"C'est compliqué de se retrouver dans une situation où tout est libre et où tout est possible."

C'est le constat d'Elodie Déniel-Girodon. Après des études en informatique et un début de carrière auprès de grands acteurs industriels, elle prend la clé des champs.

Et alors que l'horizon s'ouvre à elle, Elodie comprend combien choisir est difficile, surtout quand :

. on a suivi jusque-là un chemin tout tracé, 

. on est avide de découvertes et d'apprendre tout sur tout. 

Alors, comment trouver SA voie quand on a du mal à se canaliser, mais qu'il est temps d'aller quelque part et de construire quelque chose ?

En prenant du recul et le temps de s'observer, Elodie a mis le doigt sur ce petit truc qui la fait vibrer et qu'elle ne retrouvait pas dans l'informatique : les moments de partage.

Des moments vécus en cuisine et autour de la table familiale.

Après un retour à l'école, dans les locaux de l'Institut Paul Bocuse, Elodie a créé Choux etc.

Un grand merci pour ce moment de partage et cette belle réflexion.

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