Dans cet épisode, j'ai le plaisir de recevoir Florent Margaillan, le chef pâtissier du prestigieux Château de la Chèvre d’Or à Eze.

Il nous partage son parcours exceptionnel, depuis sa passion d'enfance pour la pâtisserie jusqu'à ses expériences dans les plus grandes maisons.

Le chef parlera des défis du métier et donnera des conseils précieux pour les passionnés de pâtisserie.

Si vous avez des suggestions, des recommandations ou des retours à partager, n'hésitez pas à me contacter sur Instagram à @podcast_donotdisturb ou par e-mail à podcast.pleasednd@gmail.com. 

Instagram de Florent Margaillan :

https://www.instagram.com/florentmargaillan/

Instagram du podcast : https://www.instagram.com/podcast_donotdisturb/

Merci d'avoir écouté cet épisode!

À très vite 🛎️✨

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