Transcription

• Speaker #0

  Hello et bienvenue sur le podcast La Révolution dans l'Assiette. Je suis Claire, photographe culinaire et créatrice de recettes végétales, passionnée et engagée pour un avenir plus responsable. Chaque semaine, je te retrouve seule ou accompagnée de mes invités à la découverte d'une alimentation végétale et plus responsable. Ensemble, nous allons ouvrir les portes de l'univers végétal et partir l'explorer. Alors, installe-toi bien et c'est parti !

• Speaker #1

  Hello et bienvenue dans cet épisode du podcast dédié à l'alimentation plus respectueuse et responsable pour l'environnement et nous-mêmes. Aujourd'hui nous allons aborder un sujet qui peut être délicat pour beaucoup d'entre nous. Comment gérer les réactions de ses proches lorsque l'on décide de changer d'alimentation ? Que ce soit pour des raisons de santé, d'éthique ou d'environnement, les changements alimentaires peuvent parfois provoquer des tensions dans les relations familiales ou amicales. Dans cet épisode, nous allons explorer quelques stratégies pour faire face à ces situations délicates. Dans un premier temps, nous allons voir pourquoi changer d'alimentation peut être difficile pour les proches. Changer d'alimentation est un choix personnel important, mais cela peut également avoir un impact sur notre entourage et peut être difficile pour lui pour différentes raisons. Cela peut par exemple remettre en question leur habitude alimentaire. Elles peuvent se sentir menacées par rapport à la décision de changer notre alimentation face à la leur et cela peut être perçu comme un jugement de leur propre alimentation et leurs habitudes alimentaires. Et parfois, ce sont des habitudes qu'elles ont du mal à abandonner. Cela peut également être perçu comme une contrainte, avec des repas à préparer spécifiquement pour la personne qui a changé son alimentation. Mais face à leurs réactions, tu dois t'accrocher à tes valeurs, à ce qui te tient réellement à cœur et pourquoi tu as voulu mettre en place cette alimentation. Et pour ça, je vais te donner quelques astuces pour communiquer avec tes proches. Il est important de communiquer clairement avec eux sur les raisons de ton changement alimentaire et de montrer que cela ne remue pas en question leur choix à eux. Si l'on explique les bénéfices pour notre santé, notre bien-être ou l'environnement, cela peut aider à susciter l'empathie et la compréhension. Il est également important d'écouter leurs points de vue et d'essayer de comprendre leurs réactions. Il peut être également utile de proposer des solutions pour que cela ne devienne pas une contrainte pour les autres. Comme par exemple apporter ses propres repas lors des repas de famille. Mais comment faire face quand on a des réactions négatives ? Il est possible que certains de nos proches aient des réactions négatives à notre changement alimentaire. Dans ce cas, il est important de rester ferme dans ses choix, tout en étant bienveillant envers eux et d'expliquer calmement les raisons de ces changements. Il est également important de ne pas se sentir coupable de changer son alimentation et de rester à l'écoute des besoins et des questions de nos proches. Tu te demandes également peut-être comment gérer les situations sociales et notamment à l'extérieur. Les situations sociales peuvent être particulièrement difficiles lorsqu'on change notre alimentation. Par exemple, lors des repas de famille, les sorties entre amis peuvent être des moments délicats pour expliquer notre choix alimentaire. Pour ce faire, tu peux communiquer tes besoins alimentaires avec respect et sans jugement envers les choix des autres personnes. Il peut être également utile d'apporter des plats pour que tu puisses manger. mais également pour faire découvrir l'univers du végétal à tes proches. Je sais que parfois, il peut être difficile de trouver un équilibre entre ses choix alimentaires et ses relations. Et pour ça, il est possible de trouver un équilibre entre les deux, en étant à l'écoute des besoins et des attentes de ses proches tout en restant ferme dans ses choix. Il est également possible de trouver des compromis, comme par exemple manger végétalien à la maison et accepter de manger des plats non végétaliens lors des repas chez ses proches, par exemple en incluant tout ce qui va être œufs et produits laitiers.

• Speaker #0

  Parce que souvent,

• Speaker #1

  ce sont deux choses que les proches ne pensent pas à végétaliser. Personnellement, moi c'est ce que je fais. Quand je suis à l'extérieur, je consomme des produits laitiers et parfois des œufs qui sont dissimulés dans les préparations. Pourquoi j'ai décidé de faire ce compromis ? 1. Pour ne pas me prendre la tête à l'extérieur et être tout le temps dans le stress de ne pas savoir quoi manger. Et la deuxième raison, c'est parce que là où je vis, il y a très peu d'options 100% végétaliennes dans les restaurants ou autres. Et oui, parfois je me sens seule. parce que je suis la seule à avoir décidé autour de moi de changer mes habitudes alimentaires et cela peut être difficile de trouver un soutien autour de soi. Alors j'ai trouvé une solution, c'est de m'entourer de personnes via les réseaux sociaux qui comme moi ont décidé d'avoir un mode de vie plus responsable et ainsi échanger avec eux est un réel bénéfice au niveau social. Tu peux tout aussi trouver ton bonheur dans les communautés en ligne et locales car il est important de se rappeler qu'on n'est pas seul dans notre choix et dans nos démarches. de changer d'alimentation. Les communautés en ligne et locales peuvent offrir un soutien et des conseils précieux pour faire face aux défis que nous pouvons rencontrer. Pour conclure, changer d'alimentation est un choix personnel important, mais cela a également un impact sur nos relations qui peut les affecter négativement. Mais en communiquant avec nos proches, en gérant les situations sociales avec respect et en trouvant un soutien dans des communautés en ligne et locales, nous pouvons faire face à ces situations avec confiance et résilience. Et je te mets également dans la description du podcast le lien vers un post Instagram que j'ai réalisé qui s'appelle Garder le sourire durant ses repas avec ses proches où je te parle d'un site internet que j'ai découvert, Le Bon Pote, qui propose un simulateur te permettant de répondre à des idées reçues et remarque qu'on peut te faire... autour de la table. Tu as maintenant les clés pour passer un bon moment avec tes proches autour de délicieuses assiettes végétales.

• Speaker #0

  Et voilà, c'est déjà la fin,

• Speaker #1

  mais je te retrouve très vite dans un prochain épisode.

• Speaker #0

  En attendant, tu peux t'abonner,

• Speaker #1

  cela fait toujours plaisir,

• Speaker #0

  partager cet épisode à tes proches et me laisser une note sur la plateforme de ton choix, cela aide à faire découvrir le podcast.

• Speaker #1

  Tu peux également me rejoindre sur Instagram à Claire Obscure pour trouver encore plus de contenu autour de l'alimentation végétale.

• Speaker #0

  ainsi que des recettes. Et moi je te dis à très vite dans un prochain épisode et je te souhaite une belle journée, soirée, après-midi, où que tu sois, pour écouter cet épisode. Et rappelle-toi, on peut changer le monde, une assiette après l'autre.