4. A quoi ressemblera le monde de demain | La révolution dans l'assiette

Description

As-tu déjà réfléchi à l'héritage que nous laisserons aux générations futures ?

Dans cet épisode de La Révolution dans l'Assiette, je partage mes réflexions personnelles sur l'avenir de notre planète et l'importance de prendre des mesures concrètes pour préserver notre environnement. En tant que photographe culinaire et créatrice de recettes végétales, je crois fermement que chaque geste compte et que nous avons tous un rôle à jouer dans cette transition alimentaire nécessaire.

Je préfère une vision d'espoir à un monde chaotique, et je veux t'inviter à découvrir la beauté de la nature qui nous entoure. La Terre et sa biodiversité n'ont pas besoin de nous pour exister, mais il est de notre responsabilité de protéger cette richesse inestimable. Dans cet épisode, je m'adresse à toi, qui peut être encore en train de faire évoluer tes convictions alimentaires, pour te rappeler que l'écologie alimentaire et la santé passent par nos choix quotidiens.

Je te parle de l'impact environnemental de nos habitudes alimentaires et de l'importance de l'alimentation raisonnée. Ensemble, nous pouvons faire de petits changements, une assiette à la fois. J'aborde aussi l'idée que la cuisine végétale n'est pas seulement une tendance, mais une nécessité pour notre santé et celle de notre planète. Je te partage des recettes végétales simples et délicieuses qui te permettront de manger local tout en réduisant ton empreinte carbone.

Je tiens également à remercier ceux qui agissent déjà pour la préservation de l'environnement. Leur engagement est une source d'inspiration pour nous tous. Je t'encourage à garder espoir et à agir au quotidien pour un avenir meilleur. Chaque action compte, et même les plus petites peuvent avoir un grand impact.

Je termine cet épisode en t'invitant à t'abonner à La Révolution dans l'Assiette et à partager ce podcast avec ceux qui, comme toi, souhaitent s'engager dans une alimentation saine et responsable. Ensemble, faisons de la cuisine un acte de résistance et de création. N'oublie pas, le changement commence avec des actions simples. Alors, prêt à rejoindre la révolution ?

Pour en savoir plus, écoute cet épisode jusqu'au bout !

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Episode monté et mixé par Laëtitia Garnache

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

Speaker #0
Hello et bienvenue sur le podcast La Révolution dans l'Aciette. Je suis Claire, photographe culinaire et créatrice de recettes végétales, passionnée et engagée pour un avenir plus responsable. Chaque semaine, je te retrouve seule ou accompagnée de mes invités à la découverte d'une alimentation végétale et plus responsable. Ensemble, nous allons ouvrir les portes de l'univers végétal et partir l'explorer. Alors, installe-toi bien et c'est parti !
Speaker #1
Hello, aujourd'hui je te retrouve pour te partager une réflexion que j'ai depuis quelques temps sur le futur. Parfois je me demande quel monde nous allons laisser aux futures générations. Est-ce que ce sera un monde où le chaos règne, chacun essayant de survivre ? A vrai dire j'aime pas trop cette vision et je préfère de loin un monde où chacun d'entre nous s'est réveillé et a ouvert les yeux sur ce qu'il se passe autour de lui. Car oui, nous sommes tous dans le même bateau et ce même si pour certains il est plus facile d'agir parce qu'ils ont plus de moyens. J'aimerais que chacun d'entre nous lève les yeux de son quotidien, de cette quête à toujours plus de pouvoir, d'argent ou encore de confort, et se contente d'admirer ce que nous avons de plus précieux, la Terre. Je ne parle pas seulement de la planète, je parle de cette faune et de cette fleur qui nous entourent, de cette beauté à chaque virage ou coin de rue. Parfois, elle a mis des siècles à se construire, à se faire une place, et nous, êtres humains, nous la détruisons en un claquement de doigts. Hop, comme ça, elle disparaît sans même que nous nous posions de questions. Alors oui, nous sommes le problème, car oui, la nature sans nous, elle reprendrait ses droits, laissant à nouveau quelque chose de merveilleux. Elle n'a pas besoin de nous pour être belle ou d'en prendre soin. Mais vu que nous sommes la cause de cette perte, il est normal que ce soit nous, et bien sûr chacun d'entre nous, d'agir. Personne n'est exclu du fait d'arrêter de détruire cette richesse naturelle, même si peu de personnes en ont conscience. Alors si tu fais partie de ces personnes qui en ont conscience, merci. Merci à toi d'agir pour préserver ce que l'on a de plus beau. Merci de faire de ton mieux jour après jour. Je sais que parfois cela peut être désespérant d'avoir la sensation d'être seul à se battre, mais je t'assure qu'on est bien plus que ce que tu penses. Alors garde espoir comme j'ai décidé de le faire, et agis à ta manière jour après jour pour notre avenir.
Speaker #2
Et voilà, c'est déjà la fin, mais je te retrouve très vite dans un prochain épisode. En attendant tu peux t'abonner, cela fait toujours plaisir. Partagez cet épisode. à tes proches et me laisser une note sur la plateforme de ton choix. Cela aide à faire découvrir le podcast. Tu peux également me rejoindre sur Instagram à Claire Obscure pour trouver encore plus de contenu autour de l'alimentation végétale ainsi que des recettes. Et moi je te dis à très vite dans un prochain épisode et je te souhaite une belle journée, soirée, après-midi, où que tu sois,
Speaker #1
pour écouter cet épisode. Et rappelle-toi qu'on peut changer le monde une assiette après l'autre.