25. Michelle et Jeremy, deux parcours, deux restaurants, une vision gourmande et végétale | Avec Wanda

Description

Aujourd'hui, je reçois Michelle Primc et Jeremy Grosdidiers, cofondateurs de Pristine et Vivide, deux restaurants parisiens qui incarnent tout ce que j’aime : une cuisine délicieuse, généreuse et une énergie communicative.

Michelle, végétarienne depuis ses 12 ans, grimpe les échelons jusqu'à devenir gérante d'un groupe de restaurants au Luxembourg.

Jeremy débute la cuisine à 15 ans, décroche le Jules Verne à 18 ans, ouvre deux restaurants à Nancy avant de tout perdre et de repartir à zéro.

Ils se rencontrent au Luxembourg, tombent amoureux, et décident d’ouvrir leur restaurant à Paris. En 2022, c’est Pristine, bistrot végétal en circuits courts. Deux ans plus tard, ils lancent Vivide, un restaurant gastronomique 100 % végétal bluffant !

On a parlé de leurs parcours complémentaires, de résilience, de leur engagement et de leur force de travail, et de cette aventure à deux qui nourrit le ventre et réchauffe le coeur.

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Bienvenue dans Avec Wanda, le podcast où je pars à la rencontre de celles et ceux qui écoutent ce qui les anime et osent passer à l’action. Moi, c’est Wanda. Après 15 ans dans la promotion des films au cinéma, j’ai choisi de me réinventer dans l’univers de la food.

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

À travers ce podcast, je donne la parole à celles et ceux qui croisent mon chemin et m’inspirent, parce qu’ils ont osé suivre leur élan, créer, expérimenter et avancer, malgré les doutes. Ensemble, on explore leurs parcours, leurs déclics et ce qui les porte au quotidien.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

Parce que les rêves sourient aux audacieux, chaque épisode est une invitation à voir que ce n’est pas l’absence de peur qui compte, mais cette envie, plus forte que tout, de continuer d’avancer.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Michelle, végétarienne depuis ses 12 ans, grimpe les échelons jusqu'à devenir gérante d'un groupe de restaurants au Luxembourg.

Jeremy débute la cuisine à 15 ans, décroche le Jules Verne à 18 ans, ouvre deux restaurants à Nancy avant de tout perdre et de repartir à zéro.

On a parlé de leurs parcours complémentaires, de résilience, de leur engagement et de leur force de travail, et de cette aventure à deux qui nourrit le ventre et réchauffe le coeur.

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Embed

You may also like

Description

Michelle, végétarienne depuis ses 12 ans, grimpe les échelons jusqu'à devenir gérante d'un groupe de restaurants au Luxembourg.

Jeremy débute la cuisine à 15 ans, décroche le Jules Verne à 18 ans, ouvre deux restaurants à Nancy avant de tout perdre et de repartir à zéro.

On a parlé de leurs parcours complémentaires, de résilience, de leur engagement et de leur force de travail, et de cette aventure à deux qui nourrit le ventre et réchauffe le coeur.

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Description

Michelle, végétarienne depuis ses 12 ans, grimpe les échelons jusqu'à devenir gérante d'un groupe de restaurants au Luxembourg.

Jeremy débute la cuisine à 15 ans, décroche le Jules Verne à 18 ans, ouvre deux restaurants à Nancy avant de tout perdre et de repartir à zéro.

On a parlé de leurs parcours complémentaires, de résilience, de leur engagement et de leur force de travail, et de cette aventure à deux qui nourrit le ventre et réchauffe le coeur.

Bonne écoute !

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Avec Wanda

Ce qui n’a pas changé ? Mon amour des rencontres et des histoires qui méritent d’être partagées.

Si, comme moi, vous êtes fascinés par ces faiseurs et que vous vous demandez comment ils en sont arrivés là, alors vous êtes au bon endroit.

✨ Rejoignez-moi pour découvrir leurs histoires et, peut-être, vous inspirer à passer à l’action.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Embed