Les GLP-1, on en entend partout. Mais quand on est diététicien(ne) (ou en devenir), difficile de s’y retrouver : comment ça fonctionne vraiment ? Qu’est-ce que ça change concrètement pour nos patients ? Et surtout… comment accompagner sans tomber dans les raccourcis ? Dans cet épisode, je reçois Étienne Gouraud, directeur scientifique chez Aminogramme. On travaille dans les mêmes bureaux, et l’idée de ce podcast est née… au détour d’un café, quand je lui ai dit que je voyais passer mille questions sur le sujet et que moi aussi, j’avais besoin d’y voir clair. On parle ensemble de ce qu’on met derrière “GLP-1” (et pourquoi c’est souvent un abus de langage), de ce qui se joue côté satiété, apports alimentaires, effets secondaires, et d’un point qui revient beaucoup sur le terrain : qu’est-ce qu’on perd vraiment quand on “perd du poids” ? On aborde aussi les grandes différences avec la chirurgie bariatrique, et pourquoi, sans parcours de soins solide, les choses peuvent vite se compliquer. 🎧 J’ai voulu un épisode simple à écouter, que vous soyez en voiture, en cuisine ou entre deux consultations  accessible, vulgarisé, mais rigoureux sur le fond Bonne écoute ✨ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️Dans cet épisode, on accueille Margot Vire, ancienne stagiaire chez MonSuiviDiet, au parcours aussi atypique qu’inspirant. 🫶 Diplômée de l’ESSEC, passée par la banque d’investissement internationale où elle gérait des levées de fonds entre la France et l’étranger, Margot coche tous les codes du milieu : rigueur, organisation, performance… mais aussi pression, épuisement et absence de sens. Après plusieurs années à entendre « tu es trop jeune, reste à ta place », puis un passage dans l’entrepreneuriat à la tête d’une équipe de 15 personnes, tout bascule : burn-out, impayés, perte de repères. À 30 ans, elle retourne vivre chez sa famille, complètement à sec… et retombe sur son inscription oubliée au BTS Diététique du CNED. C’est là que tout commence vraiment. Sans jamais avoir fait de biochimie, Margot se lance dans une année à haut risque : recherche de stages en cuisine collective (charlotte, serpillère et retour au sol), apprentissage express, rencontre avec MonSuiviDiet, préparation du BTS dans l’urgence. Une année « la plus stressante de sa vie », mais aussi une renaissance. Une fois diplômée, son ascension est fulgurante : installation en libéral, création d’un podcast, 2 Diplômes Universitaires (TCA & pédiatrie), un poste à l’hôpital Bichat, un Master de Santé Publique, une troisième année de licence de biochimie, une première année de psychologie et… la création de sa startup en parallèle. Aujourd’hui, Margot est diététicienne diplômée (octobre 2023), en poste à l’Hôpital Américain depuis janvier 2025 à la tête de deux cabinets libéraux engagée dans un projet de startup en santé numérique Son regard est sans détour : « La finance est un milieu malsain où l’on transmet la souffrance comme un héritage. » La diététique lui a offert une autre manière de travailler, plus humaine, plus utile, plus alignée. Pourquoi écouter cet épisode ? Pour découvrir : un virage professionnel audacieux, ce que signifie reprendre des études à 30 ans comment se reconstruire après un burn-out, la réalité des stages et du BTS diététique quand on vient d’un tout autre monde, le parcours étonnant d’une diététicienne qui ose tout mener de front, une réflexion sincère sur le sens au travail Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Diététicien(ne)s, réseaux sociaux et TCA : quelle responsabilité ? Dans cet épisode, je reçois Nicolas Da Silva pour une conversation sans filtre sur un sujet brûlant : la communication autour des troubles du comportement alimentaire (TCA) sur Instagram et les réseaux sociaux. Les TCA sont des pathologies graves, complexes et multifactorielles. Pourtant, sur les réseaux, ils sont souvent réduits à des messages simplistes, des tendances accrocheuses, voire des promesses trompeuses. Or, derrière un post mal formulé ou un trend viral, il y a des personnes en souffrance. Comment alors parler de ces sujets avec éthique, responsabilité et prudence ? Au fil