Le Champagne fait partie de tous nos moments festifs et de réjouissance. Mais qui sait que la vigne a été introduite en Champagne dès le 4ème siècle par les Romains ? Certes il ne s’agissait alors que de produire du vin tranquille et sans l’effervescence qui fait aujourd’hui sa renommée. Et comment se présente les vendanges 2023 ?    Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

La production de pâtes issues du blé dur cultivé sur l'exploitation agricole est une voie de diversification et de valorisation de ses cultures. Sophie Siméant, installée dans le Loiret a créé la marque Grainesauvent et nous explique ce qui l'a conduit à étudier et mettre en oeuvre ce projet avec son mari. Elle a adhéré dès le premier temps au réseau Bienvenue à la ferme. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque année, la Bourse Nuffield permet à des lauréats, qu'ils soient agriculteurs ou qu'ils travaillent ou aient des affinités avec le secteur agricole, de partir en voyage d'étude à travers le monde pour y découvrir des pratiques agricoles originales ou innovantes, des organisations spécifiques de systèmes d'exploitations, des manières de régler certaines problématiques liées à l'activité agricole ou tout autre sujet de leur choix.  Interview de Guillaume Tant , agronome, conseiller à CER France, Lauréat et à la poursuite d'une étude sur la réduction de la consommation d'énergie fossile en agiculture. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Chaque année, la Bourse Nuffield permet à des lauréats, qu'ils soient agriculteurs ou qu'ils travaillent ou aient des affinités avec le secteur agricole, de partir en voyage d'étude pour y découvrir des pratiques agricoles originales ou innovantes, des organisations spécifiques de systèmes d'exploitations, des manières de régler certaines problématiques liées à l'activité agricole ou tout autre sujet de leur choix.   Interview de Yolène Pagès, Présidente de Nuffield France  sur les objectifs, les valeurs et l'esprit de cette bourse. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Depuis maintenant plus de 4 ans, Mayotte a relancé sa production et sa transformation de cacao, Valérie Ferrier, productrice et animatrice de l'association café, cacao mahorais nous en détaille l'origine et l'évolution. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Située à St Cyr les viignes à proximité de Lyon et St Etienne, la ferme des délices foréziens s'est diversifiée il y a une trentaine d'année dans la production de glaces et de sorbets. L'entreprise transforme ainsi une partie du lait de la ferme et développe de nombreuses activités d'agri-tourisme. Julie Giraud nous détaille le fonctionnement de l'exploitation. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Participer au concours d'élevage au Salon, c'est comme en témoigne Antoine Ménard élevaur de vaches et taureaux Rouge des près participer à l'image de l'agriculture auprès du public le plus large. C'est aussi faire reconnaître par tous les les qualités spécifiques de cette race et l'attachement mérité que lui prodigue avec une fierté toute mérité de nombreux  éleveurs. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Les légumineuses, bon pour l'agriculteur, bon pour le consommateur, mais pourquoi ? Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Découvrez le témoignage d'un agriculteur biologique : son parcours à la transition, ses motivations à cette transition et ses bénéfices Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

L'agriculture urbaine et péri-urbaine est en plein développement. Elle a le mérite de reconnecter et de sensibiliser une partie de la population avec certains aspects de la production agricole. Brice et Floriane se sont installés en maraîchage sur une surface d'un hectare à proximité de Villepinte en Seine Saint Denis. Leur objectif : produire des légumes de qualité, bio et de les vendre principalement en circuit court et très localisé sur le territoire du 93 pour les rendre accessibles aux habitants de proximité. En plus de la vente directe, ils animent sur le terrain des ateliers pédagogiques pour adultes et enfants.  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.