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Description

Bonjour et bienvenue sur l’Arrière Boutique, le podcast qui vous invite dans les coulisses de l’expérience retail. 


Je suis Audrey Gallier, consultante dans les domaines du retail, de l’entrepreneuriat et du développement de marque. Après 10 années passionnantes à créer et developper mes boutiques j’ai envie aujourd’hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités. 


L’Arrière Boutique c’est 2 épisodes par mois qui sortent un jeudi sur deux sur vos plateformes d’écoutes préférées. 


Au menu :


- des épisodes Boite à outils au format court dans lesquels je vous livre des pensées, astuces et conseils pour vous motiver et vous aider dans vos projets retail 


- des épisodes Interview au format plus long dans lesquels je reçois des personnes inspirantes qui vous ouvrent les portes de leurs boutiques pour vous raconter leurs aventures


Mes objectifs :


✅ partager avec vous mes 10 années d’expérience pour vous motiver, vous faire gagner du temps (et de l’argent) grâce à des conseils et astuces. J’aimerais que vous puissiez finir chaque épisodes avec des une énergie folle et des outils concrets pour mener à bien vos projets.


✅ vous faire découvrir via des interviews d’invitées des parcours et aventures super inspirantes et variées pour nourrir vos réflexions et ouvrir vos perspectives. 


✅ mettre dans la lumière le retail qui a une âme et du coeur, parler de la magie qui opère dans ces endroits de vie. Selon moi le retail créé du lien, nourrit nos curiosités, apporte de la vie à nos villes et villages. 


✅ réfléchir ensemble à l’avenir de ce secteur traversé par de grands changements économiques et sociétaux. Les enjeux, problématiques et questionnement sont nombreux. 


Bonne écoute 🧡


Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Bonjour et bienvenue sur l’Arrière Boutique, le podcast qui vous invite dans les coulisses de l’expérience retail. 


Je suis Audrey Gallier, consultante dans les domaines du retail, de l’entrepreneuriat et du développement de marque. Après 10 années passionnantes à créer et developper mes boutiques j’ai envie aujourd’hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités. 


L’Arrière Boutique c’est 2 épisodes par mois qui sortent un jeudi sur deux sur vos plateformes d’écoutes préférées. 


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✅ partager avec vous mes 10 années d’expérience pour vous motiver, vous faire gagner du temps (et de l’argent) grâce à des conseils et astuces. J’aimerais que vous puissiez finir chaque épisodes avec des une énergie folle et des outils concrets pour mener à bien vos projets.


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20 episodes

  • Comment exprimer l’ADN d’une marque dans un lieu physique ? Label Experience l Parole d'Expert # 4 cover
    Comment exprimer l’ADN d’une marque dans un lieu physique ? Label Experience l Parole d'Expert # 4 cover
    Comment exprimer l’ADN d’une marque dans un lieu physique ? Label Experience l Parole d'Expert # 4

    Dans cet épisode boîte à outils, parole d'expert, je suis ravie de vous présenter Sophie Darrière, co-fondatrice inspirante de Label Expérience. Agence de design globale, Label Experience allie une expertise unique en architecture d’intérieur, stratégie marketing et identité visuelle, promettant de donner vie aux marques à travers des expériences immersives dans des espaces physiques.Et ils relèvent ce défi haut la main, il suffit de visiter les lieux qu’ils ont transformés pour être témoin de la magie à l’œuvre.Tout au long de notre discussion, nous explorerons les outils et processus permettant de traduire l’identité de votre marque dans vos espaces physiques. Car nos boutiques ne sont pas simplement des lieux de commerce, ce sont des expériences à part entière, des écrins qui immergent nos clients dans l’univers de notre marque, communiquent nos valeurs et créent un lien durable.Sophie partagera son parcours entrepreneurial, sa vision de la mission de Label Experience et ses sources d’inspiration. Nous réfléchirons à l’importance de l’équilibre entre esthétique et fonctionnalité commerciale, explorerons ce qu’est une expérience client réussie, et discuterons des possibilités entre boutiques permanentes et éphémères, ainsi que de leur impact sur la conception du projet. Nous aborderons également le rôle essentiel souvent négligé de la vitrine et de la signalétique.Je suis convaincue que cette boîte à outils vous fournira une multitude d’idées pour concevoir ou améliorer vos boutiques, en en faisant de véritables lieux d’expression et d’incarnation de vos marques.Sans plus tarder, je vous laisse découvrir cet épisode captivant ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h19 | Published on March 29, 2024

  • Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif. cover
    Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif. cover
    Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif.

    Dans cet épisode, je pars à la recherche du secret de longévité d'Atelier Brunette, bien plus qu'une simple marque de tissus et de mercerie. Fondée par Annabelle Kumar en 2013, cette aventure familiale et collaborative marie la passion pour la couture avec l'amour des matières et des motifs.Nous allons explorer la conception minutieuse de leurs boutiques parisiennes, qui offre des expériences client exceptionnelles grâce à un accompagnement expert et personnalisé dans une ambiance chaleureuse. On met en lumière que plus qu’un simple espace de transaction commercial nos commerces peuvent etre des lieux d’échanges et de collaboration entre les clients et les marques et que c’est la que tout se joue pour créer un lien fort et durable. On va plonger dans un univers où le temps est précieux, où le développement se fait de manière raisonnée et où la communication est authentique. Annabelle partagera leur stratégie marketing et retail, incluant des collaborations avec d'autres marques, la diversification des produits et même l'ouverture d'un pop-up chez Fleux.Bref je ne vous en dis pas plus place à l’épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h15 | Published on February 28, 2024

  • Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3 cover
    Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3 cover
    Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3

    Bienvenue dans ce nouvel épisode !Je suis ravie de vous partager ma rencontre avec Maître Lucile Quenet, spécialiste en droit du travail. Ensemble, nous allons explorer les différentes phases d’un recrutement réussi et naviguer à travers les étapes de la relation employeur-employé. Rédaction de la fiche de poste, préparation des entretiens d'embauche, gestion des absences, étapes clefs lors des fins de contrats : cet épisode regorge de conseils pratiques et d'informations essentielles. Il est à écouter attentivement car il vous permettra d’éviter des erreurs courantes qui peuvent avoir des conséquences fâcheuses. Bref en écoutant cet épisode, vous bénéficierez d'une expertise pointue pour optimiser vos gestions des ressources humaines et éviter les pièges juridiques.Voici des chapitres pour faciliter votre expérience et vous permettre de naviguer aisément à travers les sujets abordés. Vous pourrez ainsi y revenir et y puiser les informations dont vous avez besoin à différents moments de votre aventure entrepreneuriale . Bonne écoute 🧡1. Les étapes essentielles quand on veut recruter (5:30)* Définir son besoin.* Définir son budget.* Définir le profil et élaborer sa fiche de poste.* Choisir le type de contrat.* Rédiger et diffuser son offre d’emploi.* Sélectionner les candidats.* Préparer l'entretien d’embauche.* Déclarer son embauche.+ un petit focus sur la période d’essai (15:00).2. Le contrat de travail (19:25)* Les différents types de contrat. Plus un petit focus sur le statut cadre.* Les clauses sur lesquelles il faut être vigilant : * Période d’essai. * Clause de non-concurrence. * Clause de confidentialité. * Clause liée à la vidéosurveillance.3. La vie quotidienne (33:20)* Gestion des absences maladies/arrêt de travail.* Évolution du contrat/avenant.4. Les différents scénarios de rupture de contrat (39:30)* Démission, licenciement économique ou motif personnel, rupture conventionnelle, abandon de poste.* Documents de fin de contrat.* Calcul du coût des indemnités.Bonus : les pièges et erreurs communs faciles à éviter (51:25).En conclusion, le meilleur conseil de Maître Quenet et nos pensées sur le management. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58min | Published on February 9, 2024

  • Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2 cover
    Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2 cover
    Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2

    Vous vous êtes déjà demandé comment créer l'assortiment parfait pour votre boutique ?  Dans cet épisode, nous abordons ce sujet crucial avec des conseils concrets et pratiques pour vous aider à construire votre assortiment de manière stratégique et pertinente. Nicolas Loeuillet, expert chez Ankorstore (https://fr.ankorstore.com/?utm_source=google&utm_medium=search&utm_campaign=FR_TXT_RETAILER_FR_CONV_French_Ankorstore&utm_content=Brand%20%7C%20Exact&utm_term=ankorstore&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIzobFzLH5ggMVW4xoCR0kKgQgEAAYASAAEgJMAPD_BwE) , partage son expérience et ses précieux conseils pour créer un assortiment équilibré et rentable.  Nous abordons les points clés tels que : - la définition de l'assortiment - les erreurs à éviter - la formule magique pour déterminer le budget à allouer à vos achats - la saisonnalité - les mix catégorie / prix-marge / produit - les relations fournisseurs - les outils indispensables Cet épisode regorge d'informations précieuses que vous soyez un commerçant débutant ou en transition. Bonne écoute 🧡 *Quelques mots sur Ankorstore (https://fr.ankorstore.com/?utm_source=google&utm_medium=search&utm_campaign=FR_TXT_RETAILER_FR_CONV_French_Ankorstore&utm_content=Brand%20%7C%20Exact&utm_term=ankorstore&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIzobFzLH5ggMVW4xoCR0kKgQgEAAYASAAEgJMAPD_BwE) et Ankorstart (https://blog.ankorstore.com/fr/ankorstart/) * > Ankorstore et un acteur incontournable du soutien au commerce indépendant. Place de marché européenne, Ankorstore met en relation des commerçants indépendants et des marques indépendantes, offrant des conditions avantageuses et des outils pour accompagner les entrepreneurs. Opportunités d'achat, conseils d'experts et écosystème partenaires favorisent la réussite des commerçants indépendants partenaires de la plateforme.  > Ankorstart est un programme gratuit Ankorstore qui accompagne les entrepreneurs dans l'ouverture de commerces physiques ou en ligne. Le programme a déjà accompagné 6 000 porteurs de projet et 80 000 sont en cours d'accompagnement. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    54min | Published on December 7, 2023

