🎤 Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène Rigoulet, Maxime LOPEZ - Responsable produit à la Mûrisserie SOLY IMPORT.

👉 De la banane verte à la banane mûre ? Pour découvrir toutes les étapes du mûrissage, de la récolte à la mise sur les étals écoutez le Podcast.👉

👉 On en consomme 11,5kg par personne

👉 On la trouve toute l'année sur les étals, en fonction de sa provenance : Amérique du Sud (Equateur, Costa Rica, Colombie), Afrique (Côte d'Ivoire, Gana, Cameroun), et aux Antilles.

👉 L'automne / hiver : la meilleure période pour la consommer.

🍒🍓🥑 Emission en partenariat avec le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé oui ! Mais de saison c´est encore mieux ! Chaque semaine dans sa chronique, Solène fait découvrir aux auditeurs de LYON 1ère les qualités gustatives et nutritionnelles des fruits et légumes, comment ils sont cultivés, comment bien bien les choisir. Nos experts vous partagent leurs meilleurs recettes 😍

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