Allô Chef, c’est le podcast qui donne la parole à la nouvelle génération de restaurateurs installés en Aveyron. Sur une idée originale d'Océane Gay, fondatrice d'Allô Chef, cette collection de podcasts est coproduite par Finta!

Dans cette première saison, nous vous donnons rendez-vous avec...

#1 Sébastien Gaches, L'Hôtel du Viaur (Ségur) et Big Gachou (Rodez)

#2 Louise Canonici, bistrot Populus (Rodez)

#3 Angy Féral, bistrot Le Bourg (Rodez)

#4 Justine Munoz, L'Auberge du Lac (Mandailles)

#5 Emilie Fleys, Touosto (Rodez)

#6 Mathieu Libourel, La Cascade (Salles-la-Source)

Si ce 👉best-of👈 vous donne envie d'écouter les épisodes en entier, retrouvez-les ici en intégralité.

Par souci de transparence pour les auditeurs, cette collection n'est pas hébergée parmi les épisodes de Finta! retrouvez-la sur le flux Estampillé Finta!

🙏 Ce podcast a été réalisé grâce au soutien financier de 7 sponsors : Maison Conquet à Laguiole, Cave Ruthène à Rodez, Le Manoir Alexandre à Espalion, la coutellerie Laguiole en Aubrac à Espalion, la coopérative Jeune Montagne à Laguiole, 3M Mauvertex à Rodez et l'hôtel-restaurant La Route d'Argent à Bozouls.

Ecrit, réalisé et produit par Lola Cros / mixé par Fox Studio. Tous droits réservés.

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.