  • La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle cover
    La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle cover
    La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Driss Azzoug, co-fondateur de La Meulerie, des fromageries pas comme les autres à Marseille. Driss est associé à Arthur, qui est aussi son partenaire de vie. Il se lance dans l’aventure il y a deux ans ; c’est une reconversion pour lui, qui n’a jamais travaillé en fromagerie. Il décide de se retrousser les manches et de partir à l’assaut de son rêve. Il se forme, arpente les rues de Marseille, s’entoure, et ouvre sa première adresse en octobre 2021, puis une seconde l’été dernier. La Meulerie, c’est Driss ; Driss, c’est La Meulerie. Il incarne totalement ses commerces qui sont à son image : c’est joyeux, vivant, festif, c’est du partage, c’est convivial. La Meulerie, ce sont des fromageries aux codes radicalement différents : couleurs franches et fluo, playlist faite de Jul et des Spice Girls, équipe en TN, bref, une expérience client inattendue et marquante. La Meulerie, en plus d’être des points de vente, c’est une marque forte qui fait la part belle aux collaborations. Le parcours de Driss résonnera sans doute beaucoup pour vous, car on y évoque aussi les vraies galères de commerçant et d’entrepreneur : les tensions sur les prix dans le contexte actuel, les journées à rallonge où tout se bouscule et rien ne se passe comme prévu, les difficultés de recrutement, et le métier de la vente qui est dur et trop souvent dévalorisé alors qu'il est essentiel et ô combien courageux. Ces galères se transforment en apprentissages et en force quand on est déterminé, aligné et passionné, comme l’est Driss. On y parle, entre autres, de la recherche du local à l’emplacement parfait, de financement, d’expérience client, de marge, de recrutement, de l’ouverture d’une seconde fromagerie. Vous verrez, cet épisode regorge de bons conseils ! Je ne vous en dis pas plus. Place à l’épisode ! Bonne écoute 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h12 | Published on November 16, 2023

  • Ma checklist pour un Noël réussi en boutique  l Boite à outil # 6 cover
    Ma checklist pour un Noël réussi en boutique  l Boite à outil # 6 cover
    Ma checklist pour un Noël réussi en boutique l Boite à outil # 6

    🎄 Préparez un Noël Magique en Boutique avec L'Arrière Boutique !  La saison de Noël approche à grands pas et dans le monde du retail, c'est LE moment clé de l'année ! 🎁💰 Pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce temps fort, je vous partage ma check-list pour un Noël réussi. 📌 Dans cet épisode, je vous détaille les 6 points essentiels pour un Noël mémorable en boutique : 1. Assortiment 2. Merchandising 3. Organisation 4. RH 5. Packaging 6. Communication  Pendant près de 10 ans j’ai ouvert et fermé mes boutiques tous les jours de mi novembre à fin décembre . Je sais à quel point cette période peut être exigeante, épuisante mais aussi gratifiante. C’est une période magique, pleine d’adrénaline dont on garde des souvenirs forts avec nos équipes et notre clientèle. 🚀 Alors, sortez votre carnet ou votre logiciel de notes, reprenez cette check-list et utilisez-la comme votre guide pratique pour une préparation optimale. Je vous souhaite un Noël 2023 exceptionnel, avec des chiffres d'affaires records, des clients comblés et des expériences mémorables à partager. Que vos équipes s'amusent et s'épanouissent, le tout accompagné d'une playlist bien dans le thème  et qui résonnera dans vos têtes pendant des semaines ..  « All I want for christmas is youuuu » ou le tube qui hante chaque commerçant et commerçante ! 📬 N'oubliez pas que je suis là pour vous soutenir dans cette aventure. Posez-moi vos questions, partagez vos expériences et échangez des idées sur Instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr), LinkedIn (https://www.linkedin.com/company/89294380/admin/feed/posts/) ou à l'adresse larriereboutique.podcast@gmail.com. Je vous donne rendez-vous dans deux semaines pour la première interview de cette nouvelle saison ! 🎅🛍️ Très bonne écoute et vivez un Noël exceptionnel dans votre boutique ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on November 2, 2023

  • [Episode spécial] - J'ai un message pour vous  ! cover
    [Episode spécial] - J'ai un message pour vous  ! cover
    [Episode spécial] - J'ai un message pour vous !

    En guide de prologue de cette saison 2 du Podcast l'Arrière Boutique je voulais vous passer quelques messages. Je tenais à vous remercier du fond du coeur pour votre incroyable soutien depuis le début de cette aventure, merci pour vos écoutes toujours plus nombreuses, merci pour vos retours précieux.  Je tenais aussi à vous encourager à m'écrire. J'adore enregistrer des épisodes et vous les proposer mais je tiens beaucoup à ce que l'Arrière Boutique soit avant tout un échange permanent entre vous et moi. N'hésitez pas à m'ecrire pour me partager vos doutes, vos blocages mais aussi vos victoires dans vos projets retail ! Je vous prépare une saison 2 qui promet d'etre riche en rencontres inspirantes et en boites à outils super pratiques. À très vite 🧡 Audrey  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    01min | Published on October 27, 2023

  • Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences cover
    Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences cover
    Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Emilie et Virginie, fondatrices de Klin d’Oeil.  Klin d’Oeil c’est bien plus qu’une boutique-galerie c’est un état d’esprit, un lieu de vie pluriel dédié à l’artisanat, au fait main et en petite série. Klin d’oeil c’est tout un écosystème créatif.  Tout commence en 2010, Emilie la grande soeur et Virgine la petite soeur, se lancent dans l’événementiel avec la création du Super Market, un marché de créateurs . L’expérience est un succès et elles ont envie de la prolonger de façon permanente : la boutique Klin d’Oeil voit le jour en 2015 à Paris dans le 11 ème. Elles y présentent une curation originale de créateurs : tout y est artisanal, coloré et joyeux. Dans la boutique se côtoient de la céramique, des bijoux, des affiches, de la papeterie et des objets de décoration.  Quelques années plus tard la boutique devient un peu trop petite pour tous leurs projets et oh miracle ! le local d’à côté se libère : l’atelier Klin d’Oeil voit le jour. On peut désormais y rencontrer les créateurs et créer de ses propres mains à leur côté. Et comme jamais deux sans trois, un autre local se libère juste à coté et cette fois-ci c’est le Café Klein qui voit le jour.  Dernièrement elles ont repris l’organisation de marché de créateurs avec une édition en décembre 2023 qui aura réunit près de 8000 visiteurs Vous l’aurez compris l’aventure Klin d’Oeil est pleine de rebondissements ! On va donc revenir sur cette histoire et ce parcours avec ces deux soeurs si complémentaires qui ont décidé de faire un pied de nez au retail de masse et sans âme.  Alors avec ces « punks du capitalisme » comme elles le disent on va réfléchir à comment on ouvre et comment on fait tourner pendant plus de 7 ans une boutique qui n’a pas vocation a être une machine à cash  mais plus un tremplin pour la jeune création ? Comment on gère un fragile équilibre économique et financier quand on commercialise des pièces de créateurs avec des marges faibles ?  Emilie et Virginie vont nous raconter leur parcour avec ses moments forts, ses difficultés. On évoquera leurs choix stratégiques pour rester fidèles à leur philosophie et valeurs notamment le développement de la partie atelier mais aussi de leur agence créative pour diversifier leurs activités et revenus. Les deux soeurs ont pour le moment fait le choix de très peu vendre en ligne, elles évoqueront pourquoi et leurs options de développement.  Enfin on échangera autour de l’avenir du retail et elles vous partageront leurs conseils quand on évolue dans ce domaine.  Bref je ne vous en dit pas plus, place à l’épisode. Bonne écoute 🧡                                                                              *** Pour suivre l'aventure Klin d'Oeil  : https://www.klindoeil.com/ https://www.instagram.com/klindoeil/ Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez soutenir le podcast n'hesitez pas à :  - laisser une note et un commentaire sur votre plateforme favorite ⭐⭐⭐⭐⭐ - vous abonner, vous serez informé.e.s à chaque sortie d'un nouvel épisode 📩 - suivre le compte instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr) du podcast  Merci 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h13 | Published on July 20, 2023

  • L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles  l Boite à outil # 5 cover
    L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles  l Boite à outil # 5 cover
    L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles l Boite à outil # 5

    Dans cet épisode je vous parle de l’erreur fatale quand on est dans le retail : c’est de ne pas connaitre ses client.es cible.  C’est pourtant indispensable pour votre business car, je n’invente rien en vous disant ceci, tout ce que vous entreprenez c’est pour qu’ils ou elles achètent dans vos points de vente donc ne pas les connaitre sur le bout des doigts c’est l’assurance de commettre des grosses erreurs stratégiques et opérationnelles.  Vos client.es cibles sont votre boussole ! Ne l'oubliez jamais. ce sont elles et eux qui vous donne la direction à suivre pour que votre business fonctionne. À chaque fois que vous avez des actions à mener que ce soit vos achats, un évènement, un projet de développement ou autre pensez à ce qu'ils et elles attendent de vous.  Maintenant, comment on s’y prend pour identifier son client cible ?  On lui tire un portrait robot : > son nom, son âge, son genre, sa vie de famille, son métier, ses revenus > șes préoccupations, passions, loisirs, ses sources d’informations, sess marques favorites, les personnes qui l’inspirent ...  > ses habitudes d’achats, ses boutiques favorites, ses freins à l’achat ... Attention, après avoir fait ce travail d’identification il est très important de le challenger régulièrement car les besoins et envies de vos client.es cibles évoluent avec le temps.  Je vous recommande très vivement de créer du lien avec eux, ca peut paraitre une évidence mais peu le font : prenez le temps de les rencontrer, de leur parler, de les questionner pour comprendre leurs motivations à l’achat. Les outils sont nombreux pour entrer en contact, échanger et donc mieux les connaitre on les évoque dans cet épisode.  Comme à chaque fois je vous propose une mise en action à la fin de cet épisode pour vous aider à identifier votre clientèle cible et mettre en place des outils simples et efficaces pour créer du lien avec elle. J’espère que cet épisode vous sera utile et que vous ne vous perdrez plus maintenant que vous avez trouvé votre boussole ;-) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10min | Published on June 29, 2023

  • Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité cover
    Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité cover
    Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Chrysolines de Gastines, co-fondatrice de Balzac Paris, marque de vêtements responsable pionnière en matière de mode durable.  Créée en 2014, Balzac Paris est une aventure familiale née d'un trio d’entrepreneurs : Chrysoline, Charles et Victorien.  En septembre 2022 cette DNVB, marque 100% digitale franchit une nouvelle grande étape en prenant le tournant stratégique de l’omnicanalité.  La team Balzac ouvre sa première boutique permanente qui s’appelle l’Adresse, se situe en plein cœur de Paris au 82 rue d’Hauteville, propose sur près de 400m2 des pièces de prêt-à-porter, chaussures, maroquinerie, accessoires T.P.R (Toujours Plus Responsable) ainsi que des services et expériences innovantes.  Après tout juste 6 mois d’ouverture le bilan est très encourageant car c’est déjà 2684 nouveaux clients acquis en retail et + 44 000 visiteurs en boutique. En 2022 le CA atteint les 19 millions dont 16% réalisé avec le retail.  Dans cet épisode Chrysoline reviendra sur l’histoire de Balzac, ses engagements et valeurs.  Elle nous expliquera son rôle dans cette entreprise qui a grandit de façon organique et qui est passée en moins de 10 ans de 3 personnes à une centaines de collaborateurs et collaboratrices. On évoquera le tournant stratégique qu’est le passage à l’omnicanalité. Les enjeux liés à un tel changement : intégrer les équipes et la logique retail dans un entreprise déjà bien installée, reproduire l’expérience digitale en physique, transformer cette adresse en lieu de visite ... Elle nous parlera aussi de leurs projets d’avenir qui me laisse à penser que Balzac Paris nous réserve de belles surprises pour les mois et années à venir !  Je ne vous en dis pas plus. Place à l’épisode ! Bonne écoute 🧡                                                                              *** Pour suivre l'aventure Balzac Paris : https://balzac-paris.fr/ https://www.instagram.com/balzacparis/ https://www.linkedin.com/company/balzac-paris Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez soutenir le podcast n'hesitez pas à :  - laisser une note et un commentaire sur votre plateforme favorite ⭐⭐⭐⭐⭐ - vous abonner, vous serez informé.e.s à chaque sortie d'un nouvel épisode 📩 - suivre le compte instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr) du podcast  Merci 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h04 | Published on June 1, 2023

