Plonger dans une eau à 10 °C, avec moins d’un mètre de visibilité, pour gagner sa vie. C’est le quotidien de Pierre Vogel, pêcheur de coquilles Saint-Jacques dans la baie de Saint-Malo (avec son entreprise Welga), qui passe 3 heures dans la mer pour récolter le fruit de son travail. Derrière cette méthode de pêche se cache un métier physique, technique et risqué. Panne du bateau, météo changeante, fatigue… Pierre doit tout anticiper, sans jamais perdre son calme. Le patron de Welga a choisi un métier où l’on ne peut jamais complètement maîtriser son environnement. Sous l’eau, l’improvisation n’a pas sa place. Il faut connaître ses limites, anticiper les dangers, faire confiance à ses équipiers et savoir renoncer lorsque les conditions ne sont plus réunies.

Après avoir connu les conditions éprouvantes de la pêche traditionnelle, il s’est tourné vers ce métier encore peu commun : pêcheur-plongeur. Une autre manière de travailler en mer. La pêche en plongée raconte aussi une autre relation à la ressource. En allant chercher les coquilles Saint-Jacques directement au fond de l’eau, les plongeurs travaillent au plus près de l’écosystème marin. Une pratique qui permet de limiter les prises non désirées et l’impact sur les fonds marins. Mais ce qui frappe chez Pierre, c’est moins son goût du risque que sa manière de l’apprivoiser. Il parle de la peur sans chercher à la masquer et de la fatigue sans dramatiser.

🎧 Un épisode sur le mental, l'engagement et la passion de la mer, avec un pêcheur qui montre que la force ne consiste pas toujours à repousser ses limites, mais à savoir exactement où elles se trouvent.

Dans cet épisode, vous découvrirez :

⭐ Les raisons de choisir la pêche en plongée
⭐ Les dangers inhérents à la pêche en plongée
⭐Le rapport au collectif et ce que cela apporte au quotidien
⭐ La capacité à trouver de la satisfaction dans un quotidien pourtant difficile

⭐ Les vertus environnementales de la pêche en plongée

⭐⭐⭐⭐ Bienvenue dans Toqué·es, le podcast qui écoute tous ceux qui nous nourrissent : chefs, boulangers, vignerons, agriculteurs, brasseurs, apiculteurs, cavistes, chocolatiers... Toutes ces femmes et ces hommes ont une force mentale ; des héros invisibles qui sont des champions à leur manière. Je suis Bérangère Chanel et je vous présente tous les mois des portraits de chefs, d'artisans et de producteurs. Leurs récits de vie et leurs témoignages prouvent qu'ils ont un mental d'athlète. On épluche leurs ressources psychologiques, leur dépassement de soi, leur fatigue, leurs doutes, leur stress afin de saisir les secrets de leur mental.

Ce podcast est fait pour vous si vous aimez : découvrir ce qui lie passion et métier dans les métiers de bouche, l'agriculture (en bio souvent) et la gastronomie (restaurant etc...) | écouter les histoires de héros invisibles et comprendre leur force mentale | découvrir des récits humains dans l'univers de la food | cerner leurs doutes et découvrir comment ils repoussent les limites | connaître les secrets du mental et mieux percer l'envie de la gagne | en apprendre sur le mental, le développement personnel | le burn out |

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