Quel rôle joue l’alimentation dans la construction identitaire et politique des personnes LGBTQIA+ ?

Et comment mieux accompagner les personnes queer en diététique ?

Dans cet épisode, je reçois Louis Rossi, diététicien·ne spécialisé·e dans les troubles du comportement alimentaire, la nutrition du sport et l’alimentation végétale. Louis est aussi une personne queer et féministe, avec une approche politisée du soin, nourrie par son propre vécu.

Un échange riche, franc et nécessaire pour repenser la pratique diététique à la lumière des vécus queer. À écouter jusqu’au bout, que tu sois concerné·e ou pas.

Pour retrouver Louis :

• compte instagram

• site internet

• son zine sur la nutrition adaptée au roller derby

• son article sur les études à propos des personnes queer

Ressources pour s'informer / se former :

• wikitrans

• DU : 

  • Accompagnement, soins et santé des personnes transgenres

  • Prise en charge des personnes transgenres

• formation PRISME (le jour de la publication de l’épisode, il n’y a pas de date de formation annoncée)

• formation pratique inclusive

• podcasts : la série de 9 épisodes de Méta de Choc sur “La transidentité, au-delà des apparences” :

• livres :

  • Appelez moi Nathan de Quentin Zuitton

  • La fin des monstres de Tal Madesta

  • Genderflou de Tamos le Thermos

  • P. Mon adolescence trans, Fumettibrutti

  • Normal(e), Lisa Williamson

• comptes instagram éducatifs et militants : 

  • Lexie

  • Morgan Noam

Le dos de la cuillère, c'est un podcast en français sérieux (souvent) et drôle (parfois) sur le véganisme et la diététique. Je suis Magali, diététicienne nutritionniste spécialisée dans les alimentations végétales (végétariennes, végétaliennes, flexitariennes). 
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🎙️ Ce podcast a été réalisé avec l’aide technique de Bruno Varea, d’Upload studio

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