Description



Créatrice de contenu et passionnée de l’alimentation maison, Tiffany est lilloise, mariée et maman de deux enfants.
Passionnée raisonnable… Voilà comment elle se décrit
Tiffany est aussi créatrice de bijoux, wedding planner et écrivaine. 

C’est à travers plusieurs créations d’entreprises qu’elle s’épanouie tout en restant salariée comme consultante en assurance. 

Aujourd’hui, elle offre à sa communauté et ses clients l’envie de cuisiner maison et d’allier plaisirs gustatifs à une alimentation plus raisonnable et plus économique.

Créatrice dans l’âme… Et cheffe d’entreprise.
De génération franco-sicilienne, elle baigne dans l’alimentation et c’est au moment du confinement que le temps lui permet de goûter au « fait maison dans le respect du budget ». Elle le partage « à la cool » sur les réseaux et celà devient une passion et même un buzz. 


Ses 3 clés de la réussite :
1/ Oser BRILLER sans brûler les autres Rayonner / Sourire / Être avenante / Aller vers les gens
2/ Prendre un temps en début de journée pour savoir ce qu’on va faire et s’écrire un top 3
3/ Se garder un temps de repos quotidiennement. 30 min de sieste, de méditation ou d’écoute musicale 



Son actualité : 

✨ un livre « ENDO PLUS FORTE comment réussir sa vie avec son endométriose » Disponible sur Amazon

Et très bientôt 
✨la création et lancement d’une plateforme culinaire restez connectés à ses réseaux pour en savoir plus. 


Retrouvez Tiffany sur les réseaux
Insta : les recettes de Tini 



#mastercoach #alimentation #recettesfaciles #content
#onevip #osernourrirsonexception #openminded
#heartpower

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

Transcription

• Speaker #0

  Bonjour et bienvenue dans le podcast des ONCE, celles et ceux qui osent nourrir leurs exceptions. Je suis Afida Benour, Business & Life Master Coach au service des femmes leaders, influentes et ambitieuses. Tous les 15 jours, je vous partage les réflexions, les échanges et les clés qui, selon moi, permettre de repasser number one dans votre vie et d'oser nourrir votre exception au service du monde. Chaque épisode est une invitation à vous reconnecter à votre cœur en vous inspirant et en vous ouvrant de nouvelles perspectives. Contribuons ensemble à transformer l'humanité, un acte d'amour à la fois, à commencer par un pacte d'amour avec soi. C'est pour réinitier le pouvoir de l'amour et non l'amour du pouvoir dans vos business à succès que j'ai créé le mouvement One. Je vous invite à rejoindre vous aussi ce mouvement en vous abonnant maintenant au podcast des Ones, en le partageant et en laissant un avis 5 étoiles sur la plateforme de votre choix. Bonjour les WANs, aujourd'hui dans le podcast des WANs, celles et ceux qui osent nourrir leur exception, j'ai le plaisir d'accueillir Tiffany. Tiffany Nicotramare, une jeune créatrice de contenu, passionnée de l'alimentation maison, une rencontre coup de cœur sur ma ville, Lille, que j'adore. Tiffany est une passionnée raisonnable, comme elle se décrit. Elle est aussi créatrice de bijoux, wedding planner et écrivaine. C'est à travers plusieurs créations d'entreprises qu'elle s'épanouit, tout en restant salariée. Elle va nous expliquer pourquoi. Aujourd'hui, elle offre à sa communauté et ses clients l'envie de cuisiner maison et d'allier plaisir gustatif à une alimentation plus raisonnable et plus économique. Tiffany, bonjour !

• Speaker #1

  Bonjour Afida !

• Speaker #0

  Comment vas-tu ?

• Speaker #1

  Ça va super, ravie d'être avec toi !

• Speaker #0

  Pareillement, un grand plaisir partagé. On s'est déjà rencontré lors d'un dîner privé que j'organise et c'est du cœur. Exactement. Donc Tiffany, j'aimerais que tu te présentes à notre audience qui est une audience de femmes chefs d'entreprise qui parfois rencontrent le plafond de verre, sont en perte d'énergie, perte de confiance et ont besoin de voir clair. J'aimerais d'abord que tu nous parles de toi, de ta vie, de ton parcours.

