5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé.

Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un fruit ou légume de saison : culture, comment bien le choisir, ses qualités gustatives et nutritionnelles, comment les conserver, et des recettes pour vous régaler !

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène, Stéphanie Fourets Diététicienne pour l'Interprofession Les Fruits et Légumes Frais

• Comment bien la choisir? + elle est lourde + elle est juteuse.

• On la trouve sur les étals durant les mois d’hiver et elle est désormais également cultivée dans le sud de la France.

• Riche en vitamine c, en cuivre, et potassium, elle est antioxydante et anti-inflammatoire.

• Elle se consomme en jus mais pas seulement! découvrez les délicieuses recettes vitaminées.

Emission en partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

Des visites pour les particuliers sont organisées chaque 1er jeudi du mois !

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