Place des religions

[Bande-annonce] Découvrez la saison 4 de Place des religions

01min | 09/21/2021|

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Description

Dans cette quatrième saison du podcast Place des religions, La Croix vous invite à la table de grands chefs et de restaurateurs, afin d’échanger avec eux sur le poids des croyances dans la cuisine.

Quels liens peut-on faire entre nourriture et spiritualité ? Les traditions religieuses sont-elles une source d’inspiration pour certains cuisiniers ? Quel regard porter sur les règles alimentaires propres à chaque confession ?

La Croix vous emmène à la rencontre de grands chefs et de restaurateurs, pour évoquer avec eux les liens entre la cuisine et leur foi. Au fil de la discussion, ces as du tablier se confieront sur leur rapport intime à la religion, mais aussi sur les valeurs qu’ils aiment partager, le temps d’un bon repas.

► Parmi les personnalités invitées :

Thierry Marx, chef cuisinier qui dirige aujourd’hui plusieurs restaurants prestigieux en France et en Asie ; Florence Kahn, propriétaire d’une boutique de spécialités yiddish ; Djamel Bouhadda, chef du restaurant gastronomique halal Le Médaillon ; Stéphane Esclef, recteur de la basilique du Sacré-Cœur de Montmartre et ancien cuisinier dans de grands palaces parisiens…

► La quatrième saison du podcast Place des religions est à écouter chaque mercredi à partir du 29 septembre 2021 sur le site et l'application du journal La Croix et sur toutes les plateformes de podcasts.

► Retrouvez également tous les épisodes des saisons précédentes :

Place des religions, saison 1 : Ainsi soient-elles

Place des religions, saison 2 : Paroles de politiques

Place des religions, saison 3 : Le choix du risque

► Vos contributions :

Vous avez une question ou une remarque ?

Écrivez-nous à cette adresse : podcast.lacroix@groupebayard.com

CRÉDITS :

Rédaction en chef : Jérôme Chapuis et Fabienne Lemahieu. Responsable éditorial : Clémence Maret. Journaliste au service Religion : Malo Tresca. Chargée de production : Célestine Albert-Steward. Réalisation : Flavien Edenne et Clémence Maret. Responsable marketing : Laurence Szabason. Identité graphique : Kimi Kimoki et Mathieu Ughetti. Création musicale : Arnaud Forest.

Place des religions est un podcast original de LA CROIX – Septembre 2021

Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

About Place des religions

Le podcast de La Croix "Place des religions" traite de l’actualité des religions dans la société.

► En quête d'Orient : nous partons sur les traces des chrétiens d’Orient pour comprendre leur histoire. Une quête qui révèle bien des enjeux contemporains : celui de la survie des minorités culturelles en Orient, celui d’un héritage commun byzantin et ottoman, de luttes fratricides, et celui des grands exils et des rêves de retour.

► Dans le podcast "François, un pape inattendu" quatre correspondants de La Croix au Vatican racontent comment ils ont couvert son pontificat, débuté en 2013. Ils dressent le portrait d’un pape proche des fidèles, parfois contesté, mais déterminé à réformer les codes et les usages au Vatican.

► Dans "Notre-Dame, l’universelle" : Le 15 avril 2019 au soir, Notre-Dame brûle. À Paris et dans tout l’Hexagone, chez les croyants comme chez les athées, le même sentiment de consternation domine. Comment comprendre une si vive émotion, dans un pays laïc et en grande partie déchristianisé ? Quelle place cette cathédrale occupe-t-elle dans nos imaginaires et dans nos vies ? La Croix vous propose de redécouvrir, en cinq épisodes, Notre-Dame de Paris et son histoire.

► Dans "Place des religions : Marseille", à l’occasion de la visite du pape François à Marseille fin septembre, La Croix donne la parole aux habitants de la ville. Ils nous racontent leur vie quotidienne de Marseillais et de croyant.

► Dans "Générations JMJ", La Croix revient sur six JMJ emblématiques, à travers le récit de ses envoyés spéciaux et des témoignages de participants, pour comprendre ce que nous disent ces JMJ de leurs époques et des générations qui y ont pris part.

► Dans "Écologie, où sont les religions ?", des théologiens, historiens, philosophes ou militants de terrain nous éclairent sur le rôle que peuvent jouer les traditions religieuses, afin de comprendre les défis écologiques auxquels nous sommes confrontés.

► Dans "Autour de la table", La Croix vous invite à la table de grands chefs et de restaurateurs, afin d’échanger avec eux sur le poids des croyances dans la cuisine. Ils se confient sur leur rapport intime à la religion, mais aussi sur les valeurs qu’ils aiment partager, le temps d’un bon repas.

► Dans "Le choix du risque", des personnalités qui ont fait volontairement l’expérience du danger nous confient leurs grands questionnements spirituels.

► Dans "Paroles de politiques", les journalistes de La Croix invitent des personnalités de tous horizons pour nous éclairer sur les relations entre la politique et les religions, à partir de leur expérience sur le terrain.

► Dans "Ainsi soient-elles", la 1re saison de Place des religions, des femmes croyantes et engagées racontent comment elles vivent leur foi dans notre monde contemporain.

CRÉDITS : Rédaction en chef : Paul de Coustin. Réalisation : David Federmann, Ulysse Manhes, Clémence Maret, Célestine Albert-Steward, Flavien Edenne, Sarah Lefèvre, Théo Boulenger. Textes et entretiens : Sebastien de Courtois, Clémence Maret, Malo Tresca. Captation et montage : Flavien Edenne, Théo Boulenger. Chargée de production : Célestine Albert-Steward. Voix : Pablo Pauly, Laurence Szabason, Malo Tresca. Musique : David Federmann, Emmanuel Viau, Arnaud Forest, Théo Boulenger. Mixage : David Federmann, Ulysse Manhes, Emmanuel Viau, Théo Boulenger. Visuels : Isaline Moulin, Yasmine Gateau, Kimi Kimoki, Mathieu Ughetti. Directrice du marketing audience et développement de la marque : Laurence Szabason.

Place des religions est un podcast original de LA CROIX – Décembre 2019