🥦 C’est un légume vert que l’on vous fait découvrir aujourd’hui. Originaire d’Italie, c’est seulement en 1980 qu’il commence à être cultivé en France, en Bretagne. 

Notre légume du jour est le brocoli ! En Europe, 2 200 000 tonnes de brocoli sont produites chaque année et la France est le 3ème producteur européen. 

Pour en apprendre plus sur le brocoli, nous recevons aujourd’hui, Stéphanie Fourets Diététicienne pour l'interprofession des fruits et légumes frais. 

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