JeudiLean c’est aussi entrer dans l’univers de ceux qui pratiquent le lean au quotidien, échanger avec eux et attraper leurs essentiels. 

Dans cet épisode c’est Mickaël Gandecki , co-fondateur de Myfood qui partage avec nous son expérience lean appliquée à une start-up devenue une pme.  Myfood ce sont des serres connectées qui permettent de produire sa propre alimentation en pariant sur la symbiose entre des poissons et des végétaux. Le concept se nomme "aquaponie" 

Avec Mickaël nous avons parlé expérience client, et comment les concepts lean étaient appliqués tout au long de celle-ci et pas que pendant la phase industrialisation. 

Notes et références citées : 

• Lean Startup - Eric Ries 
• Site de Myfood : https://myfood.eu/fr/

Bonne écoute ! 

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JeudiLean est le podcast qui décrypte pour chacun les outils du lean, vous aide à les comprendre et à les appliquer. 

Mon objectif ? Vous donner les clés et les astuces pour booster concrètement la performance de vos activités quelles qu'elles soient. 

Je suis Elodie Lhermitte passionnée d'amélioration continue et décidée à mettre des mots simples sur un sujet à priori complexe, le lean, pour que vous aussi vous puissiez dire "je dis lean". 

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