Speaker #0C'est certainement l'une des pires sensations quand on cherche à perdre du gras. Tu suis ta diète à la lettre, tu t'entraînes dur, t'as faim dans ta journée, et pourtant le lendemain matin quand tu montes sur ta balance, rien. Le chiffre stagne totalement, voire même pire, il a augmenté. Et ton premier réflexe c'est de tout arrêter ou de réduire encore drastiquement tes calories. Et si tu fais ça, tu commets une erreur monumentale. parce qu'en fait, tu es déjà en train de perdre du gras. C'est juste que pour l'instant, tu ne veux pas l'observer sur ta balance. Et ça, c'est ce qu'on appelle le whoosh effect. Tu vas voir, c'est un phénomène physiologique vicieux. Et dans cet épisode, on va premièrement voir ce qu'est le whoosh effect et comment il impacte le chiffre que tu vois sur la balance. On va voir comment il fonctionne, ce qui favorise ce fameux whoosh effect. Et on va aussi expliquer pourquoi parfois, en mangeant mal, eh bien, tu arrives à perdre beaucoup plus de poids qu'en mangeant... correctement. Et en fin d'épisode, je vais aussi te démontrer pourquoi c'est un bon signe si tu fais du Whoosh Effect et pourquoi il faut s'inquiéter quand tu n'en fais pas. Avant que je commence, non, le Whoosh Effect, c'est pas une théorie fumeuse d'internet qui vient d'arriver, c'est en fait un mécanisme de survie documenté depuis les années 1944, depuis une fameuse expérience qui s'appelle la Minnesota Starvation Experiment et qui du coup a on va dire documenter ce phénomène du whoosh effect. Mais ce whoosh effect il a apparu bien plus tard, notamment dans les années à peu près 2000 par Lil MacDonald expert en physiologie du sport qui a théorisé le whoosh effect et qui a surtout aidé à populariser le terme et à mettre un nom sur ce phénomène. En fait qu'est-ce que c'est concrètement ce whoosh effect ? Et bien en fait c'est basé sur l'idée que le corps déteste le vide et qu'il recherche si tu veux l'homéostasie, donc la stabilisation un petit peu du corps. Et ce que dit concrètement cette théorie c'est que ça se passe en... plusieurs phases. C'est que, premièrement, il y a la phase de vidange. Donc, quand t'es en déficit calorique, je t'apprends rien, mais tes cellules graisseuses, qu'on appelle aussi tes adipocytes, elles déstockent des triglycérides. Ok ? Donc, le gras qu'il y a à l'intérieur de tes cellules graisseuses, pour servir d'énergie. Et ça va nous amener à la deuxième étape. La deuxième étape, c'est le remplissage. Et c'est là où il y a un piège, c'est qu'au lieu que la cellule graisseuse qui se vide du gras, elle se ratatine sur elle-même, pour se vider du gras qu'elle contenait, et bien en fait, l'adipocyte, donc la cellule, elle va... temporairement se remplir d'eau. Pourquoi ? Parce qu'elle va maintenir sa structure, sa forme, en attendant de voir s'il y a du gras qui va revenir par la suite. Et donc, concrètement, résultat sur la balance, le gras, il est parti, mais ça a été remplacé par de l'eau. Et vu que l'eau est plus dense que le gras, eh bien, ton poids stagne, voire même augmente un petit peu. Puisque, en fait, la densité du tissu adipeux, donc du gras, c'est à peu près de 0,9 grammes par centimètre cube, alors que la densité de l'eau, c'est 1 gramme par centimètre cube. Donc, tu vois, c'est que l'eau ... et un petit peu plus lourde finalement que le gras. Et donc forcément, si ta cellule graisseuse se gorge en eau, eh bien tu vas prendre un petit peu de poids sur la balance, voire stagner au niveau de la balance, ça dépend un petit peu de la précision de ta balance. Puisque si ton corps brûle 1 litre de gras, donc on va dire 900 grammes de tissu adipeux, et qu'il est remplacé par 1 litre d'eau, eh bien du coup tu vas avoir une prise de poids sèche de 100 grammes, puisque tu auras perdu 1 litre de gras, donc 900 grammes de poids, et 1 litre d'eau, donc 1 kilo d'eau. Donc forcément, tu auras pris 100 grammes sur la balance. Alors qu'en réel, tu as quand même perdu 900 grammes de gras. Et c'est ça la subtilité du whoosh effect. Puisque après que justement ta cellule se soit gonflée en eau, du coup il y a l'effet whoosh qui va arriver, donc la libération. Donc au bout d'un moment, quelques jours voire quelques semaines, quand justement l'adipocyte comprend que le gras ne reviendra pas dans la cellule, il relâche toute cette eau d'un coup. Ce qui fait que du coup tu peux perdre 1 kilo. 2 kg d'un coup sans que tu aies l'impression finalement d'avoir changé quelque chose