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Manger coûte-t-il moins qu’avant ?

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06min |19/06/2025
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Manger coûte-t-il moins qu’avant ?


En 1950, les Français consacraient 35 % de leur budget à l’alimentation. Aujourd’hui, ce chiffre est tombé à 14 %. Que s’est-il passé ? Est-ce une bonne ou une mauvaise nouvelle ? Et surtout… quelles en sont les conséquences sur notre santé, notre rapport à la nourriture et notre société ?

Dans cet épisode, on plonge dans 80 ans d’évolution du budget alimentaire des Français, entre industrialisation, grande distribution, plats transformés et changement culturel profond.
Un épisode qui questionne : et si dépenser moins pour manger, c’était parfois payer plus… ailleurs ?



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Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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En 1950, les Français consacraient 35 % de leur budget à l’alimentation. Aujourd’hui, ce chiffre est tombé à 14 %. Que s’est-il passé ? Est-ce une bonne ou une mauvaise nouvelle ? Et surtout… quelles en sont les conséquences sur notre santé, notre rapport à la nourriture et notre société ?

Dans cet épisode, on plonge dans 80 ans d’évolution du budget alimentaire des Français, entre industrialisation, grande distribution, plats transformés et changement culturel profond.
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Dans cet épisode, on plonge dans 80 ans d’évolution du budget alimentaire des Français, entre industrialisation, grande distribution, plats transformés et changement culturel profond.
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Dans cet épisode, on plonge dans 80 ans d’évolution du budget alimentaire des Français, entre industrialisation, grande distribution, plats transformés et changement culturel profond.
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