Transcription

• Speaker #0

  Imagine-toi au milieu des montagnes néo-zélandaises, sous le soleil, dans une ambiance très chill, à faire goûter du vin aux touristes pour remplir tes journées. Je ne sais pas toi, mais perso, ça me fait pas mal envie. Et bien figure-toi que c'est la vie que Quentin a décidé de mener. Je vous souhaite la bienvenue sur Partir, le podcast qui vous montre les dessous de la vie à l'étranger. Et aujourd'hui, je vous présente le premier épisode au format très court. Il y a quelques temps, pendant mon road trip en Nouvelle-Zélande, j'ai pu rencontrer Quentin, qui travaille dans un vignoble à Queenstown, donc sur l'île du sud du pays. Avec une copine, on était passés dans son vignoble, et il nous a fait une dégustation de vin pépite. Vraiment, j'ai été agréablement surprise du goût des vins, mais surtout, c'était tellement apaisant d'être ici. Le cadre de travail était juste ouf. J'en ai du coup profité pour interroger Quentin sur sa vie ici, et sur son métier en tant que cellar door host, donc entre guillemets cavis, si on veut essayer de traduire en français. Je vous laisse découvrir tout ça, mais avant tout, si le podcast et le concept vous plaît, je vous invite à mettre 5 étoiles sur la plateforme d'écoute sur laquelle vous le trouvez. C'est le meilleur moyen de me soutenir et c'est le meilleur moyen pour moi de toucher encore plus de personnes et leur donner envie de partir à l'étranger. Merci et bonne écoute !

• Speaker #1

  Est-ce que tu peux me dire du coup, ça fait combien de temps que tu travailles ici ?

• Speaker #2

  Je suis arrivé du coup il y a un peu plus de deux mois en Nouvelle-Zélande, début décembre. Et j'ai trouvé assez rapidement ce boulot, donc dans un vignoble. pour faire des dégustations aux touristes et aux locaux. J'ai déjà un petit background dans le milieu du vin en France, mais je pense que ça m'a aidé à trouver ici. Mais c'est assez simple, même pour quelqu'un qui n'a pas forcément d'expérience, en venant et en frappant chez les vignerons, de trouver du travail.

• Speaker #1

  Toi, tu avais trouvé comment, du coup, en venant directement ici ?

• Speaker #2

  Oui, alors en fait, il y a une plateforme de recherche qui s'appelle SIC, S-E-E-K, qui fonctionne aussi pour l'Australie, l'Australie et la Nouvelle-Zélande. Et donc, il y a pas mal d'offres dessus, donc j'avais quelques opportunités. Et quand je suis arrivé, du coup, j'ai vu une nouvelle offre qui venait d'apparaître ici. Donc, je suis venu, j'ai fait un essai le vendredi et le lundi, je commençais à venir.

• Speaker #1

  C'était parti direct.

• Speaker #0

  Tu as enchaîné super vite, franchement.

• Speaker #1

  C'est ça. Ça s'est passé comment l'entretien ? Tu as vu directement le patron, tout ça ?

• Speaker #2

  Alors, j'ai fait un premier entretien avec le manager général. Et oui, il y avait le patron. Ça s'est assez bien passé. Franchement, ils m'ont posé des petites questions simples, mais plutôt de l'ordre du visa. de l'anglais, je pensais aussi pour s'assurer qu'il y a un anglais minimum et après voilà si j'étais logé ou pas moi je venais d'acheter une voiture du coup dans laquelle je pouvais dormir, j'avais pas encore de logement ici sur Queenstown mais dans le pire des cas je pouvais dormir dans ma voiture pas loin donc voilà, après ils m'ont juste dit quand est-ce que t'es disponible pour commencer pour faire un essai, je suis venu j'ai fait l'essai, ça s'est bien passé

• Speaker #1

  Ils t'ont pas trop questionné sur tes connaissances dans le vin sur le conseil au client, tout ça ?

