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  Bonjour et bienvenue dans le podcast Les Lois Naturelles. Je suis Camille Langlet, naturopathe et fondatrice de ce podcast. C'est en transformant mon hygiène de vie, et particulièrement mon alimentation, que j'ai découvert toute l'énergie dont mon corps disposait. J'ai ainsi compris à quel point notre corps peut être puissant lorsqu'on lui donne ce dont il a besoin. Cette révélation a changé ma vie, et c'est cette même transformation que je souhaite vous offrir. Ce podcast s'adresse à toutes celles et ceux qui sont prêts à reprendre leur santé en main, que vous soyez fatigué de vous sentir constamment épuisé, que vous cherchiez à améliorer votre bien-être, ou encore que vous souhaitiez offrir à vos enfants le meilleur départ possible dans la vie. À travers des épisodes en solo ou avec des invités experts, je vous montre comment la naturopathie peut vous aider à atteindre votre plein potentiel, tant sur le plan physique que sur tous les autres plans de l'être. Et comme je suis convaincue que les meilleures habitudes se cultivent dès le plus jeune âge, je dédie une partie de mon activité aux parents soucieux d'accompagner leurs enfants, de la petite enfance à l'adolescence, vers une vie saine et équilibrée. Si vous êtes prêt à transformer votre vie ou celle de vos enfants, vous êtes au bon endroit. Si vous aimez le podcast et que vous souhaitez soutenir les lois naturelles, n'oubliez pas de laisser un avis sur votre plateforme d'écoute, 5 étoiles de préférence ou un commentaire sur Apple Podcast. Cela m'aide. énormément à faire découvrir la naturopathie au plus grand nombre. Bonne écoute ! Bonjour à toutes et à tous, bienvenue dans ce tout premier épisode de l'année 2025 des Lois naturelles. Je suis ravie de vous retrouver et de commencer cette nouvelle année ensemble. Je vous souhaite donc une excellente année, une année riche en joie, en réussite et surtout en santé, car après tout, la santé est notre bien le plus précieux. 2025 est une année particulière puisque en numérologie, c'est une année neuve, symbole d'achèvement et de renouveau. En numérologie, les cycles font 9 ans et donc c'est la dernière année d'un cycle de 9 ans. C'est donc le moment parfait pour venir clore un chapitre de notre vie et ouvrir la voie à ce qui compte vraiment pour nous. Cette année, nous sommes donc invités à abandonner ce qui ne nous sert plus, qu'il s'agisse de comportement, d'habitude, alimentaire ou autre. et même d'émotions, d'émotions qui peuvent nous peser. Nous sommes aussi invités à célébrer nos accomplissements et reconnaître le chemin que nous avons parcouru au cours de ce cycle, mais aussi à faire de la place à nos rêves et à nos passions pour avancer en alignement avec nous-mêmes, avec qui nous sommes. Je vous invite donc à démarrer cette année avec une intention forte, celle de prendre soin de vous, de prendre soin de votre santé et de prendre soin du monde qui vous entoure. Si vous cherchez une première étape, alors quoi de mieux que de repenser votre alimentation, ce pilier essentiel de notre santé et de notre vitalité. Aujourd'hui, je vais vous partager 4 conseils qui sont, à mon sens, simples mais puissants pour adopter une alimentation saine mais surtout de façon durable pour l'année 2025. Parce que bien manger, de temps en temps, c'est bien, mais au quotidien, c'est mieux. Restez bien jusqu'à la fin de cet épisode puisque je vous réserve une annonce exclusive, ma première retraite naturo-yoga, une bulle de bien-être que je suis impatiente de partager avec vous. Alors, quels sont ces 4 conseils pour une alimentation saine et durable cette année ? Ma première recommandation, c'est de trouver un endroit dans lequel vous pouvez faire vos courses avec plaisir. L'alimentation saine commence avant tout par les produits que vous mettez dans votre panier. Et souvent, faire les courses peut virer à la corvée. En tout cas, pour ma part, j'ai absolument horreur d'aller dans les supermarchés. Donc, l'idée, c'est de transformer ce moment, cette obligation, cette contrainte, en un plaisir plutôt qu'une corvée. Et pour ça, je vous invite à faire vos courses plutôt dans des marchés, les marchés locaux, éventuellement flâner entre les étals colorés, et surtout à vous