Face à l’urgence climatique, le secteur du bâtiment, qui représente 44% de la consommation d’énergie et près de 25% des émissions de CO2, opère sa mue avec l’application de la nouvelle règlementation énergétique ; la RE2020. Ce nouveau Totem règlementaire succède à la RT2020, dite réglementation thermique 2020 et répond à un enjeu de taille : imaginer et construire des bâtiments moins énergivores ! Aujourd’hui l’utilisation des matériaux biosourcés, c’est-à-dire les matériaux de construction issus de la biomasse végétale, est plébiscitée et enfin encouragée. Et ça, c’est une très bonne nouvelle pour Cavac biomatériaux, hissé dans le peloton de tête d’un marché de l’isolation écologique de plus en plus concurrencée, avec sa marque Biofib. Entretien avec Olivier Joreau, président de la filière Cavac Biomatériaux et directeur général adjoint de la coopérative Cavac.

Pour les métiers de l’agriculture et de l’agroalimentaire, l’équation n’est pas simple. Défendre, d’un côté, la souveraineté alimentaire française et produire, de l’autre, dans un contexte de flambée des coûts de l’énergie. Depuis la guerre en Ukraine, les prix du gaz et de l’électricité ne cessent de galoper. En Août 2022, les prix de gros dépassaient les 1000€ le megawattheure pour l’année 2023 contre 85€ l’année précédente. Face à l’inflation des coûts de production les risques sont nombreux, effondrement, de filières, rupture de production… La Cavac se retrouve particulièrement exposé à cette crise sans précédent. Les activités de la coopérative comme les silos, les sites de transformations agroalimentaires, sont très dépendantes des ressources énergétiques. Comment se préparer à cette nouvelle réalité ? Qui va absorber cette hausse des coûts ? Quels sont les leviers à envisager ? Autant de questions auxquelles Jacques Bourgeais, directeur général de la Cavac, va tenter de répondre.

Depuis 2020, les années se suivent, mais elles ne se ressemblent pas ! Après deux années de crise sanitaire liées au Covid 19, on aurait pu s’attendre à un retour « à la normale », mais le dernier exercice de la coopérative a été marqué, une fois encore, par un contexte complètement inédit ! Fin février, c’est la sidération. La Russie envahit l’Ukraine, le monde se fige. Ce conflit va rapidement bouleverser les équilibres géopolitiques. Au-delà des conséquences humanitaires graves, ce sont des effets économiques qui viennent malmener l’Europe avec, entre autres effets, l’inflation des prix des matières premières et de l’énergie, Et puis plus proche de nous, c’est la crise aviaire, d’une rare intensité, qui a durement touché les élevages français et particulièrement les pays de la Loire, à partir de fin février 2022.  Malgré ce contexte, ô combien mouvant, la coopérative reste particulièrement solide. Les résultats sont aussi bons que ceux de l’année dernière, la Cavac profitant notamment de sa polyvalence qui lui évite de mettre tous ses œufs dans le même panier. Jacques Bourgeais et Jérôme Calleau, respectivement directeur général et président de la coopérative agricole Cavac, sont à nos côtés pour faire un bilan de l’exercice achevé et un point d’étape de l’année en cours.