de la discussion, nous abordons : Les réseaux sociaux comme outil ambivalent : à la fois puissant pour sensibiliser, mais aussi dangereux quand les messages deviennent mal interprétés ou culpabilisants. Les trends Instagram : pourquoi certaines tendances autour de l’alimentation et du corps sont nocives et contre-productives pour les personnes concernées par les TCA. La responsabilité des diététiciens : comment trouver un équilibre entre délivrer des informations précises, assumer une parole de professionnel de santé, et reconnaître qu’on ne contrôle pas toujours la réception du message. Les critiques et leurs leçons : Nicolas partage ses expériences personnelles de posts mal interprétés, de critiques parfois violentes, et ce que cela lui a appris sur le juste milieu entre affirmation de soi et remise en question. Sommes-nous responsables de l’interprétation des autres ? Une réflexion ouverte sur les limites de la responsabilité individuelle face à la subjectivité des récepteurs. Le fléau des faux “coachs TCA” : ceux qui promettent de “soigner un TCA en 5 séances” ou de “calculer ton métabolisme pour perdre du poids et prendre du muscle”. Nicolas raconte comment, avec Florian Saffer et Charles Brumeau, il a debunké l’un de ces coachs, qui l’a même menacé d’un procès. Le devoir d’intervenir ? Faut-il, en tant que diététicien, prendre la parole publiquement pour contrer ces discours dangereux ? Jusqu’où va notre responsabilité de santé publique sur les réseaux ? ✨ Ce que Nicolas souligne avec force : communiquer sur les TCA, ce n’est pas viser la perfection ni chercher à plaire à tous. C’est accepter d’être imparfait, d’assumer sa position, d’apprendre de la critique, et surtout de garder comme boussole l’éthique professionnelle et le respect des personnes concernées. 💡 Un échange riche et nécessaire, qui ouvre la réflexion sur la place des diététiciens dans l’espace public et sur l’importance de messages clairs, positifs et responsables à une époque où les réseaux sociaux façonnent notre rapport au corps et à l’alimentation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

🎙️ Dans cet épisode, on reçoit Kevin Seyselle docteur en nutrition, diététicien, enseignant, conférencier et vulgarisateur scientifique pour explorer une question cruciale : comment lire, comprendre et utiliser correctement les études scientifiques en nutrition ? À l’origine, ce sont ses étudiants qui l’ont convaincu de créer une chaîne YouTube, pour rendre la nutrition plus claire, mieux sourcée et plus simple à comprendre. Depuis, Kevin partage avec pédagogie et exigence les clés pour décrypter les données scientifiques sans tomber dans les raccourcis. Il nous ouvre aussi les coulisses de son travail : une vidéo de 50 minutes peut lui demander plus de 50 heures de préparation, entre la lecture critique d’articles, la vérification des sources, la rédaction et la création de supports. Dans cet épisode, on parle de : ce qui fait qu’une étude est fiable ou non, la manière dont une étude est validée scientifiquement, les différents niveaux de preuve (méta-analyses, essais contrôlés randomisés, cohortes…), les ressources fiables à consulter (PubMed, Cochrane, Anses…) et l’importance de limiter ses biais cognitifs et de repérer les conflits d’intérêts On revient aussi sur la vidéo dédiée à Glucose Goddess, et plus largement sur les effets de mode en nutrition (vitamines, collagène, minéraux), l’effet placebo, et la frontière parfois floue entre expérience personnelle et preuve scientifique. Kevin insiste sur le fait que la science n’est pas une opinion, mais un processus qui s’appuie sur un faisceau de données reproductibles. Il cite d’ailleurs Étienne Klein : « Ce n’est pas parce qu’on a fait l’expérience qu’on peut remettre en cause tout ce que la science a mis des années à démontrer. » On parle aussi de la réforme du BTS diététique qui intègre enfin une initiation à la lecture d’articles scientifiques, de l’influence croissante des créateurs de contenu comme Tibo InShape dans le discours nutritionnel Et de cette envie très humaine d’avoir des réponses toutes faites, quand la démarche scientifique, elle, propose