laisser inspirer par les fruits et les légumes de saison. Pourquoi ? Parce que le plaisir visuel est la première étape pour se reconnecter avec la nourriture. On dit toujours qu'une bonne assiette est avant tout une belle assiette. Et il ne faut pas négliger la présentation et le beau, la beauté. Pour vous fournir en fruits et en légumes, faites un tour aussi dans les fermes. En plus de soutenir les producteurs locaux, vous aurez des produits d'une fraîcheur incomparable et souvent à des prix relativement compétitifs. Évitez les supermarchés qui sont plutôt stressants. Moi, je trouve ces lieux oppressants. En plus, on est poussé à trop consommer, on ne sait plus où donner de la tête. Privilégiez les options comme les drives ou les petits magasins bio à taille humaine ou alors avec des plateformes comme la Ruche qui dit oui, des initiatives qui existent, qui peuvent en plus de vous faciliter le quotidien, vous permettre de rendre cette étape un petit peu moins pénible. Vous pouvez aussi faire vos courses en ligne. Pour le bio, moi je vais sur le site de La Fourche. Beaucoup de produits intéressants à des prix attractifs et surtout, ça vous évite de vous trimballer à droite à gauche pour faire vos courses. Et ça, c'est plutôt intéressant. Vous pouvez faire le plein de tout ce qui est purée, d'oléagineux, tout ce qui est épicerie, que ce soit salé ou sucré. C'est très intéressant et ça vous évite de courir dans différents magasins. Petite astuce, avant d'aller faire vos courses, listez quelques recettes rapides pour la semaine. C'est une petite habitude qui vous aidera à ne pas céder à l'achat impulsif et ça vous permettra de maximiser la qualité de vos repas. Faites un petit tour dans vos placards pour vérifier ce dont vous avez besoin, ne pas avoir les choses en double et ne rien oublier une fois que vous êtes rentré chez vous. Voilà pour mon premier conseil. Pour ma part, j'achète mes fruits et légumes dans une ferme sur le plateau de Saclay et c'est vraiment un chouette endroit. Depuis que je fais mes courses là-bas, ça fait quelques années maintenant. Je me suis mise à manger beaucoup de légumes que je ne mangeais pas auparavant, tout simplement parce qu'en fait, ils sont magnifiques sur les étals et que j'ai juste envie d'y goûter, ni plus ni moins, quand je les vois. Et j'emmène mes enfants aussi, puisqu'ils viennent faire les courses avec moi. Et eux aussi, ça leur donne envie de goûter, puisque quand vous voyez ces bons légumes, la couleur qu'ils ont, vous ne pouvez pas résister. Et en plus, ça vous pousse à respecter la saisonnalité. Ça aussi, c'est très important. Vous diversifiez votre alimentation, vous êtes directement en lien avec le producteur, vous soutenez ces initiatives-là, puisque en tant que consommateur, il ne faut pas oublier que nous avons un pouvoir, nous décidons de soutenir ou non, via l'argent que nous dépensons, via l'argent que nous affectons à nos courses. Et ça, c'est important. À mon sens, nous avons beaucoup plus de pouvoir que ce qu'on pense, et ça, c'est quelque chose que je dis assez souvent. Mais je pense que c'est vrai. Voilà pour mon premier conseil, donc prenez du plaisir à faire vos courses. Ma deuxième recommandation, c'est plutôt un constat. C'est-à-dire qu'une fois que vous avez adopté une alimentation saine, j'entends par saine une alimentation qui est bonne pour votre corps, qui vous fait du bien, vous entrez dans un cercle vertueux duquel vous ne pouvez plus ressortir. C'est forcément bénéfique. Une alimentation équilibrée vous fait vous sentir bien dans votre corps et vous donnera naturellement envie de... poursuivre sur cette voie. Donc, comment enclencher ce cercle vertueux ? Ça, c'est la bonne question. Après, un repas sain. Observez comment vous vous sentez. Est-ce que vous vous sentez léger, énergique, satisfait ? Prenez vraiment un temps pour observer ces sensations. C'est grâce à cette observation qu'après, vous allez vous rappeler ces sensations qui vont venir vous motiver pour vos prochains repas et vos prochains choix alimentaires. A l'inverse, quand vous avez fait un repas qui est plutôt lourd, observez aussi ces sensations. Et éventuellement, la fatigue post-prandiale, c'est-à-dire après repas, qui peut venir se faire sentir. Après, vous êtes libre de