Speaker #0Allô, bienvenue au Petit Boucher ! Tellement contente d'être là avec toi aujourd'hui. Et j'ajoute alors... Donc, aujourd'hui, je vais te parler de ce qui est vert. Bien oui, on va aller voir ensemble pourquoi c'est important de manger du vert. Donc, je vais commencer en disant que souvent, c'est bien difficile de manger du vert. Parce qu'il y a beaucoup de gens qui vont trop faire cuire leurs légumes ou pas assez les faire cuire. Donc, c'est les légumes, surtout certains légumes comme le brocoli. Si on fait trop cuire, honnêtement, moi j'aime le brocoli. Mais quand ça goûte la bouillie de chat, j'aime pas ça. Excusez. Mais je voulais qu'on essayait de vous faciliter la tâche pour vraiment... manger plus de légumes verts et je vais vous dire pourquoi. Dans le fond, les légumes verts, ils vont vraiment, entre autres, les autres aussi, mais les légumes verts sont particuliers, ils ont souvent beaucoup plus de fibres, beaucoup moins de glucides, qu'on va dire. Donc, et surtout, le plus important, c'est que ça prend soin de ta microbiote. Donc, je veux partager avec toi comment tu peux augmenter ça. Pour pas que ça soit lourd pour toi, puis de dire, ah, j'ai pas mangé de vert. Bien, je te dirais de commencer d'une façon très simple, en en manger idéalement à chaque jour. Mais choisis un repas. Soit le matin, midi ou soir, comme tu es à l'aise avec. Ensuite, de tout ça, quand ça va faire deux semaines que tu fais ça, tu pourras intégrer deux fois par jour. Donc, peut-être le midi et le matin, si c'est ce que tu veux. Ou le midi et le soir, comme tu veux. Dans le fond, c'est toi qui décides. Moi, je te donne ça comme exemple. Et ensuite de ça, quand t'auras intégré ces deux fois-là, pendant un ou deux semaines, tu pourras t'attaquer à en manger à chaque repas. Là, tu vas te trouver à vraiment prendre soin de ta microbiote. Puis ça, c'est important pour différentes raisons. Donc, une des premières raisons, c'est que ça va garder vraiment la santé intestinale. Parce que les légumes verts sont riches en vitamines et en minéraux, ils vont aussi supporter la microbiote. Et ça, c'est super important parce que là, il va y avoir des bonnes bactéries qui vont vivre. C'est aussi riche en chlorophylle. La chlorophylle, si tu en as déjà acheté dans une petite bouteille, c'est vert. C'est pas pour rien. Tu dois savoir aussi que la chlorophylle va détoxifier. Excusez-moi. La chlorophylle détoxifie et va supporter encore plus les intestins. les bactéries qui sont dans tes intestins. Puis ça, ça va permettre que tu vas avoir une meilleure digestion, une meilleure santé intestinale et un bel équilibre en fibres. Puis ça, c'est une des raisons parfois que les gens ne vont pas aller à la selle régulièrement. Donc, ça va te permettre d'avoir une, deux ou trois fois par jour des selles régulières et ça va prévenir la constipation. La constipation. oh la la, donc comme je disais, essaye d'en manger au moins minimum une fois par jour et augmente si tu ne le fais pas déjà si tu en manges déjà 2, 3, ben mange en 3 fois. Peux-tu en manger trop? Je ne le crois pas parce que tu sais il faut mastiquer comme il faut et puis tu vas te rendre compte que si tu veux manger 3 tasses de brocolis tu vas mastiquer longtemps, idéalement je vais prôner qu'on mange plus en aliments qu'en jus. Parce que les jus, ça moins d'effet sur les intestins. Donc, ce qu'on veut avec les légumes verts, c'est d'amplifier notre bonne bactérie, de garder nos intestins en forme pour qu'il y ait un beau péristastique. Ça veut dire que c'est le mouvement de les intestins. Et ça, c'est quand on mange l'aliment plus d'en son entier, qui fait la différence. Donc, dans les choix de vert, tu en as autant que tu veux. Il y a la salade, il y a du kale, il y a de la germination, des asperges, du brocoli, du choux de Bruxelles, du piment vert. Alors, tu n'es pas limité. Maintenant, j'aimerais dire que c'est un début de manger pour avoir un... le meilleur microbiote, une meilleure santé générale, mais c'est pas... Ça ne peut pas remplacer, dans le fond, pour toutes les fois que tu manges, mettons, dans ta journée, si tu manges du pré-emballé, des choses qui ont beaucoup de toxines dedans, des mauvais gras, ça va être difficile à contrebalancer. Mais moi, je préfère encourager mes clientes à commencer et on ajoute et on transforme tranquillement nos habitudes de vie. Alors, j'espère que ça va t'encourager à commencer à le pratiquer si ce n'est pas déjà fait. Et si c'est déjà ce que tu pratiques, encore plus amplifier ta dose de bons légumes verts. Je te souhaite une excellente journée et on se revoit dans le podcast Fibromyalgie autrement ou les petites bouchées la prochaine semaine. Ciao !
