Transcription

• Speaker #0

  Bonjour et bienvenue dans le podcast Arrêt au verre, le podcast qui vous parle d'art, d'écologie et de verdure. Je suis Pauline Leroux, ingénieure agronome passionnée de plantes et je vous emmène à la découverte de la couleur végétale et de toutes ses applications. Que ce soit dans le textile, l'ameublement, l'artisanat, la décoration et dans d'autres domaines, chaque jeudi et samedi à 7h30, je vous propose des épisodes riches avec des invités passionnants pour approfondir le sujet de la couleur végétale sur toute la chaîne de valeur. Mon but, fédérer et démocratiser la couleur végétale dans nos vies. Alors c'est parti, bonne écoute ! Bonjour à toutes et tous, alors aujourd'hui pour faire un rebond à l'épisode zoom 5 sur les fibres naturelles animales qui sont support de la couleur végétale, je vous propose comme promis les fibres naturelles d'origine végétale dites cellulosiques. Alors il en existe trois principales qu'on utilise mondialement, donc à savoir le coton, le chanvre et le lin, mais j'aimerais sur Patreon vous développer une série Qui vous parlerait de ces fibres végétales quand elles sont origines de la graine, donc comme le coton, mais aussi le capoc, moins connu ? Quand elles sont originaires de fruits, comme la fibre de noix de coco ? Quand elles sont originaires de sève, comme le caoutchouc, le latex, les véas ? Quand elles sont originaires des feuilles, donc là on parlerait de l'ananas, du bananier, du raffia, de l'agave avec le sissal ? et quand elles sont issues de la tige, on retrouve le champ, le lin, mais il y a aussi l'aramie la jute et le kénaf, donc issu du gené. Alors je ne sais pas si on dit la ou le kénaf, mais bref. Donc si vous êtes intéressé par plus de détails sur toutes ces fibres végétales et que vous avez envie d'en savoir plus, je vous invite à nous rejoindre sur Patreon. Donc je vous donne rendez-vous là-bas. Alors pour cet épisode du jour, on va parler des trois principales cultures de fibres végétales dites cellulosiques. qui proviennent, comme on l'a dit, de toute ou partie de la plante. On va parler de ces trois-là parce qu'elles sont très importantes et qu'elles ont un fort lien avec la teinture végétale. On verra pourquoi certaines réceptionnent, on va dire, mieux, reçoivent mieux la couleur. Et voilà, et donc pour vous dire, si vous avez besoin de plus de détails, vous n'hésitez pas à vous abonner à Patreon, ce sera un grand soutien pour ce podcast et vous, vous allez apprendre plein, plein, plein de choses tout au long de l'été, de votre année. C'est toujours riche en contenu. Alors... Pour les fibres cellulosiques, il faut savoir que les teintes obtenues sont généralement moins soutenues, légèrement moins soutenues que les fibres d'origine animale. Même à procédé équivalent, elles nécessitent un mordansage particulier à réaliser. Je vous invite à vous renseigner ou à vous former, notamment auprès de Michel Garcia et de son mordansage à froid pour fibres cellulosiques. qui est révolutionnaire parce que 1. il se fait à froid, 2. il est extrêmement facile, et 3. on peut faire une recette juste pour la quantité de poids de fibre qu'on a à teindre. Bref, ça c'est la petite parenthèse mort dansage, donc c'est l'étape avant la teinture pour les nouveaux, c'est l'étape avant la teinture qui permet à la fibre de se préparer à recevoir le colorant. pour faire court. Donc, on va parler d'abord du coton, donc la culture du coton. Le coton, alors, excusez-moi pour la prononciation en latin, mais Gossipium, et la production principale, elle vient de Hirsutum. Donc, c'est 90% de la production mondiale qui vient de ce type de coton, mais il faut savoir qu'il existe aussi le coton, donc Hirsutum, on en a dit, qu'on appelle aussi le coton Upland. Il existe aussi le coton Barbadens. j'espère que je prononce bien, c'est plutôt le coton égyptien, ou qu'on appelle aussi coton pima. Il a une plus longue fibre, il a une qualité différente. Ensuite, on a le coton arboreum, qui est peu connu. Il est cultivé dans les régions d'Asie, mais là-bas, il est très important. Et on a enfin le herbaceum, qui est originaire d'Afrique et d'Asie. Et lui, pareil, on le connaît moins, mais là-bas, il est très important. Donc le coton, c'est issu du fruit de la plante, en fait c'est le petit duvet qui entoure la graine. C'est une fibre soyeuse qui couvre cette graine de cotonnier et le coton est constitué à 92% de cellulose. C'est une des fibres mondialement utilisées hyper importantes dans l'industrie textile, qui représente à peu près 24%, sachant que l'industrie textile avec les fibres synthétiques est à hauteur de 68%. Le coton, c'est une fibre extrêmement importante, comme je vous le disais, dans l'industrie textile mondiale. Elle est originaire des régions tropicales et subtropicales au niveau mondial. Il y a des preuves de sa culture depuis des milliers d'années. Apparemment, ça remonterait à la vallée de l'Indus en Inde vers 3000 avant Jésus-Christ. Et on en retrouve aussi des preuves en Égypte ancienne. La fibre de coton, vous