Proposer une alternative au café en redorant l’image de la chicorée, telle est la mission que s’est donné Guillaume Roy avec son associé. Après un joli succès avec les bières Gallia, Guillaume Roy a lancé Cherico, une marque moderne basée sur la chicorée, une racine aux nombreux bénéfices santé qui réconcilie plaisir, naturalité et impact environnemental.

« On est persuadé que par le biais de la redécouverte de cette plante et de nos boissons Cherico, on va réinventer un segment des boissons chaudes. »

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