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Bonjour et bienvenue sur l’Arrière Boutique, le podcast qui vous invite dans les coulisses de l’expérience retail. 


Je suis Audrey Gallier, consultante dans les domaines du retail, de l’entrepreneuriat et du développement de marque. Après 10 années passionnantes à créer et developper mes boutiques j’ai envie aujourd’hui de transmettre mon expérience mais aussi celle de mes invités. 


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    Comment exprimer l’ADN d’une marque dans un lieu physique ? Label Experience l Parole d'Expert # 4

    Dans cet épisode boîte à outils, parole d'expert, je suis ravie de vous présenter Sophie Darrière, co-fondatrice inspirante de Label Expérience. Agence de design globale, Label Experience allie une expertise unique en architecture d’intérieur, stratégie marketing et identité visuelle, promettant de donner vie aux marques à travers des expériences immersives dans des espaces physiques.Et ils relèvent ce défi haut la main, il suffit de visiter les lieux qu’ils ont transformés pour être témoin de la magie à l’œuvre.Tout au long de notre discussion, nous explorerons les outils et processus permettant de traduire l’identité de votre marque dans vos espaces physiques. Car nos boutiques ne sont pas simplement des lieux de commerce, ce sont des expériences à part entière, des écrins qui immergent nos clients dans l’univers de notre marque, communiquent nos valeurs et créent un lien durable.Sophie partagera son parcours entrepreneurial, sa vision de la mission de Label Experience et ses sources d’inspiration. Nous réfléchirons à l’importance de l’équilibre entre esthétique et fonctionnalité commerciale, explorerons ce qu’est une expérience client réussie, et discuterons des possibilités entre boutiques permanentes et éphémères, ainsi que de leur impact sur la conception du projet. Nous aborderons également le rôle essentiel souvent négligé de la vitrine et de la signalétique.Je suis convaincue que cette boîte à outils vous fournira une multitude d’idées pour concevoir ou améliorer vos boutiques, en en faisant de véritables lieux d’expression et d’incarnation de vos marques.Sans plus tarder, je vous laisse découvrir cet épisode captivant ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h19 | Published on March 29, 2024

  • Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif. cover
    Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif. cover
    Atelier Brunette - le secret de la longévité : quand le commerce est créatif et collaboratif.

    Dans cet épisode, je pars à la recherche du secret de longévité d'Atelier Brunette, bien plus qu'une simple marque de tissus et de mercerie. Fondée par Annabelle Kumar en 2013, cette aventure familiale et collaborative marie la passion pour la couture avec l'amour des matières et des motifs.Nous allons explorer la conception minutieuse de leurs boutiques parisiennes, qui offre des expériences client exceptionnelles grâce à un accompagnement expert et personnalisé dans une ambiance chaleureuse. On met en lumière que plus qu’un simple espace de transaction commercial nos commerces peuvent etre des lieux d’échanges et de collaboration entre les clients et les marques et que c’est la que tout se joue pour créer un lien fort et durable. On va plonger dans un univers où le temps est précieux, où le développement se fait de manière raisonnée et où la communication est authentique. Annabelle partagera leur stratégie marketing et retail, incluant des collaborations avec d'autres marques, la diversification des produits et même l'ouverture d'un pop-up chez Fleux.Bref je ne vous en dis pas plus place à l’épisode. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h15 | Published on February 28, 2024

  • Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3 cover
    Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3 cover
    Gérer vos RH avec succès avec Maître Quenet, avocate en droit du travail l Parole d'Expert # 3

    Bienvenue dans ce nouvel épisode !Je suis ravie de vous partager ma rencontre avec Maître Lucile Quenet, spécialiste en droit du travail. Ensemble, nous allons explorer les différentes phases d’un recrutement réussi et naviguer à travers les étapes de la relation employeur-employé. Rédaction de la fiche de poste, préparation des entretiens d'embauche, gestion des absences, étapes clefs lors des fins de contrats : cet épisode regorge de conseils pratiques et d'informations essentielles. Il est à écouter attentivement car il vous permettra d’éviter des erreurs courantes qui peuvent avoir des conséquences fâcheuses. Bref en écoutant cet épisode, vous bénéficierez d'une expertise pointue pour optimiser vos gestions des ressources humaines et éviter les pièges juridiques.Voici des chapitres pour faciliter votre expérience et vous permettre de naviguer aisément à travers les sujets abordés. Vous pourrez ainsi y revenir et y puiser les informations dont vous avez besoin à différents moments de votre aventure entrepreneuriale . Bonne écoute 🧡1. Les étapes essentielles quand on veut recruter (5:30)* Définir son besoin.* Définir son budget.* Définir le profil et élaborer sa fiche de poste.* Choisir le type de contrat.* Rédiger et diffuser son offre d’emploi.* Sélectionner les candidats.* Préparer l'entretien d’embauche.* Déclarer son embauche.+ un petit focus sur la période d’essai (15:00).2. Le contrat de travail (19:25)* Les différents types de contrat. Plus un petit focus sur le statut cadre.* Les clauses sur lesquelles il faut être vigilant : * Période d’essai. * Clause de non-concurrence. * Clause de confidentialité. * Clause liée à la vidéosurveillance.3. La vie quotidienne (33:20)* Gestion des absences maladies/arrêt de travail.* Évolution du contrat/avenant.4. Les différents scénarios de rupture de contrat (39:30)* Démission, licenciement économique ou motif personnel, rupture conventionnelle, abandon de poste.* Documents de fin de contrat.* Calcul du coût des indemnités.Bonus : les pièges et erreurs communs faciles à éviter (51:25).En conclusion, le meilleur conseil de Maître Quenet et nos pensées sur le management. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    58min | Published on February 9, 2024

  • Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2 cover
    Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2 cover
    Comment réussir son assortiment ? Ankorstore l Parole d'Expert # 2

    Vous vous êtes déjà demandé comment créer l'assortiment parfait pour votre boutique ?  Dans cet épisode, nous abordons ce sujet crucial avec des conseils concrets et pratiques pour vous aider à construire votre assortiment de manière stratégique et pertinente. Nicolas Loeuillet, expert chez Ankorstore (https://fr.ankorstore.com/?utm_source=google&utm_medium=search&utm_campaign=FR_TXT_RETAILER_FR_CONV_French_Ankorstore&utm_content=Brand%20%7C%20Exact&utm_term=ankorstore&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIzobFzLH5ggMVW4xoCR0kKgQgEAAYASAAEgJMAPD_BwE) , partage son expérience et ses précieux conseils pour créer un assortiment équilibré et rentable.  Nous abordons les points clés tels que : - la définition de l'assortiment - les erreurs à éviter - la formule magique pour déterminer le budget à allouer à vos achats - la saisonnalité - les mix catégorie / prix-marge / produit - les relations fournisseurs - les outils indispensables Cet épisode regorge d'informations précieuses que vous soyez un commerçant débutant ou en transition. Bonne écoute 🧡 *Quelques mots sur Ankorstore (https://fr.ankorstore.com/?utm_source=google&utm_medium=search&utm_campaign=FR_TXT_RETAILER_FR_CONV_French_Ankorstore&utm_content=Brand%20%7C%20Exact&utm_term=ankorstore&gad_source=1&gclid=EAIaIQobChMIzobFzLH5ggMVW4xoCR0kKgQgEAAYASAAEgJMAPD_BwE) et Ankorstart (https://blog.ankorstore.com/fr/ankorstart/) * > Ankorstore et un acteur incontournable du soutien au commerce indépendant. Place de marché européenne, Ankorstore met en relation des commerçants indépendants et des marques indépendantes, offrant des conditions avantageuses et des outils pour accompagner les entrepreneurs. Opportunités d'achat, conseils d'experts et écosystème partenaires favorisent la réussite des commerçants indépendants partenaires de la plateforme.  > Ankorstart est un programme gratuit Ankorstore qui accompagne les entrepreneurs dans l'ouverture de commerces physiques ou en ligne. Le programme a déjà accompagné 6 000 porteurs de projet et 80 000 sont en cours d'accompagnement. Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    54min | Published on December 7, 2023

  • La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle cover
    La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle cover
    La Meulerie - Casser les codes de la fromagerie traditionnelle

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Driss Azzoug, co-fondateur de La Meulerie, des fromageries pas comme les autres à Marseille. Driss est associé à Arthur, qui est aussi son partenaire de vie. Il se lance dans l’aventure il y a deux ans ; c’est une reconversion pour lui, qui n’a jamais travaillé en fromagerie. Il décide de se retrousser les manches et de partir à l’assaut de son rêve. Il se forme, arpente les rues de Marseille, s’entoure, et ouvre sa première adresse en octobre 2021, puis une seconde l’été dernier. La Meulerie, c’est Driss ; Driss, c’est La Meulerie. Il incarne totalement ses commerces qui sont à son image : c’est joyeux, vivant, festif, c’est du partage, c’est convivial. La Meulerie, ce sont des fromageries aux codes radicalement différents : couleurs franches et fluo, playlist faite de Jul et des Spice Girls, équipe en TN, bref, une expérience client inattendue et marquante. La Meulerie, en plus d’être des points de vente, c’est une marque forte qui fait la part belle aux collaborations. Le parcours de Driss résonnera sans doute beaucoup pour vous, car on y évoque aussi les vraies galères de commerçant et d’entrepreneur : les tensions sur les prix dans le contexte actuel, les journées à rallonge où tout se bouscule et rien ne se passe comme prévu, les difficultés de recrutement, et le métier de la vente qui est dur et trop souvent dévalorisé alors qu'il est essentiel et ô combien courageux. Ces galères se transforment en apprentissages et en force quand on est déterminé, aligné et passionné, comme l’est Driss. On y parle, entre autres, de la recherche du local à l’emplacement parfait, de financement, d’expérience client, de marge, de recrutement, de l’ouverture d’une seconde fromagerie. Vous verrez, cet épisode regorge de bons conseils ! Je ne vous en dis pas plus. Place à l’épisode ! Bonne écoute 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h12 | Published on November 16, 2023

  • Ma checklist pour un Noël réussi en boutique  l Boite à outil # 6 cover
    Ma checklist pour un Noël réussi en boutique  l Boite à outil # 6 cover
    Ma checklist pour un Noël réussi en boutique l Boite à outil # 6