savez, elle est douce, elle est respirante, elle est très absorbante. Et comme je disais, elle est composée essentiellement de cellulose. Le coton, il est également durable. Alors là, on va nuancer. Il est facile à teindre et il est confortable à porter, ce qui fait que c'est la première matière de choix dans l'industrie textile. Les pays. Les producteurs, c'est surtout l'Inde, la Chine, les États-Unis. On a également le Pakistan, le Brésil, qui a une culture croissante du coton, mais destinée surtout à l'exportation. L'Ouzbékistan et aussi les pays africains, comme le Burkina Faso, le Bénin, le Mali. La production mondiale, alors, la production elle varie, donc prenez ces chiffres avec des pincettes, mais c'est aux alentours de 25 millions de tonnes par an, et c'est essentiellement à moitié l'Inde et la Chine qui font cette production. Donc, les utilisations du coton dans le textile, ça je ne vous apprends rien pour la fabrication de vêtements, comme des t-shirts, des jeans ou des sous-vêtements. On fait aussi pour le linge de maison, les draps, les serviettes, les rideaux. Et comme produit industriel, ce coton est utilisé aussi pour faire des matériaux industriels comme des tissus pour l'automobile, des filtres et des produits médicaux comme les bandages. Pour l'alimentation animale, on utilise l'huile de coton et les graines, qui sont des sous-produits de cette fibre. Et en fait, ce que j'ai compris, c'est que dans l'huile de coton, il y a une substance, le gossipol, que les résidus de l'extraction, qui eux sont riches en protéines, mais chargés de gossipol, qui est toxique pour le genre humain, sont destinés à la fabrication de tout eau pour l'alimentation de bétail après élimination et neutralisation de ce fameux gossipol. Voilà, comme ça vous savez tout. Donc du coup, comme je vous le disais, donc utilisé dans l'alimentation animale. Alors le problème du coton, il y en a plusieurs. Point de vue agronomique, donc c'est une culture qui est gourmande en eau et en pesticides, ce qui pose des défis environnementaux, vous vous doutez, avec la raréfaction de l'eau, etc. Apparemment, elle serait à l'origine de l'assèchement de la mer Aral. qui est une des conséquences tragiques du coton. Il existe des travaux, notamment sur la génétique du coton, des recherches agronomiques pour rendre la culture du coton moins impactante. Donc, il y a des recherches pour augmenter les rendements de manière assez... augmenter les rendements pas en cultivant plus, mais en cultivant mieux et une variété plus adaptée. Vous avez aussi des travaux qui sont réalisés sur les contrôles des ravageurs, avec des prétraitements sur les semences. On travaille directement l'enrobage de la semence pour qu'elle ne soit pas attaquée par les charançons. Il y a ensuite des traitements sur les feuilles, les traitements foliaires. et on essaye de réduire, enfin ils essayent de faire des recherches pour réduire les produits chimiques utilisés, mais franchement, j'avoue qu'en lisant tout ce que j'ai lu, je me dis vraiment, c'est quand même pas une culture canon, surtout qu'elle nécessite beaucoup d'eau, et on ne la cultive pas forcément, il y en a beaucoup, et un des problèmes aussi, c'est que, enfin, une des choses qu'ils essayent d'améliorer par rapport à l'environnement, c'est la suppression des tapes de culture, notamment le... le labour ou autre, pour éviter l'érosion des sols par le vent et par l'eau, parce que des fois, il laissait les terres nues, sachant que le coton, c'est une vivace, mais que l'homme cultive en annuel. Donc, vous voyez un peu le défi. Donc, il y a plein de défis sur ce coton. En plus, sans vous révéler de secret, il est notamment pointé du doigt par rapport à ses conditions de travail, qui sont encore difficiles aujourd'hui, qui sont liées à l'esclavagisme d'avant. Donc voilà pour le coton. Pour vous dire un petit chiffre clair, combien il faut de litres d'eau pour faire un kilo de coton, c'est 4000 litres d'eau pour un kilo de coton. Votre t-shirt pèse à peu près 300 grammes, donc vous voyez un peu le lien. Voilà pour le coton. Là, nous allons passer au lin. L'inome usitatissimum, désolé pour les prononciations, c'est une culture qui est faite pour sa fibre, mais également pour ses graines, parce qu'elle produit... la fameuse huile de lin. Aujourd'hui, les chiffres que j'ai trouvés, c'est que le lin représente 4% des fibres mondiales utilisées dans l'industrie textile. et apparemment le lin ne pourrait pas remplacer le coton parce qu'il faudrait exploiter toutes les terres arables européennes pour habiller le monde en lin. Toutefois c'est une culture très intéressante, mais d'abord allons voir ses origines. Ce fameux lin est une des plus anciennes cultures agricoles avec des preuves de son utilisation qui remontent à des milliers d'années. Il est originaire des régions de la Méditerranée orientale et du Proche-Orient. C'est une fibre qui est réputée robuste, durable et qui a une capacité à absorber l'humidité. Elle est également biodégradable, c'est-à-dire qu'elle se désagrège