dans ta diète et que ce poids se perde un petit peu comme par magie. Et généralement ça se matérialise aussi par le fait que tu vas beaucoup aux toilettes, etc. Donc maintenant qu'on a vu ce qu'est le Wush Effect avec les trois phases du Wush Effect, il y a deux choses qui favorisent ce fameux Wush Effect. Première des choses, c'est le stress métabolique. Et c'est le coupable numéro un, puisque c'est la production de cortisol. Le cortisol, que tu pourras aussi entendre sous le nom de l'hormone du stress, il est produit en très grande quantité généralement quand on veut se transformer physiquement. Pourquoi ? Parce que tu suis une diète, donc forcément ça fait monter ton niveau de stress. Tu essayes de faire attention à certaines choses au niveau de nourriture. La nourriture est quand même un facteur de stress chez beaucoup beaucoup de gens, donc ça fait monter tes niveaux de stress, d'être carré au niveau de ta diète. Et en plus de ça, généralement, si tu fais les choses correctement, tu fais également du sport. Et si tu connais mes podcasts et que tu m'écoutes régulièrement, tu sais que faire du sport, c'est pas suffisant. Il faut vraiment progresser dans son activité physique, donc s'entraîner vraiment durement, et pas juste faire du sport pour s'entretenir comme ça. Si tu veux vraiment avoir des résultats, il faut s'entraîner, on va dire, relativement durement. Et donc, le contre-coup de s'entraîner et de pousser un petit peu son corps à chaque séance, c'est que ça crée également du stress. Et donc, tu vas créer finalement, par ta nourriture, et par ton sport, pas mal de stress. Et du coup, tu vas produire pas mal de cortisol. Et ce cortisol, il a un effet secondaire, c'est qu'il a tendance à favoriser la rétention d'eau. Donc ça, c'est vraiment le coupable numéro 1 qui est responsable de pourquoi ton corps, finalement, se gorge en eau, puis libère son eau au bout d'un moment. Et la deuxième des choses, c'est le déséquilibre sodium-potassium. Là, je vais surtout m'attarder sur le déséquilibre, on va dire pourquoi on mange trop de sodium, puisque je vais passer l'étape de pourquoi tu ne manges probablement pas assez de potassium. Mais pour bien comprendre le problème du sodium et pourquoi ça fait un effet whoosh, c'est que, en fait, ton corps, c'est un petit peu comme une sorte de soupe. Cette soupe, donc c'est ton corps, il a besoin qu'il ait une certaine salinité. Donc, une concentration en sodium qui soit raisonnable et très précise, ok ? Et surtout constante, pour que tes cellules et tout, elles fonctionnent correctement. Notre corps a vraiment besoin de sel, mais d'une façon très précise. Si tu manges dans ta soupe un petit peu trop de sel, si tu rajoutes trop de sel dans ta soupe, qu'est-ce qui va se passer ? Bah, ta soupe, elle va devenir trop salée, ok ? Et qu'est-ce qu'il va faire ton corps ? pour lutter contre cette soupe qui est trop salée, eh bien, vu qu'il ne peut pas enlever le sel, il va mettre plus d'eau. Donc, il va diluer ta soupe avec plus d'eau pour diluer la concentration de sel puisque tu as rajouté trop de sel. Et donc, résultat, qu'est-ce qui va se passer ? Eh bien, le corps, il va bloquer l'évacuation de l'eau pour retenir plus d'eau dans ta soupe. Et du coup, ça va permettre de diluer le sodium. Résultat, tu vas gonfler et le chiffre sur ta balance, il va grimper. Et forcément, le whoosh effect... donc la libération après le fait de s'être gonflé comme ça en eau, eh bien, il va se retarder également. Voilà. Donc ça, c'est la deuxième raison sur qu'est-ce qui favorise le whoosh effect. Et justement, dans cet épisode, je voulais aussi te parler de pourquoi ce fameux whoosh arrive parfois après un repas où tu as mangé vraiment très très mal. Tu as mangé, je ne sais pas, un McDo, un fast-food, ce que tu veux, un restaurant de manière générale. Et tu montes sur la balance, tu te dis, ah ben finalement, je m'attendais à... pire parce que la veille j'ai vraiment fait n'importe quoi ça peut paraître un peu contre-intuitif mais tu vas voir qu'en fait ça s'explique assez bien pourquoi notre corps réagit comme ça parfois quand on fait on va dire des cheat meals. En fait c'est un paradoxe qui aura un petit peu fou puisque tu peux perdre du poids comme ça de manière un peu inattendue et l'explication derrière ça c'est que la diète c'est le fait de vraiment de manger un tout petit peu moins que ce que tu as besoin pour fonctionner, pour maintenir ton poids parce que toi