🫑 Les légumes d'été débarquent sur les étals et dans "C'est de Saison" sur LYON 1ère.

En lumière aujourd'hui, trois légumes qui s'associent souvent en cuisine, la courgette, le poivron et l'aubergine 🥒🫑🍆

Côté histoire, l’aubergine est un légume très ancien, déjà consommé en 800 avant J-C dans la région indo-birmane. L’aubergine arrive en Europe au Moyen- ge grâce aux Espagnols avant de se développer dans le sud de la France. 

Guillaume LAGRANGE, primeur chez Lagrange Primeur, détaillant sur les marchés de  Montmerle-sur-Saône, Belleville et partenaire Le Primeur de mes Envies est dans "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas.

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