• Speaker #1

  Alors moi j'ai 42 ans, j'ai deux enfants assez jeunes, 6 ans et 8 ans, et donc j'ai deux vies professionnelles, mais c'est vrai que depuis toujours j'ai aimé créer. Toute petite, j'ai commencé à créer des bracelets brésiliennes à l'époque, puis je suis partie en vacances avec ma tante, et mes parents m'avaient donné à l'époque 50 francs, et je suis revenue avec 250 francs. Et il m'a dit mais qu'est-ce que tu as fait ? J'ai vendu sur la plage mes bracelets brésiliens. Et durant l'été, j'en avais vendu vraiment énormément. Et ça m'a vraiment donné le goût de la création. Et puis par la suite, j'ai fait mes études dans les ressources humaines. Et j'ai continué à vouloir créer en parallèle de mon salariat. Donc moi, là aujourd'hui, je suis consultante dans une société financière et je suis spécialisée dans les assurances. Mais à côté, j'ai toujours eu une vie parallèle créative. J'ai eu ma société de création de bijoux. Ensuite, j'étais wedding planner. J'ai continué avec l'alimentation, avec mon livre sur l'endométriose et comment réussir sa vie avec l'endométriose. Et là, depuis quelques années, je partage du contenu sur les réseaux sociaux et Instagram notamment, pour accompagner les femmes souvent. cuisiner, avoir des idées, équilibrer leur budget et équilibrer leur assiette.

• Speaker #0

  Magnifique. Alors, écoute, je ne suis pas surprise parce que c'est vrai que souvent, la graine de l'entrepreneuriat, on la touche jeune. Moi, c'est ce qui m'est arrivé à l'époque en faisant les marchés et c'est là où je me suis dit Waouh ! Rapportoir sociologique, je rends des gens, je leur rends service en les enseignant. À l'époque, je rendais des fringues et j'adorais ça parce que plus que la vente et le bénéfice que j'en tirais, c'était ce rapport avec les gens. J'adore ça et j'adore cette petite graine avec des bracelets brésiliens. Qu'est-ce qui a fait que... On voit bien que tu es multitâche, que tu es la verve créatrice. Qu'est-ce qui a fait que tu t'orientes vers l'alimentation ? Est-ce que c'est justement ton parcours de vie, tes challenges de santé sur l'endométriose qui ont fait que tu t'intéresses à l'alimentation santé ?

• Speaker #1

  Alors, j'ai toujours été entourée de personnes qui cuisinent. Moi, je suis issue d'une mixité, c'est-à-dire que j'ai un papa sicilien, donc avec une famille qui... qui tourne à travers l'alimentation, il faut manger, il faut avoir le ventre plein, le ventre rebondi. Et c'est vrai que j'ai toujours vu mes tantes et mon père cuisiner. C'était d'ailleurs le seul homme de la famille à cuisiner. Ma mère ne sait pas trop bien cuisiner. Mais par contre, les sœurs de ma mère savent très bien cuisiner. C'est une génération d'après-guerre en fait. Et elle cuisine à l'ancienne des poules au pot, des choses comme ça. Donc à la fois, j'ai eu le plaisir de déguster. d'aimer étranger et à la fois d'aimer traditionnel français. Et donc j'ai toujours baigné là dedans et après j'ai appris avec ma maladie à mieux gérer la cuisine, les recettes pour me faire du bien. Je me suis rendu compte qu'il y avait certains aliments qui me faisaient du mal et j'ai voulu un petit peu tester certaines recettes et c'est vrai que pour mieux manger puis après l'arrivée des enfants automatiquement. On essaye aussi de faire du fait maison.

• Speaker #0

  Super. Alors, moi, je suis curieuse. Cette passion pour l'alimentation, tu la vis comment ? Tu la vis d'abord dans ton quotidien, j'ai bien compris. C'est une passion, c'est transmis de père en fils, de père en fille, pardon. J'adorais cuisiner avec mon papa aussi, qui était cuisinier dans l'armée. Il était passionné de cuisiner. C'est lui qui m'a transmis ça, donc on a beaucoup de points communs. Mais comment est-ce que tu arrives à un moment à basculer ? de l'alimentation, on va dire, pour sa santé, les plaisirs familiaux, le partage derrière ça, à en faire une spécialité, une compétence que tu as envie de partager au monde. Qu'est-ce qui s'est produit concrètement ?

