Transcription

• Speaker #0

  Dans ce podcast Accro à l'apéro j'ai le plaisir de donner la parole à Laurence Lins pour sa chronique Phyto et Nutri Bonjour Perrine ! Dans cette chronique Phyto et Nutri nous allons parler des impacts de la consommation d'alcool, c'est le thème du jour, finalement sur l'organisme. Quels sont les impacts d'une consommation régulière d'alcool sur le foie ? On sait que c'est l'organe qui est potentiellement le plus touché.

• Speaker #1

  Oui, tout à fait. Le foie, c'est l'organe qui va être effectivement au cœur de l'élimination de l'alcool qu'on consomme. Et donc, si on consomme trop d'alcool, on va en quelque sorte fatiguer notre foie parce qu'il va être endommagé par l'alcool. Et donc, cette fatigue ou cette sursollicitation du foie va avoir un impact, notamment sur le fait que le foie va moins bien éliminer les toxines. La conséquence de l'élimination diminuée de toxines, c'est un état inflammatoire qui peut s'installer. Il y a également une modification du métabolisme énergétique parce que lorsque le foie va métaboliser l'alcool, il va en fait augmenter la présence d'une molécule qu'on appelle le NADH. Et ce NADH est en fait impliqué dans le métabolisme énergétique et donc il va y avoir un déséquilibre. Il va y avoir également un impact sur la synthèse de certaines protéines. comme les facteurs de coagulation. Donc, ça peut avoir un effet, évidemment, délétère sur la santé et aussi sur le stockage de certaines vitamines, comme la vitamine D, les vitamines B ou la vitamine E. Et donc, tous ces effets, disons, sur le foie, ça va donner des symptômes qui peuvent être une fatigue importante puisqu'on perturbe le métabolisme énergétique, on perturbe le stockage des vitamines B. On a aussi, évidemment, cet état nauséeux dans lequel... Mais la crise de foie ! Voilà ! Le foie est en crise, mais c'est vraiment cet état nauséeux. Et évidemment, on peut aller jusqu'à cette espèce de couleur jaune qu'on peut avoir dans les yeux ou aussi au niveau de la peau. Donc, ce sont les effets que l'on peut remarquer directement sur notre figure quelque part.

• Speaker #0

  Alors, un bon réflexe, j'imagine, c'est de boire de l'eau, donc de diluer. Mais est-ce que la phytothérapie peut aussi être une piste pour soutenir finalement cet organe ?

• Speaker #1

  Tout à fait, c'est clair que si le foie fonctionne moins bien, on peut l'aider par certaines plantes. Je vais revenir sur des plantes dont j'ai déjà parlé dans d'autres chroniques. On parle de l'arc-du-chaud, on parle du chardon-marie. Le curcuma également est une plante très intéressante. On peut les retrouver en individuel dans certains compléments alimentaires ou associés dans certains compléments alimentaires. Tout à fait, comme le phytograine par exemple chez B-Life.

• Speaker #0

  plantes ou des compléments alimentaires qui peuvent aider indépendamment du foie à réduire les envies d'alcool ? Si, par exemple, on est en train d'essayer de réduire sa consommation et que ça génère un stress, est-ce qu'il y a des plantes vers lesquelles on peut se tourner ?

• Speaker #1

  Il n'y en a pas beaucoup, donc il faut savoir que c'est quand même assez spécifique, mais il y en a une qui est reconnue depuis très longtemps, c'est le kudzu. Le kudzu, c'est une...

• Speaker #0

  façon asiatique.

• Speaker #1

  Ça sonne asiatique parce que c'est asiatique. Donc, on utilise les feuilles et la racine. Mais en tout cas, pour les problèmes d'envie d'alcool, c'est la racine qu'on utilise. Si vous allez dans votre magasin bio, vous avez de la farine de kudzu qui va vous permettre d'épaissir les sauces. Donc, à la limite, vous pouvez diminuer votre envie d'alcool en épaississant un peu vos sauces au kudzu.

• Speaker #0

  Ça, c'est pratique quand même comme conseil.

• Speaker #1

  Ça rend tout amasé. Mais tout à fait, puisque c'est riche en amidon. Mais ce n'est pas l'amidon qui va diminuer nos envies d'alcool, c'est en fait des molécules qu'on appelle les isoflavones, qui se trouvent dans cette racine de Kudzu, qui peuvent en fait diminuer notre dépendance à l'alcool, parce que ces molécules peuvent avoir un effet sur notre système nerveux central, et en fait jouer sur le système de la récompense, qui est impliqué dans l'envie d'alcool, comme dans toutes nos addictions, c'est le système de la récompense. On peut donc le prendre effectivement en poudre. Maintenant, c'est un peu plus efficace de le prendre en complément alimentaire, notamment avec des extraits un peu plus concentrés. Et donc là, si on est sur des compléments alimentaires, on va recommander de prendre ces compléments alimentaires 15 à 20 minutes ou une demi-heure avant le moment où, en général, on prend l'alcool. Donc je pense à l'apéro, je pense au repas.

• Speaker #0

  Le fameux apéro.

• Speaker #1

  Tout à fait, donc si on veut vraiment que ça soit efficace, on peut le prendre à ce moment-là. Maintenant, si on est vraiment dans une addiction plus importante, on peut prendre cette plante de manière plus régulière, par exemple 15 minutes ou 30 minutes avant chaque repas, ça peut aussi être très utile.

• Speaker #0

  Donc le kudzu, pour épaissir la sauce et diminuer son envie d'alcool. Et si le mal est déjà fait, on pense à la phytothérapie ou au complément alimentaire, l'artichaut. est clairement un must-have pour le foie, mais il y a aussi des synergies qui existent. Et chez BeLife, on propose notamment, tu en as parlé Laurence, le phytodrène. Est-ce que j'ai tout dit ?

• Speaker #1

  Tu as tout dit !

• Speaker #0

  Merci Laurence pour ces précieux conseils et on te retrouve évidemment dans le prochain podcast de février pour d'autres conseils nutris.

• Speaker #1

  Merci Périne !

• Speaker #2

  Bonjour.