Aujourd'hui j'ai le plaisir de recevoir à mon micro Sabine Bolzan. Sabine a eu mille vies, j'exagère à peine. Tour à tour créatrice de son entreprise de décoration d'intérieur, journaliste et rédactrice en Chef de pas moins 3 magazines, elle s'occupe également de sa maison, de sa famille, de ses amis, de ses animaux.

Alors qu'un burn out la frôle, elle décide de se lancer dans l'aventure de l'écriture en imaginant son 1er roman « L'empreinte de la chair / Justine ». Sabine devient romancière, voguant aussi bien entre les eaux troubles du thriller qu'entre le doux ressac du feel good.

Et la cuisine dans tout çà ? Un sujet central justement. Sabine a l'art de l'hospitalité qui coule
dans ses veines. La cuisine est pour elle un endroit où il fait bon se retrouver pour mitonner de délicieux petits plats pour les siens.
Sabine nous racontera comment la cuisine est arrivée en elle par le biais de sa lignée de femmes et comment elle tend à la transmettre à ses 3 filles, à son entourage. En parlant de ses enfants, Sabine a co-écrit avec Fanny un recueil de recettes de cuisine « Titi et Maman ». Dans ce recueil nous y trouverons des recettes approuvées et créées par Fanny à destination des petits et des grands. Des recettes simples, de saison, savoureuses.

Sabine nous racontera la genèse de ce recueil qui en appelle plein d'autres à venir. Elle nous dira pourquoi il est important pour elle qu'en cuisine il faut que çà swingue, que çà vibre. De comment la transmission familiale se fait au détour de la préparation d'un plat de pâtes.

Elle nous parlera de chocolat chaud, d'ancrage dans ce territoire qui la voit vivre depuis une vingtaine d'années et dont elle parle si bien dans ses romans.

Il est temps pour moi de vous laisser avec Sabine. Installez-vous confortablement avec un cookie ou une part de gâteau à portée de main. Belle écoute ! 

Instagram de Sabine: ICI 

Youtube: ICI 

Email de Sabine: sabine.bolzan@gmail.com

Réalisation: Stéphanie Bottreau

Montage et habillage: MB

Crédit photo visuel: Sandra Hygonnenc

Musique: Beth Ditto / Fire

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