• Speaker #1

  Alors, durant le confinement, je pense que pour beaucoup, il y a eu des changements. Je me suis retrouvée en télétravail avec deux enfants, deux ans et demi, quatre ans. Et mon mari est quasiment absent parce qu'il devait tout le temps être sur le terrain. Mais j'ai eu plus de temps. En fait, puisque je n'avais plus de trajet, je me suis laissée du temps. J'ai commencé à faire de plus en plus de faits maison. Et je me suis dit, ce n'est pas possible. Je ne peux plus continuer à consommer certaines choses industrielles. J'ai vraiment eu une révélation. Et j'ai commencé à le partager sur les réseaux sociaux de manière vraiment à la cool. On va dire ça comme ça. Et après, on se prend vite au jeu parce qu'il y a des petits commentaires, des petits likes, etc. Et on a envie d'échanger, de partager. Et au fur et à mesure du temps, j'ai pris du plaisir à partager. Donc, ça a été pendant une année, une année et demie. Et après, j'ai voulu un petit peu plus, je vais dire, professionnaliser mon contenu avec des formations sur Instagram. Et là, ça a commencé à décoller. Donc là, j'ai vu… Il y a deux ans, en plein mois d'août, j'ai pris 10 000 abonnés en un mois.

• Speaker #0

  Qu'est-ce qui s'est passé concrètement ? Tu avais un plan, tu avais une stratégie, tu voulais développer ta visibilité ? Ou alors là, pareil, c'est ta curiosité créatrice qui t'a poussé à te former sur Insta et à te dire quel était ton but final ?

• Speaker #1

  Je voulais quelque chose de plus joli. Et puis surtout, c'était des vidéos parce que je postais toujours des photos. Et moi, les photos, ce n'est pas mon truc. Je suis plus à l'aise avec les vidéos. Et donc là, j'ai su que les vidéos prenaient de l'ampleur il y a deux ans. Et donc, je me suis formée. Et c'était plus simple pour moi de monter en vidéo ce que je pouvais faire. Et c'est comme ça que ça a pris d'ampleur.

• Speaker #0

  Magnifique. Et à l'époque, quel était le besoin de ton audience ? Pourquoi est-ce qu'ils te suivaient ? De quoi est-ce qu'ils avaient besoin ?

• Speaker #1

  Faire des recettes simples. Parce que c'était toujours… Je n'ai pas d'idée. Je n'ai pas d'idée. C'est un stress de faire à manger. Ça en devient parfois un conflit. Et donc, je voulais leur démontrer qu'on pouvait prendre du plaisir à faire des choses simples. Et au fur et à mesure, c'est aussi de prendre le penchant de l'économie, parce qu'au fur et à mesure des mois, ça a été compliqué pour les gens. Et puis, avec des échanges, on se rendait compte que les gens, parfois, soit se privaient de manger, soit se disaient mais ce n'est pas possible, je ne vois pas le bout de mon budget Et donc, je travaillais aussi là-dessus pour… rendre service aux gens. Non, c'est pas possible. On ne peut pas mal manger ou peu manger et en même temps s'endetter alors que manger, c'est la base.

• Speaker #0

  Magnifique. Et là, vraiment, en fait, tu as eu une rencontre quelque part avec ta raison d'être en créant cette chaîne Instagram qui s'appelle les recettes de Tini, c'est ça ? Oui,

• Speaker #1

  c'est ça.

• Speaker #0

  sur insta et ça a été le moyen d'exprimer ta créativité mais aussi ta raison d'être ça répondait à une sortie d'utilité très fort plus fort que toi c'est bien ça c'est ça c'est ça je me suis dit que pas après c'est ça peut paraître ça peut manquer d'humilité mais je peux pas laisser les gens alors que moi j'ai comme une méthode en fait pour

• Speaker #1

  faire mes courses pour créer des recettes simples je peux pas laisser les gens dans l'ignorance en fait et donc j'ai voilà de manière humble, je partage tous les jours des recettes. Et je faisais même, là j'ai arrêté l'année dernière, mais tous les dimanches, je faisais des lives culinaires pour montrer toute ma semaine, tout ce que je faisais pour leur dire c'est faisable, on peut le faire en travaillant toute la semaine, en ayant des enfants, on peut faire à manger maison. C'est possible.

