Elisabeth Viana, directrice des ressources humaines de la Maison Anne Caron, torréfacteur de cafés de spécialité, partage sa vision d’une fonction RH profondément humaine. Elle insiste sur la nécessité de considérer chaque salarié dans sa globalité, de préserver une culture d’entreprise familiale en pleine croissance et de renforcer la proximité malgré l’essor des métiers itinérants. Elle revient aussi sur les enjeux de prévention santé, de RSE, de formation interne et de maintien de l’ADN d’entreprise dans une phase de développement rapide.

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