🥜 Notre fruit du jour est de couleur marron, souvent associé en cuisine avec du fromage et du miel. 

Il était déjà consommé par l’homme de Cro-Magnon il y a 17 000 ans dans le Périgord. 

La star du jour c’est la noix, et pour l’anecdote elle a disparu en France avant d’être ré-introduite au XIIIème siècle dans le Dauphiné et le Périgord. 

En France on en produit plus de 38 000 tonnes chaque année

Alain Pourrier, producteur de noix à Miribel dans la Drôme pour la société Miri'fruit, présent au Carreau des producteurs du Marché de Gros Lyon-Corbas est sur LYON 1ère 90.2 FM

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