Description

Dans cet extrait, vous découvrez un avant-goût du prochain épisode de "Pour toutes ces bonnes raisons".

J’y reçois Karine OLIVOTTI, experte en category management et e-merchandising, et Fabien FOULON, spécialiste de la data en grande distribution, pour parler d’un sujet essentiel en retail : comment la data du comportement client peut transformer la stratégie merchandising.

Ensemble, ils exploitent les données clients, panels, ou issues du web scraping permettent de mieux segmenter les clients, anticiper les tendances produits, et optimiser les assortiments.

On parle aussi de construction d’offre, promo, pricing, mais aussi d’e-merchandising et d’e-data : tous les leviers activables pour bâtir une stratégie merch plus fine et orienté business, plus rentable, et plus proche des attentes consommateurs.

Un épisode riche en cas concrets : comme le bio, le pet food ou même... les confitures (la marotte de Fabien 😉) et en outils pratiques pour faire de la data un véritable atout dans la gestion des linéaires.
Cet épisode est aussi spécial car il s’inscrit dans une collaboration croisée avec Le Podcast du Retail : deux regards complémentaires pour encore mieux décrypter les enjeux du merchandising data-driven

"Pour toutes ces bonnes raisons" adopte une approche orientée client et terrain. Dans chaque épisode, je partage des bonnes pratiques, des tendances et des insights pour t’aider à créer des espaces de vente attractifs et une expérience client réussie.

Ce podcast est conçu pour toi, que tu sois professionnel ou non du merchandising, et que tu cherches à relever les défis d’un métier essentiel mais parfois sous-estimé.

Ici, je t'offre un espace d'échange et d'apprentissage, où mon expertise et celle de mes invités viennent enrichir ta pratique quotidienne.

Chaque épisode explore les meilleures stratégies, outils et conseils pour booster l’impact visuel de tes linéaires et vitrines.

En partageant ces sujets, mon objectif est de te donner les clés pour capter l’attention des clients et maximiser tes ventes grâce au visual merchandising.

AB merchandising
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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

• Speaker #0

  Pour moi, une des raisons, par rapport à la data client, c'est que ça permet d'avoir une vision globale du client, et pas raisonner en silo, juste regarder les performances d'un produit, d'une catégorie, d'une référence, d'une référence simple de la catégorie que tu travailles, et d'avoir vraiment une vision globale de ce que fait le client. Je vais dire la même chose,

• Speaker #1

  c'est que ça permet d'avoir une... d'avoir une analyse en 2D ou 3D. C'est-à-dire qu'on n'a pas uniquement les données panées sur les caisses, on a vraiment ces données à client supplémentaire. C'est un dernier exemple, parce que je trouve assez parlant, dans la catégorie de frais frais. On avait identifié un produit qui n'avait pas de très grosse rotation, mais qui était acheté par les plus gros fonctionnateurs de l'enseigne. Donc ça, c'est typiquement quelque chose qu'on va identifier si c'est seul dans le site. on a un secret de données plus en longue.

• Speaker #2

  Vous venez de découvrir les premiers extraits du prochain épisode de Pour toutes ces bonnes raisons, le podcast qui explore le merchandising avec expertise. Je vous donne rendez-vous très prochainement pour découvrir l'épisode en entier. D'ici là, n'oubliez pas, abonnez-vous et on se retrouve sur LinkedIn et Instagram pour prolonger la discussion.