d’abord… de comprendre. Un épisode riche, nuancé, parfois piquant, mais toujours rigoureux pour tous ceux qui veulent naviguer dans le monde de la nutrition sans perdre leur esprit critique. Retrouvez Kévin sur sa chaine Youtube : ICI (https://www.youtube.com/results?search_query=kevin+seyssel) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Comment accompagner un(e) patient(e) TCA sans entretenir le trouble ? Peut-on sortir d’une approche centrée sur le poids, sans se sentir illégitime ? Dans cet épisode, Marion Lassagne diététicienne spécialisée en troubles du comportement alimentaire et créatrice du podcast '"En corps-à-corps" partage avec beaucoup de clarté et de sensibilité les étapes qui ont transformé sa pratique. 💬 Elle raconte son passage d’une diététique orientée performance et contrôle du corps à une posture plus nuancée, centrée sur la relation au corps, aux émotions, et à l’alimentation. 🧠 On parle de ces patients qui pensent à leur poids 90 % du temps, de la honte corporelle qui s’infiltre partout, des régimes démarrés à 3 ans, des consultations qui ne commencent pas par “qu’est-ce que vous mangez ?” mais par “comment vous vous sentez dans votre corps ?”. Marion partage ses prises de conscience, ses ressources, ses outils, ses doutes aussi et ce moment marquant où elle comprend qu’on peut proposer un pain au chocolat au petit-déjeuner sans nuire à la santé. Elle nous invite à créer un espace sûr, à sortir de la toute-puissance, à renoncer à vouloir “réparer”, et à accompagner autrement. 🌿 🎧 Ressources citées dans l’épisode : – Le podcast Un Zeste de TCA – Julia Chipaux – Le podcast Les Mangeuses Libres – Alice Hussonnois – Le Centre de Formation en Diététique Comportementale – Le livre Je fais la paix avec mon poids – Florian Saffer Un épisode profond, concret et inspirant, pour toutes celles et ceux qui veulent pratiquer une diététique qui soigne autrement. ✨ Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de podcast, j'interroge Élise Bricoult, diététicienne depuis près de 15 ans en Belgique. Son nom vous dit peut-être quelque chose ? C'est la co-fondatrice du podcast "Entre deux patients", qu'elle anime avec Marion Bodin, la fondatrice de MonSuiviDet, depuis maintenant 5 ans, où elle parle de l'activité de diététicien libéral. Élise était enseignante en diététique et diététicienne en libéral lorsqu'elle a pris conscience que ses consultations étaient devenues pour elle une source d'ennui et qu'elle ne trouvait plus de sens à son travail. Elle se demande alors si ce qu'elle applique en cours avec ses élèves ne serait pas applicable lors de ses consultations. Elle décide donc de mettre en pratique la même pédagogie dans ses consultations que celle enseignée dans ses cours. À ce moment-là, la magie opère : Élise s'aperçoit qu'elle retrouve le plaisir dans son travail et que ses consultations fonctionnent bien. Membre de l'UPDLF, ses collègues, en voyant son changement de cap, commencent à s'intéresser à sa méthodologie. C'est alors que l'idée de créer ses propres formations commence à germer dans l'esprit d'Élise. Parallèlement, son mari, Nicolas, ingénieur, se questionne également sur ses aspirations professionnelles. Tout naturellement, ils décident de se lancer ensemble dans l'aventure entrepreneuriale en 2019 et de fonder "Diet en transition", un programme de formation pour diététicien(ne)s en libéral, afin de les aider à (re)travailler et structurer leurs consultations. Et là, surprise : les diététicien(ne)s répondent présent(e)s, avec une première formation qui se remplit rapidement. Les résultats sont excellents, et ils lancent ensuite de nouvelles sessions. Six ans plus tard, 500 diététiciennes formées et 78 avis positifs témoignent du succès de leur initiative. 