Pour le 46e épisode du Wine Makers Show, votre podcast favori sur le vin, je suis parti à la rencontre d'Eloi Jacob, directeur général du Château Fourcas Hosten à Listrac-Médoc. Voilà de belles bouteilles que vous aimerez avoir dans votre cave à vin.

Dans cet épisode, Eloi revient sur sa carrière et ses précédentes expériences avant de prendre la direction du Château Fourcas Hosten. En quelques mots, Eloi porte une grande attention à la vigne et à la production du vin. Sans une attention particulière portée à la vigne, il sera impossible de faire du bon vin et d’exprimer vraiment la particularité du terroir.

Le discours d’Eloi est clair, son accueil d’une grande sympathie. J’étais véritablement ravi de partir à sa rencontre et de passer quelques instants à Fourcas Hosten. Bien sûr, le domaine est ouvert à la visite donc n’hésitez pas à vous y rendre de ma part. 

Si ce podcast vous a plus, n’oubliez pas de lui laisser une note de 5 étoiles sur votre plateforme et un gentil commentaire. Je vous dis à bientôt ! 

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