OMG des OGM ! 3 lettres qui font trembler le monde entier ! Et pourtant qui peut dire avec exactitude ce qu'est un OGM ? Qui connait les différentes techniques de modification du génome ? Qui connait en réalité la littérature scientifique sur le sujet ? Dans cette 1ère partie nous aborderons avec Matadon et Yann Duroc tout l'aspect le plus complexe de l'amélioration des plantes, son histoire et ses différents procédés. Car pour être capable de juger une question aussi complexe, il faut déjà avant tout essayer de comprendre de quoi on parle.
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Quelques sources :
Base de données mutagénèse aléatoire :
https://nucleus.iaea.org/sites/mvd/SitePages/Home.aspx

Base de données d’applications d’édition de génome :
https://www.eu-sage.eu/genome-search

Baromètre IRSN 2022 (page 60)
http://barometre.irsn.fr/graphiques2022/#p=60

La population (ici canadienne) connait mal les techniques de modification du génome, et notamment que la mutagénèse est utilisée depuis les années 40 :
https://twitter.com/stuartsmyth66/status/1383460994354085891?s=20&t=u3NY5vWd-Shectk5qcRyOg

Le manque de connaissance scientifique est corrélé avec l'opposition aux OGM:
https://www.nature.com/articles/s41562-018-0520-3
et
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0272494419301045
et
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0306919207000450

labeling = meilleure acceptation
https://www.science.org/doi/epdf/10.1126/sciadv.aaq1413

Le naturel comme sacré, et le rejet des OGM:
https://www.annualreviews.org/doi/abs/10.1146/annurev-nutr-071715-051223

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