• Speaker #0

  Comment est venue cette méthode ? Est-ce que tu peux nous en dire deux, trois mots ? Je pense qu'évidemment, on pourra les voir sur ta page pour en savoir plus.

• Speaker #1

  Oui. La méthode, c'est bien sûr, il y a le batch cooking, mais après, on peut aussi faire tous les soirs, il n'y a pas d'obligation. Alors,

• Speaker #0

  le batch cooking, peut-être on peut expliquer.

• Speaker #1

  Oui, c'est l'organisation des repas où on va concentrer notre préparation des repas pendant deux heures pour pouvoir anticiper soit la semaine, soit plusieurs repas.

• Speaker #0

  Ça nous laisse… J'adore faire ça parce que c'est vrai que la semaine est très occupée.

• Speaker #1

  C'est ça.

• Speaker #0

  coincé derrière l'écran et autres, je garde mes plats, j'aurai le midi pour déjeuner, pour faire un break en fait. Mais j'adore avoir mes plats déjà prêts, avec des produits frais, parce que ça fait un gain de temps énorme.

• Speaker #1

  Exactement, gain de temps et économie, on sait ce qu'on va manger, on ne va pas se laisser tenter par la facilité, et souvent la facilité, ça coûte cher, et c'est rempli de mauvais choses. Donc voilà, il y avait ce côté batch cooking, et après je l'ai fait pendant deux ans, mais c'est vrai que c'était assez fatigant. Et donc, là maintenant, je fais des plus petits lives le soir, c'est-à-dire que deux ou trois fois par semaine, je propose des lives où je cuisine mon repas avec mes abonnés.

• Speaker #0

  Et toujours à tes abonnés ?

• Speaker #1

  Oui, toujours à mes abonnés. Après, c'est ouvert à tout le monde. Bien sûr.

• Speaker #0

  Et comment tu as fait ? Tu es montée d'une audience qui était une audience progressive et d'un seul coup, tu as eu un boom sur tes réseaux sociaux. Qu'est-ce qui a fait que tu as eu un boom ?

• Speaker #1

  Je pense que c'est la formule courte. En fait, je fais des vidéos très, très courtes avec des recettes très simples. C'est-à-dire que ma recette idéale, c'est je mets tout dans le mixeur, je verse dans mon joli moule et je le mets au four. Ça, c'est, on va dire, ma recette idéale. Voilà. Et j'essaie de trouver ce style de recette où il n'y a pas beaucoup de choses à faire. Mais le rendu est waouh et on est content quand on le présente à notre famille le soir. Ils disent Ah, c'est bon, c'est bon !

• Speaker #0

  Excellent, excellent. J'adore. Et donc, aujourd'hui, ton actualité, c'est quoi ? Donc, effectivement, tu es passée de la création, on va dire, culinaire à la création de contenu sur Instagram. Tu es allée te former pour aller chercher les bonnes stratégies, les bonnes créations. pour être visible et servir le plus grand nombre. Tu as eu une petite parenthèse où, il y a quelques années, tu as écrit ton livre En dos plus forte que je recommande et disponible sur Amazon. On vous mettra le lien en bio. Et aujourd'hui, c'est quoi ton actualité brûlante ? Alors, si tu veux bien nous en parler.

• Speaker #1

  Alors, mon actualité, là, on est en plein dedans. D'ici quelques jours, je vais lancer ma plateforme culinaire. Donc, l'objectif, c'est vraiment de donner plein d'astuces aux personnes pour pouvoir... cuisiner régulièrement, faire du fait maison et faire des économies. C'est vraiment le nerf de la guerre, on va dire. C'est de se dire je peux reprendre en main mes plats, mon assiette en me faisant plaisir et en faisant des économies. Et je travaille justement à une méthode, je ne l'ai pas encore trouvée, on est en train de chercher vraiment une méthode pour trouver des recettes facilement et puis économiser. J'espère que... C'est ambitieux, mais j'espère diviser par deux les budgets. C'est ce que j'ai fait en fait ces dernières années. J'ai su diviser par deux mon budget course.