tu veux perdre du poids donc tu as besoin de faire un petit déficit calorique et bien le fait de faire un petit déficit calorique chez certaines personnes Ça engendre quand même un peu de stress Et donc un peu de stress dit un peu de cortisol Plus le fait de s'entraîner etc Peut-être d'avoir aussi une vie stressante et tout Va faire encore un peu monter ton cortisol Et le fait de faire un cheat meal Et bien ça va finalement abaisser ton niveau de stress Parce que tu vas beaucoup moins être dans le contrôle Que dans ta vie quotidienne où tu fais attention A pas trop manger de calories pour réaliser ce fameux déficit calorique Et forcément au moment où tu vas faire ton cheat meal Et bien boum ton niveau de cortisol Il va baisser et forcément Ça va du coup Libérer toute l'eau que le Merci. Le cortisol en excès te prenait en effet secondaire. Comme on l'a vu tout à l'heure, le cortisol, son effet secondaire, c'est qu'il retient l'eau. Donc forcément, si ton cortisol baisse, l'eau n'est plus maintenue et elle peut être libérée et évacuée par l'organisme. Et c'est pour ça que quand tu montes le lendemain sur ta balance, eh bien le chiffre est plus bas que la veille alors que tu as fait un cheat meal. Et en dernière partie, j'avais envie de te montrer pourquoi c'est bon signe, justement, si tu as du whoosh effect qui arrive souvent. Donc le fait que vraiment tu perdes du poids d'un coup, un petit peu sans raison comme ça. Et on va voir aussi pourquoi ça peut être mauvais signe si tu n'en as pas. Et c'est quelque chose que je peux observer hyper régulièrement dans ma méthode Metabolic Boost. C'est que j'ai une méthode qui permet de t'accompagner dans ta perte de poids et dans ta perte de gras surtout. Et c'est quelque chose que je l'observe hyper souvent, justement, que les personnes font du whoosh effect dans la méthode. Et c'est plutôt bon signe et ce pour plusieurs raisons. Puisqu'en fait, dans le coaching que je fais avec mes élèves, très souvent, je les dirige sur le fait de s'alimenter avec des produits bruts, donc qui sont beaucoup plus sains que des produits qui sont transformés. Et surtout, ces produits-là sont beaucoup moins riches en sodium. Et forcément, ils passent du coup d'une alimentation qui est relativement riche en sodium, puisque pour certains, ils ont une alimentation qui est, avant le coaching, assez industrielle, à une alimentation qui est du coup avec beaucoup plus de produits bruts et finalement beaucoup plus pauvre en sel. Et la réaction qui se passe, c'est que leurs reins deviennent hyper sensibles au sodium. Et le moindre petit écart que tu as, quand tu manges un repas trop salé, etc. Boum, du coup, la soupe que je t'expliquais tout à l'heure, elle va devenir tout de suite beaucoup plus salée, que ton corps, il va un petit peu paniquer. Et forcément, il va envoyer beaucoup plus d'eau. Et donc, tu vas faire encore plus de gauche-effet. Donc, retenir, retenir, retenir, retenir, avant de libérer d'un coup l'eau en excès. Donc ça, c'est le premier truc. qui peut expliquer de pourquoi c'est bon signe, puisque en fait, tu as juste changé ton alimentation et ton corps s'est re-sensibilisé aux excès de sodium. Donc, c'est plutôt un bon signe. Le deuxième truc, c'est qu'il y a aussi le stress de la transformation physique, puisque quand tu fais une transformation physique, comme je te l'ai dit tout à l'heure, tu essayes au niveau nutrition de faire plus attention, donc ça fait augmenter le cortisol. Tu fais du sport, donc ça fait augmenter le cortisol. Et tu essayes de mettre plein de choses en place dans ton quotidien pour vraiment changer tout ton style de vie. Et toutes ces choses-là, eh bien, créent du cortisol. et l'effet secondaire du cortisol. c'est la rétention d'eau et donc forcément tu vas avoir cet effet whoosh qui va arriver plus tard. Donc ça c'est aussi un bon signe puisque le fait de sortir de sa zone de confort crée du cortisol mais du coup te permet d'avoir des résultats qui vont être différents. Et du coup tu es en train de te dire, ok c'est bon signe s'il y a ces choses là mais ça ne m'envoie pas du rêve puisque finalement l'effet whoosh, donc le fait que mon corps retienne de l'eau pour après plusieurs jours, plusieurs semaines après lâcher toute l'eau qu'il en excède, certes, j'ai compris le phénomène, mais ça m'envoie pas du rêve, j'ai pas trop envie que ça m'arrive. Bah, en fait, effectivement, c'est quelque chose qui est donc naturel, mais qui est un petit