    🎄 Préparez un Noël Magique en Boutique avec L'Arrière Boutique !  La saison de Noël approche à grands pas et dans le monde du retail, c'est LE moment clé de l'année ! 🎁💰 Pour vous aider à tirer le meilleur parti de ce temps fort, je vous partage ma check-list pour un Noël réussi. 📌 Dans cet épisode, je vous détaille les 6 points essentiels pour un Noël mémorable en boutique : 1. Assortiment 2. Merchandising 3. Organisation 4. RH 5. Packaging 6. Communication  Pendant près de 10 ans j’ai ouvert et fermé mes boutiques tous les jours de mi novembre à fin décembre . Je sais à quel point cette période peut être exigeante, épuisante mais aussi gratifiante. C’est une période magique, pleine d’adrénaline dont on garde des souvenirs forts avec nos équipes et notre clientèle. 🚀 Alors, sortez votre carnet ou votre logiciel de notes, reprenez cette check-list et utilisez-la comme votre guide pratique pour une préparation optimale. Je vous souhaite un Noël 2023 exceptionnel, avec des chiffres d'affaires records, des clients comblés et des expériences mémorables à partager. Que vos équipes s'amusent et s'épanouissent, le tout accompagné d'une playlist bien dans le thème  et qui résonnera dans vos têtes pendant des semaines ..  « All I want for christmas is youuuu » ou le tube qui hante chaque commerçant et commerçante ! 📬 N'oubliez pas que je suis là pour vous soutenir dans cette aventure. Posez-moi vos questions, partagez vos expériences et échangez des idées sur Instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr), LinkedIn (https://www.linkedin.com/company/89294380/admin/feed/posts/) ou à l'adresse larriereboutique.podcast@gmail.com. Je vous donne rendez-vous dans deux semaines pour la première interview de cette nouvelle saison ! 🎅🛍️ Très bonne écoute et vivez un Noël exceptionnel dans votre boutique ! Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    07min | Published on November 2, 2023

  • [Episode spécial] - J'ai un message pour vous  ! cover
    [Episode spécial] - J'ai un message pour vous  ! cover
    [Episode spécial] - J'ai un message pour vous !

    En guide de prologue de cette saison 2 du Podcast l'Arrière Boutique je voulais vous passer quelques messages. Je tenais à vous remercier du fond du coeur pour votre incroyable soutien depuis le début de cette aventure, merci pour vos écoutes toujours plus nombreuses, merci pour vos retours précieux.  Je tenais aussi à vous encourager à m'écrire. J'adore enregistrer des épisodes et vous les proposer mais je tiens beaucoup à ce que l'Arrière Boutique soit avant tout un échange permanent entre vous et moi. N'hésitez pas à m'ecrire pour me partager vos doutes, vos blocages mais aussi vos victoires dans vos projets retail ! Je vous prépare une saison 2 qui promet d'etre riche en rencontres inspirantes et en boites à outils super pratiques. À très vite 🧡 Audrey  Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    01min | Published on October 27, 2023

  • Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences cover
    Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences cover
    Klin d'Oeil - Penser le commerce comme un lieu de vie et d'experiences

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Emilie et Virginie, fondatrices de Klin d’Oeil.  Klin d’Oeil c’est bien plus qu’une boutique-galerie c’est un état d’esprit, un lieu de vie pluriel dédié à l’artisanat, au fait main et en petite série. Klin d’oeil c’est tout un écosystème créatif.  Tout commence en 2010, Emilie la grande soeur et Virgine la petite soeur, se lancent dans l’événementiel avec la création du Super Market, un marché de créateurs . L’expérience est un succès et elles ont envie de la prolonger de façon permanente : la boutique Klin d’Oeil voit le jour en 2015 à Paris dans le 11 ème. Elles y présentent une curation originale de créateurs : tout y est artisanal, coloré et joyeux. Dans la boutique se côtoient de la céramique, des bijoux, des affiches, de la papeterie et des objets de décoration.  Quelques années plus tard la boutique devient un peu trop petite pour tous leurs projets et oh miracle ! le local d’à côté se libère : l’atelier Klin d’Oeil voit le jour. On peut désormais y rencontrer les créateurs et créer de ses propres mains à leur côté. Et comme jamais deux sans trois, un autre local se libère juste à coté et cette fois-ci c’est le Café Klein qui voit le jour.  Dernièrement elles ont repris l’organisation de marché de créateurs avec une édition en décembre 2023 qui aura réunit près de 8000 visiteurs Vous l’aurez compris l’aventure Klin d’Oeil est pleine de rebondissements ! On va donc revenir sur cette histoire et ce parcours avec ces deux soeurs si complémentaires qui ont décidé de faire un pied de nez au retail de masse et sans âme.  Alors avec ces « punks du capitalisme » comme elles le disent on va réfléchir à comment on ouvre et comment on fait tourner pendant plus de 7 ans une boutique qui n’a pas vocation a être une machine à cash  mais plus un tremplin pour la jeune création ? Comment on gère un fragile équilibre économique et financier quand on commercialise des pièces de créateurs avec des marges faibles ?  Emilie et Virginie vont nous raconter leur parcour avec ses moments forts, ses difficultés. On évoquera leurs choix stratégiques pour rester fidèles à leur philosophie et valeurs notamment le développement de la partie atelier mais aussi de leur agence créative pour diversifier leurs activités et revenus. Les deux soeurs ont pour le moment fait le choix de très peu vendre en ligne, elles évoqueront pourquoi et leurs options de développement.  Enfin on échangera autour de l’avenir du retail et elles vous partageront leurs conseils quand on évolue dans ce domaine.  Bref je ne vous en dit pas plus, place à l’épisode. Bonne écoute 🧡                                                                              *** Pour suivre l'aventure Klin d'Oeil  : https://www.klindoeil.com/ https://www.instagram.com/klindoeil/ Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez soutenir le podcast n'hesitez pas à :  - laisser une note et un commentaire sur votre plateforme favorite ⭐⭐⭐⭐⭐ - vous abonner, vous serez informé.e.s à chaque sortie d'un nouvel épisode 📩 - suivre le compte instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr) du podcast  Merci 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h13 | Published on July 20, 2023