• Speaker #0

  Magnifique. Avec l'inflation, avec les challenges économiques, la conjoncture actuelle, je pense qu'effectivement, tu vas aider beaucoup de personnes en faisant ça. Tiens-nous surtout au courant du nom de la plateforme. Je sais que pour l'instant, il est gardé secret.

• Speaker #1

  C'est ça.

• Speaker #0

  Le nom de la plateforme et de comment est-ce qu'on peut… te rejoindre, mais c'est vrai qu'en te suivant sur les réseaux, on aura ces informations-là. Tiffany ? Si tu avais trois clés au vu de ton parcours magnifique et de cette volonté d'aider, parce que moi je reçois souvent des chefs d'entreprise qui ont justement une exception et qui osent la nourrir, pour toi on va dire c'est la créativité et pas que. Si tu avais trois clés à partager à des femmes qui sont encore sur le carreau et n'osent pas, par exemple, alors que toi tu es maman, tu es mariée, tu es salariée. une petite famille épanouie avec ton papa, tes tantes, etc. Et en même temps, tu es chef d'entreprise, puisque tu as quand même un business côté que tu fais tourner avec diverses activités. Si tu avais trois clés essentielles à partager à des femmes qui n'osent pas encore se lancer ou alors qui se sont lancées, mais qui sont un peu à la traîne, qui n'osent pas être visibles sur les réseaux ou n'osent pas tout simplement, n'osent pas nourrir leur exception. Quelles sont ces trois clés ?

• Speaker #1

  première chose, c'est vraiment oser briller. C'est pas si facile que ça, mettre en place, mais c'est briller, mais c'est pas comme j'ai dit, oser briller sans brûler les autres. C'est-à-dire, voilà, c'est sourire, c'est être avenant, c'est aller vers les gens. La semaine dernière, j'ai vécu une expérience chez un médecin, mais tout le monde était gentil. J'ai dit à mes enfants, mais si tout le monde était gentil comme ça, mais tout irait mieux. Et vraiment, je... Je suis persuadée de ça. Et donc, quand on est souriant, quand on est avenant, il ne peut que nous arriver des bonnes choses. Donc déjà, ça,

• Speaker #0

  c'est… Ce qu'on envoie, on est dans les… De la réciprocité, les lois de la nature, du donner-recevoir, tout simplement.

• Speaker #1

  C'est ça. Donc, ça, c'est mon premier conseil. Mon deuxième conseil, c'est l'organisation. Ça, j'ai dû l'apprendre avec ma maladie. C'est-à-dire qu'il y avait une semaine où j'étais dans le chaos complet et trois semaines où… je pouvais briller et donc tout était organisé au millimètre pour que show must go on. C'est-à-dire que personne ne voit le chaos. Donc moi, j'utilise tous les jours mon top 3, c'est-à-dire que si j'arrive à faire mon top 3, j'ai réussi ma journée. Il ne faut pas se mettre de pression parce qu'on a tendance, nous les femmes, à se mettre une liste avec 10 000 choses à faire et ça, c'est décourageant. Alors que si on se dit, sur le mois, j'aimerais faire ça et donc à la... semaine puis au jour on se met un top 3 on avance on voit enfin on voit les choses avancer et moi je démarre ma journée comme ça je prends un petit post-it je note mon top 3 je regarde ce que j'ai à faire dans la journée et hop je démarre la journée alors c'était quoi je suis curieuse c'est moi je passe le podium des one c'est exactement pour

• Speaker #0

  les femmes que j'accompagne c'était quoi alors faire ma séance de sport donc ça c'est fait et rohan vitalité

• Speaker #1

  Exactement. Ensuite, je dois écrire quelques recettes. J'en ai déjà fait deux. Magnifique. Et puis, ça sera mon numéro 3, c'est prendre une pause de 30 minutes.

• Speaker #0

  Magnifique. Et c'est ton numéro 3. Donc, ta troisième idée, c'est effectivement faire une sieste, se garder un temps, c'est ça ? C'est ça.