🔥 Élise et Nicolas sont toujours là, plus motivés que jamais et reconnaissants de voir leur entreprise grandir jour après jour, avec des diététiciennes épanouies dans leur pratique. Retrouvez le site Diet en transition 👉 ICI (https://www.dietentransition.com)👈 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans ce nouvel épisode de Ma Pause Diet, je reçois Marie-Colette Albou, diététicienne depuis 2022. C’est à la suite du Covid et d’une prise de conscience face à son obésité morbide qu’elle décide de quitter son poste de juriste, qu’elle occupait depuis près de 20 ans. Marie-Colette nous raconte son cheminement vers la diététique et, plus particulièrement, comment son expertise en protection des données l’a aidée dans son nouveau métier. Comment protéger ses données en tant que diététicienne ? Comment garantir la confidentialité de nos échanges professionnels avec nos patients ? Cette réflexion l’a également menée à se former à l’intelligence artificielle, qu’elle considère aujourd’hui comme un véritable allié dans sa pratique quotidienne. Comment ? Je vous laisse le découvrir dans cet épisode ! Moi qui étais sceptique et voyais l’intelligence artificielle avec méfiance dans le domaine de la diététique, j’ai finalement changé d’avis au fil de notre échange. 👉 Envie d’aller plus loin ? Marie-Colette animera une masterclass sur l’intelligence artificielle le mardi 25 mars à 12h30. 📌 Abonné(e) à MonSuiviDiet ? Rendez-vous dans votre espace ressources. ❌ Pas encore abonné(e) ? Aucun souci ! Vous pouvez rejoindre la masterclass via notre site internet, dans l’onglet Masterclass ou directement 👉 ICI (https://www.monsuividiet.com/masterclass) 👈 📺 Un replay sera disponible pour tous, abonnés ou non. 🔗 Retrouvez Marie-Colette ici : @marie-colette (https://www.instagram.com/mariecodiet/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de Ma Pause Diet, j'ai le plaisir de discuter avec Camille, diététicienne passionnée depuis 4 ans. Après avoir exercé dans trois cabinets en Belgique, elle a décidé de relever un nouveau défi en s'expatriant à la Réunion. Camille nous partage son parcours fascinant, en passant d'un cabinet traditionnel à un modèle 100% visio. Au fil de notre conversation, elle nous dévoile comment elle a organisé sa transition tout en s'installant dans ce nouveau pays, ainsi que les stratégies qu'elle a mises en place pour développer sa patientèle à distance. Camille aborde également ses collaborations professionnelles, la gestion des décalages horaires lors des consultations, et comment elle a réussi à rediriger ses patients de la consultation présentielle à la visio avec succès. Cet épisode ne manque pas de conseils pratiques pour les diététiciens qui envisagent de s'expatrier ou d'adopter un modèle de téléconsultation. Camille partage également ses réflexions sur les défis de cette nouvelle aventure et évoque ses projets futurs dans le domaine de la diététique. Rejoignez-nous pour une émission pleine de conseils utiles et d’inspiration sur le voyage, la diététique et le partage d’expériences internationales ! 🌍 Retrouvez Camille sur son instagram @cam_dietmaispasque (https://www.instagram.com/cam_dietmaispasque/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Duncan Benveniste, diététicien depuis plus de dix ans et expert reconnu pour son approche novatrice basée sur la pleine conscience. Duncan partage avec nous son parcours inspirant, les défis auxquels il a fait face, et les outils pratiques qu'il propose pour intégrer la pleine conscience dans la vie quotidienne et la pratique professionnelle. Pour la petite histoire, j'ai rencontré Duncan il y a deux ans lors d'un salon. Ce qui m'a frappé chez lui, c'est son approche de la diététique, totalement nouvelle pour moi. Je me suis alors posé de nombreuses questions : comment intégrer la pleine conscience dans un cadre aussi pragmatique que la diététique ? Comment ce concept, parfois perçu comme spirituel, est-il reçu par les patients ? Et surtout, comment accompagner les personnes réticentes à cette pratique ? Duncan nous explique comment il aborde ces résistances, tout en partageant des clés essentielles pour maintenir un équilibre émotionnel dans la relation thérapeutique. Il nous parle aussi de l'importance de cultiver une posture bienveillante et neutre, afin de mettre en confiance ses patients tout en gardant un cadre professionnel. Au-delà de son expertise, ce qui m'a marqué chez Duncan, c'est la sérénité qu'il dégage. Il m'a confié que cet équilibre est le