choisir, mais vous faites les choses en conscience. Quand vous faites attention au déséquilibre, avec un repas trop lourd ou une semaine sans activité physique, vous allez vite vous rendre compte que vous êtes ralenti. Vous avez moins d'énergie, vous n'avez pas une vitalité aussi haute que d'habitude. Donc, évidemment, si ça vous arrive, ne culpabilisez pas. Mais recentrez-vous sur Ausha et faites des choses simples comme une soupe de légumes ou une journée plus végétale. Pas besoin de passer des heures en cuisine ou d'être un chef gastronomique pour manger sainement. Un petit exemple concret pour retrouver son équilibre après quelques excès, vous pourriez inclure un jus vert le matin, une salade colorée au déjeuner et puis un bouillon léger le soir ou une soupe de légumes. C'est vraiment un point très important. Ça vaut pour l'alimentation, mais ça vaut pour toutes les bonnes habitudes. Puisque une fois que vous avez passé le cap de tester, que vous avez ressenti le bénéfice de cette nouvelle habitude, vous n'avez plus envie d'en sortir puisque le bénéfice est là. Et donc, dès que vous vous écartez de cette voie, vous retrouvez des effets négatifs. Et c'est cette observation-là qui va vous mettre dans une routine positive, un cercle vertueux. C'est sûr qu'il faut faire le premier pas. Il faut faire un effort. au départ, au démarrage, pendant quelques temps. Mais, une fois passée cette difficulté, Les premiers jours difficiles, c'est comme le sport. Les premiers moments, le premier effort, au bout de quelques temps, et beaucoup plus rapidement que ce qu'on pense, vous vous sentez mieux. Et naturellement, vous allez aller vers ces habitudes parce que vous avez envie de vous sentir mieux, parce que c'est plus agréable de se sentir mieux, d'avoir plus d'énergie, plus de vitalité, l'esprit plus clair, c'est plus agréable au quotidien. Je vous invite vraiment à tester et à prêter attention à vos sensations. Ma troisième recommandation, pour adopter une alimentation saine au quotidien, c'est d'anticiper un minimum vos repas avec un semainier. Souvent, l'un des principaux obstacles à une alimentation saine au quotidien, c'est le manque de temps et le manque d'idées. On s'aperçoit qu'on fait souvent la même chose et qu'on n'a pas le temps de faire à manger le soir en rentrant du travail. C'est la course, on est souvent fatigué en plus, on n'a pas la tête à ça, on ne sait pas quoi faire. Donc la clé, c'est l'anticipation. Quand vous avez anticipé, c'est... un vrai bonheur. Vous savez ce que vous mangez le soir, c'est déjà préparé ou quasi, il vous reste plus que les derniers gestes à faire pour que ce soit prêt, ça c'est l'idéal. Je vous invite à planifier vos repas sur la semaine afin que vous ne vous trouviez pas au dépourvu le moment venu. Grâce à un semainier, ça va vous permettre de savoir ce que vous allez cuisiner mais aussi de gagner du temps et surtout de réduire le gaspillage alimentaire. Vous pouvez préparer vos bases à l'avance tout ce qui est céréales, que ce soit du riz, du quinoa, mais aussi des légumes rôtis, une soupe, en ayant ces éléments déjà prêts, ça vous permettra de composer en quelques minutes des repas sains et équilibrés. Ce que vous pouvez faire aussi, c'est avoir des jours thématiques pour avoir des repères, puisque les habitudes servent quand même à reposer le cerveau. Et en ayant ces repères, par exemple le lundi pour une soupe, le mercredi... Pour un plat végétarien, le vendredi, pour un plat peut-être un peu plus mijoté si vous avez plus de temps, vous avez une certaine routine qui vous permet de ne pas avoir à vous creuser la tête le soir pour faire à manger. Et mon dernier conseil, ma dernière recommandation, ma quatrième et dernière recommandation, c'est la règle des 80-20. Alors qu'est-ce que c'est que cette règle ? L'idée derrière ces deux chiffres, elle est assez simple. C'est de considérer que 80% de vos repas doivent être équilibrés. et sains et 20% peuvent être dédiés à des moments un peu plus de plaisir sans culpabilité. Attention, je dis bien entre guillemets le plaisir parce que pour moi, des repas sains et équilibrés doivent être des repas plaisir. Si vous n'avez pas de plaisir au quotidien, déjà c'est bien triste et puis surtout vous n'allez pas tenir dans la durée. Manger