Que se cache t-il derrière la pomme de terre cover
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Sport Santé Nutrition Podcast

Que se cache t-il derrière la pomme de terre

Que se cache t-il derrière la pomme de terre

19min |31/01/2021
Listen
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Que se cache t-il derrière la pomme de terre

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19min |31/01/2021
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Description

La pomme de terre en France a plutôt bonne presse au 21e siècle, ça n'a pourtant pas été toujours le cas !


On doit l'arrivée de la pomme de terre dans nos assiettes à un agronome du 18e siècle Antoine Augustin Parmentier qui démocratisa la "patate" dans tout le royaume.


Au 21 siècles, les études sont pourtant toutes unanimes, l'aliment de Mr Parmentier n'est peut-être pas aussi révolutionnaire qu'il en a l'air.


Derrière cette petite forme jaune se cache un puissant antinutriment qu'on appelle la saponine !


Viens découvrir avec moi les mystères de la pomme de terre en cliquant sur play !

 

👉 Pour télécharger mon petit guide des tubercules, clique ici : https://contact-sport-sante-nutrition.systeme.io/PDF-le-petit-guide-des-tubercules

Description

La pomme de terre en France a plutôt bonne presse au 21e siècle, ça n'a pourtant pas été toujours le cas !


On doit l'arrivée de la pomme de terre dans nos assiettes à un agronome du 18e siècle Antoine Augustin Parmentier qui démocratisa la "patate" dans tout le royaume.


Au 21 siècles, les études sont pourtant toutes unanimes, l'aliment de Mr Parmentier n'est peut-être pas aussi révolutionnaire qu'il en a l'air.


Derrière cette petite forme jaune se cache un puissant antinutriment qu'on appelle la saponine !


Viens découvrir avec moi les mystères de la pomme de terre en cliquant sur play !

 

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La pomme de terre en France a plutôt bonne presse au 21e siècle, ça n'a pourtant pas été toujours le cas !


On doit l'arrivée de la pomme de terre dans nos assiettes à un agronome du 18e siècle Antoine Augustin Parmentier qui démocratisa la "patate" dans tout le royaume.


Au 21 siècles, les études sont pourtant toutes unanimes, l'aliment de Mr Parmentier n'est peut-être pas aussi révolutionnaire qu'il en a l'air.


Derrière cette petite forme jaune se cache un puissant antinutriment qu'on appelle la saponine !


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La pomme de terre en France a plutôt bonne presse au 21e siècle, ça n'a pourtant pas été toujours le cas !


On doit l'arrivée de la pomme de terre dans nos assiettes à un agronome du 18e siècle Antoine Augustin Parmentier qui démocratisa la "patate" dans tout le royaume.


Au 21 siècles, les études sont pourtant toutes unanimes, l'aliment de Mr Parmentier n'est peut-être pas aussi révolutionnaire qu'il en a l'air.


Derrière cette petite forme jaune se cache un puissant antinutriment qu'on appelle la saponine !


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