peu frustrant pour les personnes qui subissent ce Woosh Effect, mais c'est là où, justement, tout cet effet rouge prend son sens puisque généralement quand il y a la phase de relâchement du whoosh, c'est un nouveau palier que tu as passé au niveau de ta transformation physique. Parce qu'en fait, le corps crée une sorte de dette de poids et il a déjà perdu le gras que tu veux lui faire perdre. C'est juste que tes cellules se sont gorgées en eau. Donc finalement, tu as déjà passé un cap. C'est juste que l'eau, elle reste à cette place-là pour vraiment savoir si est-ce que tu vas retomber dans tes travers ou non. À partir du moment où où le corps a l'information et est pleinement conscient que tu ne vas pas retomber dans tes travers et du coup, re-remplir tes adipocytes en gras, eh bien du coup, le corps va envoyer l'eau en excès. Donc finalement, c'est plutôt un bon signe quand tu vois cet effet whoosh qui arrive et qui du coup, tu perds beaucoup de poids d'un coup puisque ça veut dire que tu as passé un nouveau palier de poids et que le corps est profondément convaincu, si tu veux, que tu ne vas pas reprendre ce poids qui a été perdu. Donc franchement, c'est plutôt un super bon signe et à chaque fois que tu as ce petit effet whoosh, surtout après un cheat meal, eh bien tu peux te dire ok ça va, j'ai passé un cap et du coup c'est vraiment super positif et finalement c'est comme ça que les gens patients et conscients de ce phénomène finissent par gagner alors que les impatients qui se font avoir par le marketing des régimes au bout d'un moment ils se retrouvent à la case départ donc j'espère que ça t'aura plu ce fameux podcast sur le whoosh effect, je pense que t'as appris plein de trucs parce que ce n'est pas hyper connu en France, le Whoosh Effect. Il faut plus aller dans la littérature anglo-saxonne pour avoir justement ce terme-là. D'ailleurs, ce terme n'est pas traduit. Ça s'appelle Whoosh Effect aussi en français. Du coup, j'espère que ce podcast t'aura plu. Si ça t'a plu, fais-le savoir sur les applications de podcast comme Deezer, Apple Podcasts, Spotify, bien sûr. Les applications aussi de vidéos YouTube. Mettre un j'aime, ça peut vraiment, vraiment, vraiment booster la visibilité de mon contenu. Et si tu veux donner un coup de pouce gratuitement à mon contenu, eh bien, fais-le. Tu peux même aussi mettre un avis, un commentaire. Merci à ceux qui prendront deux secondes pour un petit peu booster cette visibilité-là. J'espère vraiment que tu auras appris un truc et que ça t'aura permis justement d'expliquer pourquoi le chiffre que tu vois sur ta balance parfois est incohérent par rapport à ce que tu as fait la veille. Dernière chose avant qu'on se quitte, si tu veux justement te faire accompagner dans ta transformation physique et que tu penses que tu as plus de 5 kilos qui te séparent de ton poids de forme et que tu veux vraiment être accompagné pour... perdre ces 5 kilos qui te séparent de ton poids de forme ? Eh bien, ce que tu peux faire, c'est justement passer du côté des personnes patientes mais qui atteignent des objectifs avec justement ma méthode Metabolic Boost qui te permet vraiment de te faire accompagner. L'idée, c'est vraiment de te créer un programme sur mesure en termes de sport, en termes de nutrition, en termes de motivation qui correspondent à la fois à ton objectif, au temps dont tu disposes dans ta semaine, à ce qui te motive et ce que tu aimes faire et ce que tu n'aimes pas faire. Donc vraiment, si tu veux un plan... personnalisé et surtout même pas un plan un accompagnement donc quelque chose qui est modulable en fonction de ton style de vie etc et que tous les jours je sois là pour justement être accompagné dans sa transformation physique et bien fait le suis la méthode et on se rejoint du coup de l'autre côté via le petit lien en description de cet épisode. T'as un petit lien qui te redirige vers un petit questionnaire qui me permet de préparer notre premier rendez-vous ensemble. Tu me dis ton objectif et moi je te dis si ça me semble réalisable qu'est-ce qu'on peut faire dans ton cas, etc. Et je te présenterai un petit peu ce que je propose moi en termes d'accompagnement. Voilà. C'était en tous les cas un plaisir de te faire cet épisode sur le Woosh Effect. J'espère qu'il t'aura plu, qu'il t'aura appris des trucs et quant à moi on se retrouve dimanche prochain à midi pour un prochain épisode sur le sport c'était Maître Mission ciao les sportifs à tes gens
