Description
Alimentation et émotions 💞
Et si notre alimentation était la clé d’un équilibre émotionnel durable ? Cette conférence met en lumière les liens essentiels entre nutrition, santé mentale et bien-être psychologique, en offrant des pistes concrètes pour mieux comprendre et optimiser l’impact de nos choix alimentaires.
L’alimentation, pilier de la santé mentale :
Les nutriments influencent directement le cerveau et les émotions. Les oméga-3, vitamines B, magnésium et autres micronutriments jouent un rôle crucial dans la régulation de l’humeur, la gestion du stress et la plasticité neuronale.
Le microbiote intestinal, acteur clé des émotions :
Une flore intestinale équilibrée favorise la production de neurotransmetteurs et limite les inflammations, contribuant ainsi à stabiliser l’humeur. Les fibres, les probiotiques et les polyphénols sont indispensables pour nourrir ce « deuxième cerveau ».
L’impact hormonal :
L’axe intestin-cerveau régule les émotions via des hormones comme le cortisol et la mélatonine. Les fluctuations glycémiques dues aux sucres rapides perturbent cette régulation, exacerbant irritabilité et anxiété.
Stratégies alimentaires pour un bien-être émotionnel :
Privilégier des repas riches en fibres, protéines et micronutriments pour stabiliser le métabolisme.
Intégrer des aliments anti-inflammatoires comme les poissons gras, les noix et les légumes à feuilles vertes.
Adopter une alimentation consciente pour mieux écouter son corps et éviter les excès liés aux émotions.
Des approches complémentaires :
Associer une alimentation équilibrée à des pratiques comme l’activité physique, la méditation ou la cohérence cardiaque amplifie les bénéfices sur le bien-être mental et émotionnel.
Les dangers des carences nutritionnelles :
Un déficit en fer, magnésium ou vitamine D peut aggraver la fatigue, l’anxiété et les troubles du sommeil. L’équilibre entre oméga-3 et oméga-6 est également déterminant pour prévenir l’inflammation chronique et les troubles dépressifs.
Un appel à l’action :
Adopter une alimentation variée et adaptée, sensibiliser sur les liens entre nutrition et émotions, et promouvoir une agriculture durable sont des enjeux cruciaux pour notre santé mentale collective. L’alimentation, alliée à des pratiques de pleine conscience, peut devenir un puissant levier pour un mode de vie plus sain et équilibré.
Dr. Paule Nathan - Médecin endocrinologue et nutritionniste
Serena Pavoni - Neuroscientifique spécialisée dans l'étude de l'axe intestin-cerveau, la maladie d'Alzheimer et la nutrition
Pascaline Lumbroso - Naturopathe et praticienne en shiatsu, spécialiste de la santé des femmes
Modératrice : Amal Dadolle - Experte en bien-être holistique, fondatrice de BloomingYou.fr
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