Bonjour, Bonjour à tous, 

Notre légume du jour va vous surprendre, il permet de varier son alimentation et il a de nombreuses qualités.  

A ne surtout pas confondre avec la noix de coco, on parle aujourd’hui du coco de paimpol !   

Cultivé principalement chez nos amis bretons, il est en France le premier légume frais à avoir obtenu l'Appellation d’Origine Protégée, l’AOP et c’était en 1998.
 

Vous allez être conquis par le coco de paimpol qui ressemble à un haricot. Il est riche en fer, en magnésium et en fibres. Et pour en discuter avec nous aujourd’hui sur LYON 1ère, Elisabeth Damais, responsable légumes pour la société Lyon Select 

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.