• Speaker #2

  Pas tant, mais je pense parce que mon CV, du coup, il y a déjà ces expériences qui sont présentes. Donc, on a abordé le sujet, mais ça n'allait pas être un problème pour le poste en lui-même. Après, quelqu'un qui n'a pas forcément ces connaissances-là dans le milieu du vin, je pense que le point premier à mettre en avant, ça va être la capacité à s'intéresser, la curiosité et à montrer que vous êtes prêt à travailler pour y aller.

• Speaker #1

  Et après, ça part. Est-ce que tu peux nous expliquer ton quotidien, ce que tu fais en général pendant tes journées ?

• Speaker #2

  Carrément. Je m'assois là, je garde mes montrailles.

• Speaker #0

  Je l'ai vu.

• Speaker #2

  Ouais, génial. En vrai, je travaille cinq jours par semaine. On est sur des horaires très cools. Je commence au maximum à 9h30. De 9h30 à 10h30, l'embauche. Et je finis... En gros, on arrête de recevoir les clients à partir de 17h. Donc, à 18h, on a... On a fermé les locaux, donc c'est nickel. Donc on arrive, on installe tout. Donc on met tous les parasols, les beanbags, les tables prêtes à accueillir. On gère les réservations pour la journée et on nettoie. Et après, du coup, on attend que les gens arrivent. Et quand les gens arrivent, on fait les dégustations simplement. On les aiguille, on leur montre tous les vins qu'on sait faire, comment les déguster. Et puis après, on parle avec eux.

• Speaker #1

  C'est du lundi au vendredi que tu bosses ?

• Speaker #2

  Ça dépend complètement. Du coup, on est une team entre 6 et 7 à faire le même boulot que moi ici dans ce vignoble. On est répartis sur la semaine. Moi, mes days off, ça va être lundi-mardi. Ce qui me correspond très bien, je ne suis pas kiwi, je n'ai pas énormément de connaissances qui travaillent ici et qui pourraient partager les mêmes jours off que moi. Donc, moi, le lundi-mardi, c'est parfait. Il y a moins de monde sur les randos. Au top. Oui, neuf.

• Speaker #1

  Tu vois des différences entre travailler ici et travailler en France ?

• Speaker #2

  Je dirais l'environnement, l'ambiance de travail. Les gens ne se prennent pas la tête en fait. Ils sont très très accueillants. Mes patrons, je suis arrivé le mi-décembre ici pour commencer à travailler. donc je ne connaissais personne dans la région et Noël arrivait, ils m'ont proposé de fêter Noël avec eux et toute leur famille donc j'ai fêté Noël ici avec eux c'est super génial ils sont vraiment ultra bienveillants et accueillants et ils mettent à l'aise donc je pense qu'il n'y a pas ce stress qu'on pourrait retrouver sur certains médias de film je ne sais pas, on ne va pas se mentir mais voilà, c'est beau plus c'est un environnement il ya trop et perso mais il ya quand même le pro il ya on retrouve un peu c'est ce perso on sort tous ensemble le soir on tout le monde sait un peu tout de la vie des autres ça fait un peu plus familiale exactement ok c'est globalement tu kiffes travailler ici c'est magnifique les paysages magnifiques comme vous pouvez voir derrière moi la météo pour l'instant est magnifique comme vous pouvez voir le ciel le cadre de travail donc voilà il est super pour les gens comme je vous disais ils sont géniaux

• Speaker #0

  et le vin est bon le vin est très bon on n'a rien envie au vin français comme quoi tu vois tu en fais casser les idées reçues sur les vins à l'étranger trop bien et bien merci et bien de rien merci d'avoir écouté cet épisode j'espère que le format t'a plu n'hésite pas à me faire un retour en commentaire si tu connais quelqu'un qui veut partir en Nouvelle-Zélande je t'invite à lui partager pour lui donner des idées à bientôt