pour justement éviter la fatigue fournisseur et puis pour peser beaucoup plus sur ces fournisseurs-là en amont. Et donc ça c'est une logique qui est intéressante parce que cette logique de construction de filière permet déjà d'aller dans un sens assez vertueux en termes de RSE et puis permet aussi de mieux collaborer entre industriels.

• Speaker #0

  Pour conclure cet échange, quels seraient les trois... Quels conseils donnerais-tu à un industriel qui souhaite avancer sur cette thématique de la traçabilité au service du réglementaire ?

• Speaker #1

  Je dirais en un, de bien identifier la maille de données à récupérer. C'est un élément qui est un peu technique mais qui est hyper important parce que vouloir aller trop loin trop vite, c'est l'assurance de demander énormément de ressources à son organisation et de ne pas réussir à atteindre ses objectifs. La deuxième, c'est de directement penser une architecture et une structure de la donnée. Dès le début, on le voit à la fois pour la collecte, mais aussi pour l'exploitation de données, et notamment, pourquoi pas demain, pour utiliser de l'IA pour lire cette donnée-là de manière efficace et en collaboration avec les autres services de l'entreprise.

• Speaker #0

  Merci beaucoup Jérôme pour cet échange.

• Speaker #1

  Avec plaisir.