sainement, c'est avant tout manger avec plaisir. Pendant les 80% du temps où vous allez avoir une alimentation équilibrée et saine, Là, c'est le moment où il faut mettre l'accent sur les fruits, les légumes, les crudités, les protéines plutôt maigres, les céréales complètes, les bonnes huiles, très important, riches en oméga 3, et pendant le reste du temps, 20%. Ça peut être le week-end, ça peut être quelques soirs de la semaine où vous avez un petit peu moins le temps. Vous pouvez savourer un petit extra, qu'il s'agisse d'un dessert maison ou d'un bon plat au restaurant, d'un chocolat chaud, d'un burger, d'un plat de frites, que sais-je. Il faut savoir que l'équilibre se trouve aussi dans la durée. Certes, l'idée c'est d'avoir une alimentation majoritairement équilibrée, puisque on compte 80%, c'est quand même largement majoritaire, mais rien n'est interdit. Il ne faut pas aller dans les extrêmes, ni dans un sens, ni dans l'autre. Ne pas ressentir la frustration, c'est très important. Mais vous allez voir que si vous respectez mon deuxième conseil, c'est-à-dire le cercle vertueux, vous verrez que 80%... du temps, avoir une alimentation saine, ça se fera sans effort, puisque c'est ça qui vous aide à vous sentir mieux, à vous sentir plus en forme, avec plus d'énergie. Donc finalement, manger, par exemple, une bonne raclette, même si c'est très bon, on se sent hyper lourd après, on ne dort pas forcément bien, vous aurez peut-être moins de plaisir, ou en tout cas, vous aurez moins d'appétence pour ces plats, puisque vous savez que derrière, vous allez payer l'addition, en quelque sorte. Voilà pour mes 4 recommandations qui, à mon sens, sont la clé d'une alimentation saine de façon durable au quotidien. Comme je vous l'annonçais en début d'épisode, je suis très heureuse de vous partager un projet qui me tient à cœur, ma première retraite Naturo Yoga, qui aura lieu le week-end du 7 au 9 mars 2025 à Saint-Alban, dans les Côtes d'Armor en Bretagne. Imaginez un cadre apaisant. Une maison somptueuse, nichée en pleine nature, à deux pas de la mer. Ce séjour est pensé comme une bulle de bien-être où l'on prend soin de soi, de son corps et de son esprit. Alors, au programme, yoga et méditation avec des séances guidées par Marie Videlou, professeure de yoga expérimentée, pour apaiser le mental et retrouver votre équilibre intérieur. Du longes côtes, une activité revitalisante au bord de l'eau pour vous reconnecter à la nature, à vous-même et booster votre énergie. Des ateliers de naturopathie animés par Valérie Boiron, naturopathe et moi-même, pour apprendre à intégrer la santé naturelle dans votre quotidien. Des massages. pour relâcher les tensions et repartir profondément détendu. Évidemment, nous avons à cœur de vous proposer une alimentation saine et savoureuse. Pour cette partie, je prendrai soin de vous avec des plats végétariens, bio, de saison et plein de saveurs. Chaque plat sera cuisiné avec amour pour nourrir tant votre corps que votre esprit. Cette retraite vous est proposée au tarif exceptionnel de 350 euros, en pension complète, logement compris. Inscrivez-vous vite, les places sont limitées à 10 participants tout au plus, afin de garantir une atmosphère intime et chaleureuse. Si vous voulez plus d'informations, si vous voulez vous inscrire, écrivez-moi à mon adresse mail lesloisnaturelles.gmail.com ou via mon compte Instagram pour réserver votre place. J'espère que cet épisode vous a inspiré pour démarrer 2025 du bon pied. Prenez soin de votre santé, de votre alimentation et surtout de vous-même. Je vous retrouve la semaine prochaine pour une interview passionnante avec une invitée pleine de lumière. D'ici là, prenez soin de vous et surtout, faites de 2025 une année inoubliable. A très vite ! Je vous invite à prendre rendez-vous pour une consultation en naturopathie où je vous accompagnerai personnellement dans votre démarche de santé naturelle. Ensemble, nous explorerons comment la naturopathie peut transformer votre bien-être et celui de votre famille. Pour prendre rendez-vous, contactez-moi directement via mon compte Instagram, lesloisnaturelles, ou envoyez-moi un mail à l'adresse suivante, lesloisnaturelles.com. Je serai ravie de vous accompagner sur votre chemin vers une meilleure santé. À bientôt !