fruit de longues années de formation et d'investissement personnel, parfois au détriment d'une stabilité financière immédiate. Cela met en lumière une vérité importante : prendre le temps de bâtir une pratique alignée avec ses valeurs est un chemin qui demande patience et persévérance. Durant cet échange, Duncan revient sur son cheminement vers la pleine conscience, les outils qu'il utilise pour mieux gérer les émotions liées à l'alimentation, et les moyens de rester fidèle à une philosophie qui peut paraître atypique dans le domaine de la diététique . Il souligne également que l'efficacité d'une technique dépend de l'éthique qui la sous-tend, et nous invitons à réfléchir à la manière dont nous pouvons tous intégrer davantage de conscience dans nos vies. Je vous invite à écouter cet épisode avec attention et curiosité. Prendre le temps d'explorer comment la pleine conscience peut enrichir votre quotidien, votre pratique professionnelle et votre rapport à l'alimentation. Retrouvez Duncan 👉 ici (https://www.instagram.com/duncan_benveniste/) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Dans cet épisode de ma pause diet, j’ai le plaisir d’accueillir Benoît Diagne, 🎙️diététicien depuis 4 ans et ancien éducateur spécialisé. Benoît et moi avons travaillé ensemble pendant deux ans. Il m’a accompagné dans mon envie de devenir freelance, et en retour, je l’ai aidé à se lancer sur les réseaux sociaux. Aujourd’hui, il est connu pour son humour décalé et ses personnages comme Kevin du 13, ce pseudo-coach sportif adepte des protéines de pissenlit, ou Maeva du 13, qui rêve d’un 36 malgré les “conjonctures sociales”. Mais derrière cet humour, Benoît est aussi porteur d’un message important : "Ayons du bon sens, bordel, et arrêtons de nous laisser influencer par des pseudo-coachs. 🚫" Dans cet épisode, Benoît se confie comme jamais. Il revient sur son premier métier d’éducateur spécialisé, un domaine qu’il a exercé avec passion malgré les nombreuses difficultés rencontrées. Il partage la réalité souvent dure du terrain, ce qu’il a appris, et ce qui l’a marqué. Benoît raconte avec humilité : "On ne peut pas sauver tout le monde, mais aider ne serait-ce que quelques personnes, c’est déjà beaucoup." Ce métier lui a permis de développer une grande capacité d’adaptation, de parler avec simplicité et de toujours rester dans le non-jugement. Il nous explique aussi pourquoi il a choisi de se reconvertir dans la diététique. Entre son travail d’éducateur et sa formation, il a dû jongler avec un emploi du temps chargé pour obtenir son BTS diététique, qu’il a finalement décroché en cinq ans au lieu de trois. Malgré les défis, il a persévéré, porté par son envie de changer les choses et d’aider autrement. Benoît revient également sur un aspect plus personnel : la découverte de son HPI (haut potentiel intellectuel). Ce qu’il voyait d’abord comme une différence complexe à gérer est devenu une force dans son quotidien, lui permettant d’analyser rapidement, de s’adapter à toutes les situations, et d’accompagner ses patients de manière encore plus fine. Enfin, nous discutons de son rôle sur les réseaux sociaux. Benoît utilise l’humour comme un outil puissant pour transmettre ses messages. Il pousse à réfléchir sur des questions essentielles : Être sur les réseaux sociaux est-il vraiment un gage de réussite ? Pourquoi la société est-elle si influencée par des figures peu qualifiées ? Avec bienveillance, il encourage chacun à prendre du recul et à faire preuve de bon sens. J’espère que cet épisode vous plaira et vous inspirera. À travers le parcours de Benoît, vous verrez qu’il n’est jamais trop tard pour se reconvertir, et que ce que l’on considère parfois comme une faiblesse peut devenir une véritable force. Merci à Benoît pour son authenticité et pour ce bel échange. ✨ Retrouvez Benoit sur son instagram (https://www.instagram.com/benoit_dieteticien/) Le centre de formation du CFDC dont parle Benoit durant le podcast : CLIQUE ICI (https://www.dietetiquecomportementale.com) Le livre dont parle Benoit : Faire la paix avec son poids de Florian Saffer Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.