  • L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles  l Boite à outil # 5 cover
    L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles  l Boite à outil # 5 cover
    L'erreur fatale : ne pas connaitre et ne pas solliciter ses client.es cibles l Boite à outil # 5

    Dans cet épisode je vous parle de l’erreur fatale quand on est dans le retail : c’est de ne pas connaitre ses client.es cible.  C’est pourtant indispensable pour votre business car, je n’invente rien en vous disant ceci, tout ce que vous entreprenez c’est pour qu’ils ou elles achètent dans vos points de vente donc ne pas les connaitre sur le bout des doigts c’est l’assurance de commettre des grosses erreurs stratégiques et opérationnelles.  Vos client.es cibles sont votre boussole ! Ne l'oubliez jamais. ce sont elles et eux qui vous donne la direction à suivre pour que votre business fonctionne. À chaque fois que vous avez des actions à mener que ce soit vos achats, un évènement, un projet de développement ou autre pensez à ce qu'ils et elles attendent de vous.  Maintenant, comment on s’y prend pour identifier son client cible ?  On lui tire un portrait robot : > son nom, son âge, son genre, sa vie de famille, son métier, ses revenus > șes préoccupations, passions, loisirs, ses sources d’informations, sess marques favorites, les personnes qui l’inspirent ...  > ses habitudes d’achats, ses boutiques favorites, ses freins à l’achat ... Attention, après avoir fait ce travail d’identification il est très important de le challenger régulièrement car les besoins et envies de vos client.es cibles évoluent avec le temps.  Je vous recommande très vivement de créer du lien avec eux, ca peut paraitre une évidence mais peu le font : prenez le temps de les rencontrer, de leur parler, de les questionner pour comprendre leurs motivations à l’achat. Les outils sont nombreux pour entrer en contact, échanger et donc mieux les connaitre on les évoque dans cet épisode.  Comme à chaque fois je vous propose une mise en action à la fin de cet épisode pour vous aider à identifier votre clientèle cible et mettre en place des outils simples et efficaces pour créer du lien avec elle. J’espère que cet épisode vous sera utile et que vous ne vous perdrez plus maintenant que vous avez trouvé votre boussole ;-) Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    10min | Published on June 29, 2023

  • Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité cover
    Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité cover
    Balzac Paris - Chrysoline de Gastines - Quand une DNVB prend le tournant stratégique de l'omnicanalité

    Aujourd’hui j’ai le plaisir de tendre mon micro à Chrysolines de Gastines, co-fondatrice de Balzac Paris, marque de vêtements responsable pionnière en matière de mode durable.  Créée en 2014, Balzac Paris est une aventure familiale née d'un trio d’entrepreneurs : Chrysoline, Charles et Victorien.  En septembre 2022 cette DNVB, marque 100% digitale franchit une nouvelle grande étape en prenant le tournant stratégique de l’omnicanalité.  La team Balzac ouvre sa première boutique permanente qui s’appelle l’Adresse, se situe en plein cœur de Paris au 82 rue d’Hauteville, propose sur près de 400m2 des pièces de prêt-à-porter, chaussures, maroquinerie, accessoires T.P.R (Toujours Plus Responsable) ainsi que des services et expériences innovantes.  Après tout juste 6 mois d’ouverture le bilan est très encourageant car c’est déjà 2684 nouveaux clients acquis en retail et + 44 000 visiteurs en boutique. En 2022 le CA atteint les 19 millions dont 16% réalisé avec le retail.  Dans cet épisode Chrysoline reviendra sur l’histoire de Balzac, ses engagements et valeurs.  Elle nous expliquera son rôle dans cette entreprise qui a grandit de façon organique et qui est passée en moins de 10 ans de 3 personnes à une centaines de collaborateurs et collaboratrices. On évoquera le tournant stratégique qu’est le passage à l’omnicanalité. Les enjeux liés à un tel changement : intégrer les équipes et la logique retail dans un entreprise déjà bien installée, reproduire l’expérience digitale en physique, transformer cette adresse en lieu de visite ... Elle nous parlera aussi de leurs projets d’avenir qui me laisse à penser que Balzac Paris nous réserve de belles surprises pour les mois et années à venir !  Je ne vous en dis pas plus. Place à l’épisode ! Bonne écoute 🧡                                                                              *** Pour suivre l'aventure Balzac Paris : https://balzac-paris.fr/ https://www.instagram.com/balzacparis/ https://www.linkedin.com/company/balzac-paris Si vous avez aimé cet épisode et que vous souhaitez soutenir le podcast n'hesitez pas à :  - laisser une note et un commentaire sur votre plateforme favorite ⭐⭐⭐⭐⭐ - vous abonner, vous serez informé.e.s à chaque sortie d'un nouvel épisode 📩 - suivre le compte instagram (https://www.instagram.com/larriereboutique.podcast/?hl=fr) du podcast  Merci 🧡 Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/fr/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

    1h04 | Published on June 1, 2023

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