Description
Le Dr Georges Grably, médecin généraliste au sein d'un service hospitalier spécialisé dans l'obésité, répond aux questions que ses patients lui posent le plus souvent. Comment composer une assiette équilibrée ? Que penser des oméga-3, de l'index glycémique ou des produits bio ? Il aborde aussi la résistance à l'insuline, la stéatose hépatique (le « foie gras »), et les limites du sport pour perdre du poids, en rappelant à chaque fois l'importance de la prévention et des choix quotidiens pour maintenir une bonne santé.
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