5 fruits et légumes par jour, c´est bon pour la santé.

Chaque semaine dans "C'est de saison" un expert (diététicien, nutritionniste, producteur, chef...) vous fait découvrir un fruit ou légume de saison : culture, comment bien le choisir, ses qualités gustatives et nutritionnelles, comment les conserver, et des recettes pour vous régaler !

Ce matin au Marché de Gros Lyon-Corbas, au micro de Solène, Frédéric Pereira, Responsable du rayon fruits secs chez Frutas Sanchez France.

• Récoltée entre septembre et octobre, elle se consomme toute l'année.

• Cultivée en Tunisie, Algérie, Maroc mais également en Jordanie, Israël et Arabie Saoudite.

• De nombreuses variétés dont la Deglet Nour (doigt de lumière) et la Medjool.

• Elle pousse sur le palmier phénix, qui peut en produire 100kg par an.

Emission en partenariat avec Le Marché de Gros Lyon-Corbas le 1er marché privé de France spécialisé dans les fruits et légumes frais.

Des visites pour les particuliers sont organisées chaque 1er jeudi du mois !

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