Dans cet épisode "C'est de Saison" au Marché de Gros Lyon-Corbas on parle d'un fruit qui apporte de la couleur sur les marchés

Notre fruit du jour est la fraise

En France, on en produit plus de 55 000 tonnes chaque année, principalement dans notre région mais aussi dans le Sud Ouest et dans le Sud Est.

Saviez vous la fraise est le 9ème fruit le plus consommé en France, avec une moyenne de 2kilos consommée par foyer chaque année ?

Notre invité expert : Christian Perrier, détaillant sur les marchés de Monplaisir et Jean Macé à Lyon et co-président de Le Primeur de mes Envies

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