• Speaker #1

  Parce que je pense que quand on est une femme, maman, enfin voilà, tout ça, on est en mode TGV. Et on oublie de se prendre un temps de respiration, un temps de bose. C'est quelque chose que j'ai appris il n'y a pas longtemps, mais qui me fait vraiment du bien. Et j'écoute en ce moment, et depuis longtemps, c'est une musique qui dure 19 minutes. Et quand je suis un petit peu juste sur mes 30 minutes, je me prends ce temps et j'écoute cette musique, qui s'appelle Light, la lumière. Et vraiment, c'est quelque chose qui m'apaise et en même temps qui me dynamise. Et je pense qu'à toutes ces femmes, c'est prenez au moins... 30 minutes par jour pour respirer, fermer les yeux, faire une sieste.

• Speaker #0

  Magnifique. Prendre le temps pour en gagner quelques-uns.

• Speaker #1

  Et j'en avais un quatrième.

• Speaker #0

  Allez, vas-y. Le bonus,

• Speaker #1

  c'est se former. Je sais que parfois, ça coûte de l'argent, ça coûte du temps. Mais c'est un investissement sur soi-même. Et je pense qu'on devrait peut-être sur son salaire, se mettre 10% de côté pour s'offrir une formation. au moins une fois par an.

• Speaker #0

  Écoute, là, pareil, je suis adepte et j'en fais partie. Je forme, mais je me forme aussi. Pas plus tard qu'hier, j'avais déjà fini mon calendrier de formation du premier semestre. Et là, je me suis enrôlée personnellement, je vous partage, sur une formation chez Artmas Institute, parce que vous savez que moi, c'est l'intelligence et la cohérence émotionnelle pour justement aider les gens à soigner les traumas. J'ai récemment eu beaucoup de demandes, vous voyez, souvent les formations. Pas juste une formation, bien sûr on fait une formation pour se faire plaisir, pour monter en compétence, mais là pour le coup, c'est une formation qui va m'aider à aider encore mieux les gens, parce que j'ai encore des besoins. J'ai beaucoup de gens qui ont été traumatisés, qui sont traumatisés même par l'actualité en ce moment. par l'économie qui va mal, des traumas de vie. Et je sens que j'ai un devoir là-dedans. Donc, j'ai décidé de me former la jambe rôle sur une formation comme ça. Et toi, ta prochaine formation, c'est quoi ?

• Speaker #1

  C'est justement mieux présenter mes contenus. Donc, je vais me former là-dessus. Et justement, j'ai signé aujourd'hui ma formation.

• Speaker #0

  Tu vois, on est synchro. Voilà. Vous voyez, il y a une expression que j'aime beaucoup, c'est walk the talk. Et toutes les femmes que j'ai derrière le micro ici dans le podcast, elles sont un peu comme moi. Rien de ce qu'on vous partage n'est impossible. C'est-à-dire que tout ce que l'on vous partage, c'est des choses qu'on a vécues, c'est des choses que l'on vit. C'est pour ça que j'aime bien demander des exemples concrets. C'est quoi ton podium ? C'est quoi ta formation ? Oui, je suis curieuse, mais c'est juste que j'ai envie de vous montrer que si nous pouvons le faire, vous pouvez aussi le faire. Tiffany, j'ai adoré notre échange. Je vais te laisser le mot de la fin. Bien entendu, je vous mettrai les coordonnées Instagram, etc. de Tiffany. Si vous voulez aller plus loin, bien sûr, la suivre, la soutenir, mais aussi lui poser des questions sur votre organisation par rapport à l'alimentation plus raisonnable, plus économique, un indispensable pour notre vitalité à tous et pour l'avenir de la planète aussi. N'hésitez pas à la contacter. Je te laisse le mot de la fin.

• Speaker #1

  Et bien, ce sera faites-vous du bien et brisez. Waouh !

• Speaker #0

  Merci Tiffany. À très bientôt.

• Speaker #1

  À bientôt.

• Speaker #0

  Vous dirigez une entreprise ? Vous êtes une femme leader, influente et ambitieuse ? Sachez que le mouvement One, oser nourrir votre exception, vous forme et vous accompagne afin de propulser votre business avec cœur. Cet épisode du podcast des One, ce vous a plu ? Pensez à le partager et à nous poser toutes vos questions. Si vous désirez aller plus loin, téléchargez votre guide offert pour retrouver la pleine confiance du leader de cœur. Le lien est dans les notes de cet épisode. Contactez-moi et à très bientôt.