dans la nature, et hypoallergénique. C'est pour ça que beaucoup de personnes qui ont des problèmes cutanés s'habillent de lin par rapport au contact avec la peau. Les tissus de lin sont frais, légers et confortables à porter. C'est vrai qu'en cas de forte chaleur, le lin, c'est hyper agréable. Les principaux pays producteurs sont la France, qui est le premier producteur mondial de lin, principalement dans les régions de Normandie, des Hauts-de-France, de la Bretagne. Et la production française, c'est à peu près 80% de la production européenne et plus de 50% de la production mondiale. On a bien sûr nos amis voisins belges qui sont dans cette culture également, les Pays-Bas, et ensuite les autres points c'est la Biélorussie et la Russie, la Chine et le Canada. Donc la production mondiale, les chiffres que j'ai obtenus, c'est qu'apparemment on ferait environ 700 000 tonnes de fibres par an au niveau mondial. Pareil, pour avoir les infos sur le lin, les recherches qui sont faites, les différentes utilisations, notamment dans l'industrie, etc. Je vous invite à aller regarder les épisodes de Patreon. Juste avant, sur le lin, je voulais vous dire d'aller écouter l'épisode d'Adolfo Mandato de Safilin à Béthune, dans le nord de la France, qui est passionnant. On y parle de la culture du lin, des étapes de rouissage, théage. Voilà, donc je vous invite à aller écouter cet épisode où on en parle. On parle également innovation et nouvelle application du lin. C'est l'épisode 59 que je vous invite à aller écouter. Et maintenant, nous passons à la troisième fibre, qui est le chanvre, Cannabis sativa. C'est une plante cultivée depuis des millénaires pour ses fibres, ses graines et ses utilisations médicinales. Il est originaire d'Asie centrale. C'est l'une des premières plantes domestiquées par l'homme, cultivée pour ses fibres robustes et ses graines nutritives. Cultivée traditionnellement... aussi en Europe, qui peut atteindre 3 mètres. Le champ, c'est une fibre solide, durable, qui résiste à l'eau et aux moisissures. Elle est également biodégradable et a des propriétés antimicrobiennes. Elle était utilisée autrefois dans les cordes de bateaux, et notamment un petit clin d'œil à la corderie. de la marine royale à Rochefort, où on utilisait notamment ces cordes-là. Donc les pays producteurs, il y a la Chine, le Canada, mais on retrouve aussi la France. Elle est utilisée dans le textile, pour les vêtements, les cordes, on l'a dit, les sacs, les textiles techniques. Et elle est souvent dans des mélanges avec d'autres fibres pour améliorer la durabilité. On s'en sert aussi comme matériaux de construction. Donc pour les constructions écologiques, on fait du béton de chanvre, je ne le savais pas, des isolants et des panneaux. Les propriétés alimentaires, vous connaissez la graine de chanvre et sa fameuse huile riche en protéines, les acides gras oméga 3, oméga 6. Donc l'huile de chanvre, elle est également utilisée comme complément alimentaire. Vous la trouvez facilement. Et enfin, un produit santé et bien-être, vous avez vu émerger... Il y a quelques années, le champs était utilisé pour sa production produissante comme les produits à base de CBD. Il y a aussi une application industrielle parce que ces fibres de champs sont aussi utilisées à la fabrication de bioplastiques et de composites et de produits pour le papier. Alors, l'impact environnemental du chanvre, un peu comme son cousin le lin, c'est des cultures qui sont intéressantes parce que ce sont des plantes robustes, qui nécessitent peu de pesticides, qui peuvent être cultivées globalement dans divers climats. Ils améliorent la santé des sols grâce à leur racine profonde pivotante. Je crois que c'est le lin qui a une racine pivotante. et pour le chanvre il y a un truc hyper intéressant c'est son absorption en dioxyde de carbone donc le CO2 en fait apparemment il le capture vraiment bien et il contribue du coup à la lutte contre le changement climatique et enfin ce sont des produits biodégradables donc ça veut dire qu'elles peuvent être recyclées elles peuvent se désagréger sans impacter l'environnement bien sûr si on n'y oppose pas d'après et d'autres traitements Voilà pour un tour d'horizon des trois principales fibres cellulosiques végétales qu'on connaît, où la teinture végétale peut s'appliquer. Si vous voulez en savoir plus sur notamment le capoc, la fibre de coco, d'ananas, de bananiers, le raffia, l'agave, le genêt, l'ortie, la jute et le caoutchouc latexé EVA, je vous invite à nous rejoindre sur Patreon pour apprendre plein de choses et pour soutenir mon travail. pour faire que le podcast à récouvrir puisse perdurer parce que j'ai besoin de vous. Merci à tous pour votre écoute et à bientôt. Je vous invite à aller consulter les autres épisodes Zoom ou les épisodes avec les invités et aller sur la page Instagram à récouvrir, A-R-T-E-C-O-V-E-R-T, pour y retrouver et deviner les futurs invités du podcast, mais notamment retrouver les sources écrites de tout ce que nous abordons dans les épisodes Zoom. Bonne journée à tous !